Les vins du guide hachette des vins
Ce villages s'ouvre sans réserve sur un fruité gourmand et flatteur de petits fruits rouges mûrs. La bouche reste sur le fruit, bien présent, et séduit aussi par sa rondeur, son côté charnu et ses tan ...
Guide 2022
De très jeunes vignes de 6ans ont donné naissance à ce blanc expressif, qui s'ouvre sur les fleurs blanches, la pêche, les fruits exotiques et les agrumes. En bouche, rondeur et souplesse sont de mise ...
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une cuvée tout en fruit, au nez comme en bouche, bien équilibrée, à la fois fraîche, souple, onctueuse, charnue. ...
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un joli blanc ouvert sur des parfums élégants de poire et de fleurs blanches et jaunes, prolongés par une bouche aimable, ronde, tendre, bien équilibrée. ...
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Régulièrement en vue pour ses rosés, Gérard Crozet signe un joli villages 2020, ouvert sur des arômes de fruits rouges et d'agrumes mâtinés de nuances florales. La bouche est souple en attaque, plus r ...
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Valeur sûre de l'appellation, avec des coups de cur sur les millésimes 2017 et 2015, Franck Large signe un 2019 de belle facture. Le nez évoque le cassis et les fruits rouges mûrs (fraise, framboise) ...
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Ces vieilles vignes ont 40ans. Elles ont donné un vin d'une belle profondeur de robe, ouvert au nez sur des arômes soutenus de fruits noirs (myrtille, mûre), d'épices et de fleurs. La bouche se montre ...
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Au nez, les fruits rouges et noirs se mêlent de notes florales et légèrement épicées. La bouche apparaît souple, généreuse, d'un bon volume, dotée de tanins fondus et d'une agréable fraîcheur en appoi ...
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Après 8 mois de cuve, ce brouilly livre des parfums flatteurs de fruits noirs à bonne maturité relevés d'épices. La bouche, au diapason du nez, plaît par son attaque ronde et souple, son équilibre ent ...
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Un brouilly né de vignes de 60ans, ouvert sur les petits fruits rouges et noirs frais (cerise, framboise, cassis). La bouche se montre souple en attaque, puis ronde et tendre, bâtie sur une jolie tram ...
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Valeur sûre de l'appellation (coup de cur sur le millésime 2019), le domaine Laforest signe un 2020 de belle facture, ouvert sur des parfums francs de fruits rouges frais (cerise, framboise) agrément ...
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Ce brouilly né de vignes de 50ans s'ouvre sur des parfums agréables et harmonieux de fruits rouges et noirs mâtinés de notes florales. Une aromatique que l'on retrouve dans une bouche d'un beau volume ...
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Jean-Luc Laplace signe un 2020 de belle facture, né de vignes de 60ans. Le nez évoque les fruits rouges frais (cerise, groseille, fraise). La bouche, bien centrée sur le fruit elle aussi, se montre so ...
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Au nez, ce plaisant brouilly dévoile des arômes de petits fruits rouges agrémentés de nuances de violette. La bouche, souple, ronde, charnue, se montre tout aussi fruitée, avec en soutien des tanins a ...
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Une cuvée qui rend hommage au titre de champion du monde de cyclisme de Julian Alaphilippe en 2020. Au nez, les petits fruits rouges ont la part belle, agrémentés de notes de fleurs et de réglisse. La ...
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Une cuvée souvent en bonne place dans ces pages, la version 2017 décrochant même un coup de cur. Le millésime 2020 offre un chénas expressif, centré sur les fruits rouges. Un fruité auquel fait un éc ...
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un vin qui porte le nom de l'empereur romain qui aurait introduit le gamay dans le Beaujolais. Dans le verre, un vin solide, ferme, concentré, sur les fruits noirs mûrs rehaussés d'épices. Pour la gar ...
