ANDRÉ PIGEAT 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quincy

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

André Pigeat 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La subtilité, la complexité et la pureté du bouquet saisissent d'emblée : sur un fond d'agrumes (citron, pamplemousse), ce sont les fruits mûrs qui dominent (poire, pêche), de fines touches végétales (feuille de tomate, sous-bois) ajoutant de l'éclat et du « peps ». La bouche en impose par sa rondeur, son gras, sa densité, sa concentration, sans jamais tomber dans la lourdeur grâce à une fine vivacité en soutien. Elle s'achève tout en finesse sur des arômes de jasmin et de fruits frais. Un quincy riche et intense, au solide potentiel.

André Pigeat : Le vigneron

Un domaine situé dans une ancienne propriété de Charles VII. En 2001, Philippe Pigeat, après des études en chimie, s'est converti à la vigne et au vin pour reprendre les commandes de l'exploitation (8 ha) créée par son père en 1967.

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Détail du vin André Pigeat 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin André Pigeat 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le André Pigeat 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de André Pigeat 2015 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin André Pigeat 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin André Pigeat 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin André Pigeat 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vol-au-vent de poisson.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

ANDRÉ PIGEAT

la Fiche du producteur

Appellation :