Les vins du guide hachette des vins
Le domaine dispose d'un peu plus d'un demi-hectare dans la partie sud du Clos. Cette cuvée a été vinifiée en grande majorité à partir de raisins égrappés, puis a été élevée à 40% en fût neuf. Elle con ...
Guide 2021
Manuel Olivier est un adepte des macérations longues avec une partie des raisins restés entiers. Son vin livre des notes fruitées de mûre et de cerise, agrémentées d'une touche florale de violette. La ...
Guide 2021
Le temps ne fera pas peur à ce 2017 à la trame riche et ample. Élevé durant 18mois en fût, il dévoile des parfums complexes de lilas, d'illet et de fruits noirs mûrs. La bouche se révèle séveuse, den ...
Guide 2021
D'un beau grenat profond et soutenu, ce grand cru livre un bouquet discret mais élégant et complexe d'épices, de rose fraîche, de violette et de cerise. À l'unisson du nez, la bouche affiche un profil ...
Guide 2021
Un nez charmeur et élégant, entre agrumes confits et notes briochées; une bouche complexe, reflétant la noble évolution du chardonnay et la fraîcheur du millésime, avec de la longueur et un côté stric ...
Guide 2021
La cuvée de prestige de la maison reflète les goûts du client le plus célèbre de la maison pour les vins puissants et patinés. Si sa composition reste secrète, l'assemblage privilégie le pinot noir, c ...
Guide 2021
Cosignée par la cave et le célèbre vigneron-négociant rhodanien Michel Chapoutier, ce brut millésimé, assemblage de pinot noir et de chardonnay à parts égales, naît de vins de base majoritairement vin ...
Guide 2021
Après un 2015 «monumental», le 2016 apparaît logiquement plus austère, conformément au millésime moins solaire et plus rigoureux. Sur La Landonne, cela se traduit par un nez expressif, très typé syrah ...
Guide 2021
Équilibre, finesse et gourmandise: voilà les termes que choisissent les dégustateurs pour rendre compte de ce joli blanc au nez de fruits à chair blanche et de citron. Le palais est alerte et droit, à ...
Guide 2020
Agrumes et pêche blanche se partagent l'élégante palette aromatique de ce vin qui persiste agréablement. Un léger perlant et une pointe minérale soulignent la vivacité du palais. ...
Guide 2020
Voici un bordeaux blanc qui change de la ligne classique par sa rondeur avenante. Les arômes persistants apportent un petit souffle de fraîcheur cependant: fruits exotiques et pomélo. Un dégustateur p ...
Guide 2020
Un très joli bordeaux blanc né du seul sauvignon, expressif et suave, qui a surpris le jury par sa persistance aromatique et son élégance. Un classique indémodable. ...
Guide 2020
Une cuvée fraîche et intense, au joli nez de fleurs blanches et d'agrumes, qui se distingue en bouche par un bel équilibre entre acidité et douceur. Du très beau travail. ...
Guide 2020
Un vin à la jolie robe jaune paille, au nez frais et complexe mêlant agrumes, fleurs blanches, buis et citronnelle. L'attaque en bouche est acidulée, puis se développe un palais harmonieux, floral et ...
Guide 2020
Ce pur sauvignon s'ouvre sur des senteurs de fleurs blanches, de résine et d'originales nuances muscatées. La bouche a ensuite charmé notre jury par son harmonie, son soyeux et sa belle et longue fina ...
Guide 2020
un blanc sec énergique, au nez de fruits blancs et de pétale de rose, qui offre une bouche à la fois ronde et tonique. Bien dans son appellation. Du beau travail. ...
Guide 2020
Très pâle et brillant dans le verre, ce bordeaux affiche un bouquet intense de pêche, d'abricots et de fruits exotiques. Il se montre souple en attaque, puis frais et persistant, avec une légère amert ...
Guide 2020
Dominé par le cabernet franc (80%), complété de cépages blancs divers, ce rosé expressif conjugue vivacité et fruité persistant (agrumes, pêche blanche). Un très joli vin d'apéritif. ...
Guide 2020
Le bouquet de ce 2017 évoque le pruneau, les fruits rouges mûrs, ainsi que de discrètes notes herbacées. En bouche, on découvre un 2017 ample et puissant, gras et doté de tanins encore un peu anguleux ...
Guide 2020
Une élégante fraîcheur caractérise ce 2017 tout en arômes de fruits noirs. Les tanins se font velours et la finale se prolonge joliment. ...
