Les vins du guide hachette des vins
Quelques notes fumées accompagnent les fruits rouges à l'olfaction. En bouche, le vin affiche une agréable fraîcheur et s'appuie sur des tanins encore assez fermes. ...
Guide 2019
Si le nez est encore discret, la bouche se montre plus loquace à travers des arômes de miel, d'agrumes et de vanille. L'équilibre sucre-acide et fruit-boisé est assuré. ...
Guide 2019
Au nez, cette cuvée dévoile des arômes discrets d'agrumes et de fruits exotiques. L'attaque est franche, et la légère vivacité présente en milieu de bouche rend l'ensemble harmonieux. ...
Guide 2019
Mélange de surmaturation (compote de pommes, abricot sec) et de notes fruitées (ananas et pamplemousse), le nez est complexe et séduisant. Tout aussi riche en arômes, le palais est rond, soyeux, sans ...
Guide 2019
Une plaisante association d'arômes se dégage du bouquet: agrumes d'abord (mandarine, zeste d'orange), puis pêche et fleurs blanches (sureau). Légère et fruitée (groseille, ananas), la bouche trouve so ...
Guide 2019
Cette cuvée exhale à l'olfaction des arômes de petits fruits blancs et de miel. Une fine acidité apporte de l'équilibre à une bouche onctueuse et de bonne longueur. ...
Guide 2019
Un bel exemple de vin gourmand qui donne la sensation de croquer dans le fruit. Les fruits exotiques agrémentent ainsi l'olfaction, alors que les agrumes se dévoilent dans une bouche alliant harmonieu ...
Guide 2019
Parsemé de touches de raisin sec et d'abricot confit, le nez est encore discret et en retrait d'une bouche plus attrayante, onctueuse, chaleureuse et riche, équilibrée par une fraîcheur bienvenue en f ...
Guide 2019
Le nez, encore sur la réserve, laisse transparaître des notes de fruits frais et de litchi à l'aération. La bouche, plus gourmande et expressive, présente un bel équilibre sucre/acide. Une cuvée harmo ...
Guide 2019
Après une légère agitation, les arômes d'agrumes se dévoilent. On les retrouve au palais, accompagnés de saveurs de raisin sec et de fruits exotiques. Rond et frais à la fois, équilibré, un layon clas ...
Guide 2019
Le nez est expressif et dévoile des arômes de coing et de miel, tandis que la sensation de gras domine encore le palais. Un ensemble très riche et généreux qui mérite encore de la patience. ...
Guide 2019
L'olfaction est dominée par le coing et la poire, tandis que la bouche se montre à la fois minérale et douce, à la vivacité bien ajustée. Un ensemble équilibré. ...
Guide 2019
Champ Gibault est le nom d'une parcelle d'argiles à silex. Au nez, des arômes confiturés se marient à des notes fumées et boisées. En bouche, on découvre une structure légère autour de tanins souples ...
Guide 2019
Bien en phase avec son appellation, cette cuvée arbore un nez de coing et de fruits exotiques. L'attaque est souple, douce, et le milieu de bouche se révèle plus acidulé, conférant à l'ensemble un bel ...
Guide 2019
Ce crémant animé de bulles fines dévoile un nez ouvert sur les fruits blancs, sur la pêche notamment. La bouche reste bien fruitée, elle aussi, fraîche et souple, avec une finale beurrée qui apporte d ...
Guide 2019
Si le nez de ce 2016 reste pour l'heure fermé, la bouche offre une aimable rondeur, de la souplesse et un volume intéressant. Une bouteille que l'on pourra encaver quelques années. ...
Guide 2019
Deux ans d'élevage pour ce cru né sur un terroir sablo-limoneux. Une petite aération est nécessaire pour libérer les arômes de fruits jaunes mûrs et de menthol. En bouche, le vin se montre vif, minéra ...
Guide 2019
Après un élevage sur lies de vingt-trois mois, ce vin déploie un bouquet frais d'agrumes teinté de notes végétales et minérales. En bouche, la fraîcheur du terroir reste de mise, avec un peu de gras p ...
Guide 2019
Cuvée principale du domaine, La Charmette impose ses arômes exotiques et fruités (mangue, fruit de la Passion, agrumes), relevés d'un trait de minéralité. La bouche, au diapason, imprime quant à elle ...