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Une cuvée souvent en vue, avec notamment des coups de cur sur les millésimes 2018 et 2016. Comme à son habitude, Anne Mazille a pratiqué une vinification et un élevage en fût de chêne. Le nez déploie ...
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De jeunes ceps de chardonnay (15 ans) ont donné un vin bien équilibré. Au nez, de jolies notes de fleurs blancs se mêlent aux agrumes et à la poire. La bouche apparaît souple, fraîche, dynamique, de b ...
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Cette cuvée, qui fait référence au lieu-dit sur lequel est établie la coopérative, livre un joli bouquet bien typé de fruits rouges frais (fraise, cerise, groseille), accompagnés d'une touche florale. ...
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De vieux ceps de 70ans sont à l'origine de ce morgon élevé 9mois en foudres. Au nez, des notes d'épices douces accompagnent les fruits rouges et noirs. La bouche attaque en souplesse, avant de montrer ...
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Après un superbe doublé dans l'édition précédente (coup de cur en régnié 2019 et brouilly 2019), le domaine Laforest signe un 2020 fort appréciable, bien ouvert sur les fruits rouges à bonne maturité ...
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Un régnié harmonieux né de vignes de 50ans et passé 8mois en cuve. Au nez, les fruits noirs ont la part belle, agrémentés de fines notes épicées. En bouche, le fruit est toujours bien présent, épaulé ...
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Un agréable régnié ouvert sur les fruits noirs (cassis notamment) mâtinés de notes épicées. On retrouve ce fruité dans une bouche souple, ronde, harmonieuse, dotée de tanins fondus, un peu plus serrés ...
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Une cuvée née sur du granite rose. Au nez, un agréable fruité (petits fruits rouges) se mêle à des nuances florales. En bouche, le vin se montre souple, fruité, doté de tanins affinés et mesurés. Un e ...
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Dominée par les sauvignons (88%), cette cuvée s'exprime généreusement sur les fruits frais (citron, fruit de la Passion) accompagnés d'une touche végétale. Après une attaque acidulée, la bouche se mon ...
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Les 2 sauvignons et le sémillon composent cette cuvée discrètement florale et fruitée au nez. Plus expressive, la bouche évolue avec souplesse et rondeur, offrant du gras et de l'ampleur, avant de ter ...
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Sauvignon blanc (60%), sémillon (30%) et muscadelle composent ce bordeaux blanc qui s'ouvre doucement sur les fruits frais rehaussés d'épices. Dès l'attaque, le palais se montre très frais, intense, t ...
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Ce 100% sauvignon dévoile de beaux arômes d'agrumes et de fruits blancs mûrs agrémentés d'une touche de buis. Souple en attaque, le palais offre du volume, du gras et de la rondeur sans manquer de viv ...
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Sauvignon, sémillon et muscadelle composent cette cuvée au nez original de noisette et de bonbon anglais accompagnés de délicates fragrances florales. Le palais se montre riche, ample, charnu et parti ...
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Au nez, de discrètes notes de florales et minérales. En bouche, de la puissance, de la rondeur et de la suavité, équilibrées par de beaux amers et une fraîcheur minérale. ...
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Sauvignon blanc (45%), sémillon (40%) et sauvignon gris composent cette cuvée ouverte sur les fruits blancs agrémentés d'une touche végétale. On retrouve cette intensité aromatique dans une bouche ron ...
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Né du sémillon (60%) et du sauvignon, ce 2020 exhale des senteurs généreuses de fruits blancs accompagnées de nuances florales et d'une note fumée. Souple à l'attaque, le palais se montre long, puissa ...
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Derrière une robe limpide et étincelante, cette cuvée issue à parts égales des sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon dévoile un bouquet complexe et puissant qui marie notes fruitées (agrumes, po ...
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Amplement dominée par le sauvignon blanc (80%) complété de sémillon et de muscadelle, cette cuvée s'ouvre sans réserve sur l'abricot et la pêche blanche bien mûrs mâtinés de nuances florales. Le palai ...