Guide 2020
une bouteille pleine de fraîcheur et d'élégance, rubis étincelant. Le vin déroule ses arômes de fruits rouges à l'envi et s'appuie sur des tanins fins. La petite note austère en finale n'est que passa ...
Guide 2020
Assemblage par moitié de merlot et de cabernet, vinifié par pressurage direct, ce rosé affiche une robe pâle et brillante. Il révèle des notes de fruits exotiques, de bourgeon de cassis ainsi que de f ...
Guide 2020
Un 2016 harmonieux, qui n'a pas connu le bois, souple, léger et friand en bouche, au fruité éclatant tout au long de la dégustation. Pourquoi attendre? ...
Guide 2020
un bouquet de mûre et de myrtille, du gras et du volume: voici un vin gourmand qui peut être apprécié dès maintenant. ...
Guide 2020
Un rosé classique et bien réalisé, gourmand, fruité et acidulé. Que demande le peuple? ...
Guide 2020
Un 2018 qui possède une robe brillante à reflets saumonés. Le nez est fin, complexe, aux arômes de fleurs et d'agrumes. On découvre un palais équilibré et friand, aux délicates notes florales et fruit ...
Guide 2020
Doté d'une belle robe saumon, presque il-de-perdrix, ce rosé au bouquet intense de cassis, de framboise et de bonbon anglais se révèle friand, équilibré. Une agréable amertume le porte en finale. ...
Guide 2020
Pas d'impasse sur ce rosé typé par des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, framboise), agrémentés d'agrumes. Au palais vif, friand et aromatique, il titre profit d'une jolie amertume qui allonge ...
Guide 2020
Ce 2017 séduit par son joli bouquet finement fruité et floral, mêlant groseille, framboise et violette, puis par sa bouche fruitée, gourmande, aux tanins fondus et harmonieux. Un ensemble très plaisan ...
Guide 2020
Un vin au bouquet exubérant de fruits rouges et noirs, de bonbon anglais, de noyau de cerise et de pain d'épice. En bouche, il est expressif et harmonieux grâce à une juste vivacité. La finale évoque ...
Guide 2020
Cette cuvée a tapé dans l'il de notre jury avec sa charmante robe pâle à reflets bleutés et son bouquet expressif de fraise écrasée. Bouche ronde, à la finale vive et acidulée. Un vin bien dans son a ...
Guide 2020
Un vin typé qui libère de puissants arômes d'agrumes (citron vert, zeste de pamplemousse), de fruits exotiques et de fruits jaunes (pêche, mirabelle), nuancés de buis. De la vivacité en attaque, puis ...
Guide 2020
Délicatesse et gourmandise sont au rendez-vous dans cette cuvée au nez intense: la pêche jaune et la mangue se mêlent aux arômes d'acacia et à de discrètes notes épicées. Suivent une attaque vive et u ...
Guide 2020
Élégante, cette cuvée dévoile des arômes frais de fruits exotiques, de buis et de fleur d'acacia, avant de libérer de délicates notes miellées à l'aération. C'est une impression de douceur qui envelop ...
Guide 2020
Un vin de plaisir, très sauvignon par ses notes citronnées et florales. Il emplit le palais d'une sensation ronde et douce, puis trouve en finale du relief grâce à une pointe acidulée. ...
Guide 2020
Ce 100% merlot élevé en cuve béton possède toutes les qualités attendues de ce royal cépage. Éclatante couleur rubis typique, palette ample de petits fruits rouges et noirs, bouche ronde et bien équil ...
Guide 2020
Nez complexe de fleurs des champs, d'agrumes et de pierre à fusil typique des éboulis du Granier. Avec une attaque perlante, de la fraîcheur et de la matière, c'est une jacquère bien identifiée. ...
Guide 2020
Sous une robe jaune tendre sommeille un nez fruité et généreux, où la poire et le coing s'accordent avec de douces notes florales. Suit une bouche complexe, sur le fruit confituré, dotée d'une belle c ...
Guide 2020
Deux tiers de cabernet-sauvignon et un tiers de cabernet franc s'assemblent dans cette cuvée gouleyante à souhait. Au nez ouvert sur la framboise et la cerise répond une bouche tout aussi aromatique. ...
Guide 2020
Ce cabernet franc issu de l'agriculture raisonnée présente un nez fruité, où fusionnent la cerise, la fraise et le cassis. L'attaque est souple, la bouche ample et la finale marquée par une pointe de ...
Guide 2020
Un assemblage dans lequel domine le cabernet franc, épaulé par 10% de cabernet-sauvignon. Si le nez reste discret à l'aération, la bouche déploie une belle palette autour des fruits rouges frais, just ...
