DOMAINE CHAUVEAU

Les Croqloups 2017

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Benoît Chauveau reprend en 1995 une partie du vignoble de ses parents. Deux ans plus tard, il construit sa première cave (une nouvelle est sortie de terre en 2012), complète son exploitation avec des vignes de ses grands-parents pour disposer aujourd'hui d'un domaine de 15 ha en coteaux-du-giennois et en pouilly-fumé, très régulier en qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un nez assez timide (agrumes, végétal), un palais rond et léger, plus vif en finale.

Détail du vin Domaine chauveau

Garde :

2018 - 2021

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.