Guide 2019
Le nez diffuse des notes variétales (buis, pamplemousse) agrémentées de nuances florales (tilleul) et d'une touche épicée. Centrée sur la fraîcheur, la bouche finit sur une intense vivacité. ...
Guide 2019
un nez assez timide (agrumes, végétal), un palais rond et léger, plus vif en finale. ...
Guide 2019
Discret au premier nez, ce vin nécessite une bonne aération pour libérer ses senteurs fruitées (poire, nectarine) et épicées (vanille). De la franchise en attaque, un caractère acidulé et une étonnant ...
Guide 2019
Ce pouilly-fumé dévoile au nez un fruité exotique (goyave, fruit de la Passion, orange) aussi discret que gourmand. La bouche, dans la continuité, est ronde et chaleureuse, soutenue par une légère ten ...
Guide 2019
Les arômes mêlent diversité et élégance: notes de mangue, de pamplemousse et nuances florales. Très souple et grasse, sans aspérité, la bouche imprime une acidité tout juste perceptible. ...
Guide 2019
à un nez de fruits jaunes répond une bouche tout aussi fruitée, souple et ronde, plus vive en finale. ...
Guide 2019
Marielle Michot fait son entrée dans le Guide avec ce 2017 né de marnes kimméridgiennes. Au nez, les arômes sont dominés par les notes amyliques (bonbon anglais) et variétales (melon, litchi, orange, ...
Guide 2019
Les Fresneau visent «l'origine» des jasnières avec cette cuvée, à savoir un vin minéral et frais. Objectif atteint avec un 2017 ouvert sur des notes de bourgeon de cassis, de buis et d'agrumes. En bou ...
Guide 2019
un vin pâle et limpide, floral et vanillé au nez comme en bouche, d'une belle droiture et un brin sur l'amertume en finale. ...
Guide 2019
Le nez est élégant et distille des arômes d'agrumes et d'épices. La bouche se révèle ronde et bien équilibrée, dynamisée par une finale acidulée qui évoque l'orange sanguine. Un joli blanc pour les be ...
Guide 2019
Des nuances variétales (buis, pamplemousse) dominent l'olfaction, accompagnées de subtiles notes florales. Fluide, légère, la bouche est soutenue par une belle vivacité et offre une jolie finale sur l ...
Guide 2019
Robe claire scintillante, notes de genêt et de zeste de citron: ce touraine-oisly se montre tonique dès l'approche. Confirmation en bouche avec une belle vivacité associée à de la rondeur et un retour ...
Guide 2019
Une cuvée hommage à la grand-mère de Dominique Barbou, qui acquit le domaine. Dans le verre, un vin jaune pâle aux arômes de silex, de fruits exotiques et de genêt, souple et frais en bouche. ...
Guide 2019
Un nez bien ouvert, variétal, aux nuances de buis, d'agrumes et de fleur d'oranger, précède une bouche alerte et fruitée. Simple mais très agréable. ...
Guide 2019
Plutôt discret, le nez associe la gourmandise de la pêche à la vivacité des agrumes (citron vert, mandarine). La bouche, à l'unisson, se révèle souple et acidulée, plus chaleureuse en finale. ...
Guide 2019
En 2017, le gel a frappé fort et le domaine a quasiment tout perdu dans l'appellation châteaumeillant. Heureusement, en quincy, les protections anti-gel ont permis de sauver la récolte. Dans le verre, ...
Guide 2019
une expression aromatique typée sauvignon (buis, agrumes, fleur de sureau) prolongée par un palais d'une belle fraîcheur. ...
Guide 2019
Réservé mais élégant, le nez déroule de belles fragrances fruitées (pêche, mirabelle), puis florales (buis, oranger) à l'aération. Une attaque souple ouvre sur une bouche chaleureuse et ronde, sur les ...
Guide 2019
un nez fruité (mandarine, mangue, nectarine) nuancé de touches de muscade; un palais franc en attaque, qui se développe en souplesse jusqu'à la finale, marquée par les fruits confits traduisant le côt ...
Guide 2019
Le nez s'ouvre sur des notes de mandarine et de fleur de cerisier. Ronde et chaleureuse, offrant une pointe d'amertume en finale, la bouche, aux saveurs de pêche bien mûre, est représentative de ce mi ...
