Domaine Hippolyte Reverdy
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Hippolyte Reverdy 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
la fraîcheur olfactive est au rendez-vous à travers des notes de fenouil, d'agrumes et de menthe. On décèle aussi une touche de fruits confits en accord avec la bouche souple, riche, ample et de bonne longueur.
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Détails du vin
-
Le Domaine Hippolyte Reverdy 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassolette de fruits de mer.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2021
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. HIPPOLYTE REVERDY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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nez très expressif sur de doux parfums de mirabelle, d'orange, de citron et de menthe, la bouche très ronde en attaque est réveillée par une finale nerveuse.
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- rosé tranquille
D'une couleur saumon soutenu aux reflets groseille, ce rosé présente d'emblée un côté gourmand, avec ses parfums fruités à dominante amylique (bonbon anglais, fraise). Droit en attaque, le palais dévoile ensuite du gras et de l'onctuosité, équilibrés par une vivacité qui porte loin la finale, marquée par un beau retour du fruité.
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Des arômes gourmands de mangue ouvrent la dégustation et s'enrichissent à l'aération de notes de pêche très mûre, presque confiturée. La bouche, ample et longue, associe dans un bel équilibre rondeur, onctuosité, sucrosité et fraîcheur citronnée.
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Le vigneron
DOM. HIPPOLYTE REVERDY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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