Guide 2020
Un cabernet franc de teinte saumon, qui allie des arômes amyliques et des notes florales. La bouche s'inscrit dans la continuité, avec de la douceur en attaque, de la matière et une finale pleine de t ...
Guide 2020
Cette cuvée, plutôt atypique, marie 75% de cabernet-sauvignon avec 30% de cabernet franc. Drapée dans une robe foncée, presque rouge, elle s'ouvre sur un nez de cerise et de grenadine. La bouche est d ...
Guide 2020
Une cuvée aux reflets orangés, dont le nez discret ne doit pas arrêter le dégustateur. Car en bouche tout se révèle: framboise et cassis, notes amyliques et épicées. C'est friand, rond et persistant. ...
Guide 2020
Une cuvée mi-cabernet franc, mi-cabernet-sauvignon, rose bonbon. Le bouquet élégant décline des notes de pamplemousse, de fraise des bois et de fleur de cerisier. Une juste fraîcheur apparaît en bouch ...
Guide 2020
Un cabernet-sauvignon au nez fin et discret, où la groseille et la fraise acidulée dominent de douces notes florales. Le pamplemousse s'invite au palais, soulignant la fraîcheur de l'ensemble. ...
Guide 2020
Une base de cabernet franc complétée de 20% de cabernetsauvignon. À l'aération, le nez libère des parfums de framboise et de groseille, auxquels se joignent de légères notes épicées et une touche amyl ...
Guide 2020
Cette jolie cuvée se partage à parts égales entre cabernet franc et cabernet sauvignon. Le nez fait preuve d'élégance, avec une belle expression des fruits rouges frais, dominés par la fraise. Le pala ...
Guide 2020
Un rosé 100% cabernet franc, dont le nez discret laisse poindre des arômes de banane et de petits fruits rouge frais à l'aération. La bouche croquante et très aromatique offre une finale acidulée bien ...
Guide 2020
Un rosé croquant, moitié cabernet franc, moitié cabernet-sauvignon, de teinte pâle à reflets violacés. Du verre s'échappent de puissants arômes de fraise et de framboise nuancés de notes amyliques. La ...
Guide 2020
Un rosé séduisant, issu d'un assemblage 70% cabernet franc, 30% cabernet-sauvignon. Framboise et groseille s'imposent au premier nez, suivies de la mûre et du cassis, en compagnie de subtiles notes fl ...
Guide 2020
Un nez délicat tout en nuances de petits fruits rouges (fraise et groseille) et d'agrumes (orange sanguine). La bouche ronde offre aussi une belle fraîcheur acidulée, avec des arômes de pomme et de fr ...
Guide 2020
Un rosé grenadine alléchant. Au nez comme en bouche, les arômes de fraise acidulée, de framboise et de bonbon anglais se mêlent aux épices et aux notes florales. Le palais ample et rond est souligné p ...
Guide 2020
Un cabernet franc aux arômes d'agrumes, de framboise et de bonbon, le tout relevé par de fines épices. Après une attaque franche, la fraîcheur et la légèreté séduisent le palais, mais l'on perçoit aus ...
Guide 2020
Le nez intense s'ouvre sur les petits fruits rouges (fraise) et une pointe de litchi à l'aération. L'attaque est vive, le palais soyeux, avec un fruité sur la framboise fraîche qui s'intensifie en fin ...
Guide 2020
Des reflets orangés, façon pelure d'oignon, attirent le regard vers ce vin aux arômes de pêche de vigne, de pamplemousse rose et de petits fruits rouges. Une palette que respecte la bouche légère, à l ...
Guide 2020
Ce vin de sauvignon qui tire sur le jaune citron intègre un cinquième de chardonnay dans sa composition. Le nez s'ouvre sur les fleurs blanches et les fruits exotiques, escortés par de discrètes notes ...
Guide 2020
Voici un melon de Bourgogne qui demande à être aéré pour révéler toute son élégance aromatique: agrumes et notes anisées se révèlent alors et persistent à toutes les étapes de la dégustation. La ronde ...
Guide 2020
Une cuvée au nez d'agrumes et de fleurs. En bouche, l'équilibre sonne juste, avec une belle minéralité et une vivacité acidulée. ...
Guide 2020
Jasmine est la sur de Jean-Vivien Martellière. Ce monocépage, 100% pineau d'Aunis, a profité d'un terroir composé d'argile à silex et de cailloux. Sa couleur il-de-perdrix revêt des reflets gris ora ...