Guide 2019
un nez très aromatique (pêche, abricot, fraise, banane), ponctué par une pointe d'agrumes, précède une bouche équilibrée, gourmande, d'une bonne vivacité. ...
Guide 2019
au nez, des arômes intenses mêlant notes mentholées, nuances de noisette et de beurre; en bouche, de la souplesse. ...
Guide 2019
des arômes légers de pêche blanche au nez, de la douceur en bouche, équilibrée par la fraîcheur des agrumes (orange) et d'une pointe minérale. ...
Guide 2019
Jean Tatin tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Sa fille Maroussia signe un reuilly agréable, qui mêle au nez notes épicées et fruits rouges. En bouche, c'es ...
Guide 2019
au nez, l'expression variétale (bourgeon de cassis, fruits exotiques, notes végétales) est nuancée de touches de fleurs blanches et de poire. Finement beurrée, la bouche mêle agréablement douceur et a ...
Guide 2019
Un joli blanc de copains, bien fait, ouvert au nez sur les fruits à chair blanche, à la bouche souple et plaisante. Un 2017 qui séduit par sa jeunesse et sa gourmandise. ...
Guide 2019
au nez comme en bouche, les arômes de cassis et de framboise dominent. Les tanins sont charmeurs et légers. Un ensemble plaisant, à boire sur le fruit. ...
Guide 2019
Cette cuvée développe au nez un plaisant fruité à dominante de cerise et de fraise, mêlé de petites touches végétales. Ronde, portée par une structure tannique équilibrée, la bouche se termine sur un ...
Guide 2019
Une cuvée dominée au nez par les arômes fruités (pêche jaune, ananas). Très ronde en attaque, la bouche sait aussi montrer une belle vivacité, avant de s'apaiser dans une douce finale. ...
Guide 2019
Le nez respire les fruits jaunes (abricot, pêche) et exotiques (ananas) bien mûrs, égayés d'une fraîcheur citronnée. Rond, gras et chaleureux dès l'attaque, le palais est soutenu par une belle acidité ...
Guide 2019
le nez est ouvert sur les fruits blancs et les agrumes agrémentés de touches fumées. Equilibrée et fraîche, la bouche présente une finale franche et tonique. ...
Guide 2019
la fraîcheur olfactive est au rendez-vous à travers des notes de fenouil, d'agrumes et de menthe. On décèle aussi une touche de fruits confits en accord avec la bouche souple, riche, ample et de bonne ...
Guide 2019
ce sancerre sauvignonne agréablement au nez et affiche une fine vivacité tout en étant imprégné de sucrosité en bouche. Son côté terroir devrait s'affirmer au fil du temps. ...
Guide 2019
fruits rouges (fraise, framboise) et vanille se marient bien, aussi bien au nez que dans une bouche légèrement poivrée, dotée de tanins légers. ...
Guide 2019
Ce sancerre «chuchote» quelques notes florales, puis, sur un ton plus élevé, arrivent des arômes classiques et frais d'agrumes. Légère, la bouche répond en écho par sa vivacité appuyée et sa rétro-olf ...
Guide 2019
au nez, des notes végétales (buis) se mêlent à des nuances florales (aubépine, seringat) et à des touches d'agrumes qui donnent une sensation de vivacité. Souple en attaque, très rond en milieu de bou ...
Guide 2019
les arômes fruités de ce sancerre font son charme. Ils sont mêlés à quelques touches végétales. Les tanins, plutôt vifs sans être excessifs, en font un vin canaille et attachant. ...
Guide 2019
au nez, des arômes d'agrumes se mêlent à des touches florales (lilas). La bouche présente de la rondeur et une texture élégante, imprégnée de nuances fruitées (poire, pêche) qui apportent de la fraîch ...
Guide 2019
un nez élégant de fruits rouges un peu confits et de toasté. En bouche, les arômes (chocolat, épices) confirment la sensation boisée et équilibrent la sévérité des tanins. ...
Guide 2019
à dominante de fruits mûrs et confits, le nez est agréable. Très ronde, la bouche montre une agréable tension en finale. ...
Guide 2019
au nez intense de fraise succède une bouche à la structure légère, fine et croquante. ...