DOMAINE ANDRÉ PIGEAT

2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour votre détente, Philippe Pigeat propose, sur son domaine hérité de ses parents en 2001, une activité de pêche à la journée. Vous pourrez ensuite faire une dégustation en sa compagnie et découvrir ce 2009 au nez intense et complexe de notes de pêche et de pamplemousse, agrémentés de buis et de genêt. Soutenue par de la minéralité, la bouche reste souple et repose sur une jolie rondeur égayée d'une fine fraîcheur aux nuances florales. Un quincy élégant et délicat que l'on pourra servir sur une volaille en sauce.

Détail du vin Domaine andré pigeat

Garde :

-

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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Trousseau

Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.