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Sauvignon (70%), sémillon (15%) et muscadelle à l'uvre dans cette cuvée à la robe cristalline. Fin et élégant, le nez s'exprime sur de délicates notes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de zest ...
Guide 2022
Sauvignon (80%) et sémillon, un duo classique pour ce 2020 aux senteurs intenses d'agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, il se montre ample, persistant et bien équilibré entre rondeur et fr ...
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Ce 100% sauvignon s'exprime sur des notes de fruits exotiques mûrs, de fleurs blanches et de citron. Une attaque franche précède un palais rond, ample et gras, bien équilibré par une fine pointe d'aci ...
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Sauvignon blanc et gris (65%), sémillon (30%) et une goutte de muscadelle composent ce 2020 aussi plaisant que gourmand. Le nez s'exprime discrètement sur les fruits blancs, le pamplemousse, le fruit ...
Guide 2022
Dominé par le sémillon (60%), ce 2019 présente de discrètes notes florales et végétales au nez, avec une touche de poivre. Franche à l'attaque, la bouche déploie de la rondeur, du volume et une belle ...
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Née à parts égales de sauvignon blanc et de sémillon complétés par 10% de muscadelle, cette cuvée dévoile un nez complexe, fruité (agrumes), épicé (thym), floral (acacia), mentholé et miellé. Au palai ...
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Née du sauvignon blanc (60%) et du sémillon, cette cuvée dévoile un nez puissant et complexe de fruits exotiques, d'agrumes et de buis. Le palais, à l'unisson du bouquet, apparaît puissant, rond, plei ...
Guide 2022
Élevée en partie en fût de chêne, cette cuvée dominée par le sauvignon (80%) dévoile un nez intense et légèrement acidulé de fruits exotiques et d'agrumes agrémentés de notes boisées et épicées. Une a ...
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Le duo sauvignon blanc-sémillon pour ce vin floral au nez, long, frais et intense en bouche, marqué par de beaux amers en finale. ...
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Ce pur merlot révèle à l'aération un nez expressif et frais de cerise, de framboise et de myrtille. On retrouve ce fruité soutenu dans une bouche ronde, souple, riche et longue, aux tanins délicats et ...
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Ce pur merlot s'ouvre sur de délicates notes de fruits rouges accompagnées de nuances florales et végétales. Une attaque souple introduit une bouche ronde, ample et généreuse, étayée par des tanins so ...
Guide 2022
au nez, des arômes de mûre et de myrtille accompagnés de notes grillées et torréfiées. En bouche, un bon volume, de la suavité, un fruité généreux (cerise à l'eau-de-vie), une structure tannique serré ...
Guide 2022
paré d'une robe jaune d'or, ce pur sauvignon dévoile des senteurs typiques de fruits blancs et de fruits exotiques (mangue) accompagnées de notes de jasmin et de bergamote, et d'un léger boisé. On ret ...
Guide 2022
Merlot (70%), cabernet-sauvignon (20%) et malbec sont associés dans cette cuvée au nez très frais de fruits rouges et noirs rehaussés de nuances mentholées et d'un fin boisé. Une attaque franche ouvre ...
Guide 2022
Après avoir passé 10mois en fût de chêne, ce 2019 encore dominé par l'élevage laisse progressivement s'exprimer les fruits noirs bien mûrs à l'aération. Franche et boisée à l'attaque, la bouche se mon ...
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Sauvignon blanc (60%), sauvignon gris et sémillon sont à l'origine de cette cuvée au joli bouquet de fruits exotiques et de fleurs blanches. Les saveurs exotiques persistent dans une bouche fraîche, s ...
Guide 2022
Merlot (85%) et cabernet-sauvignon composent ce 2018 qui dévoile à l'agitation des notes fruités, boisées et mentholées. Plus expressif et généreux, le palais se révèle riche et gourmand, centré sur d ...
Guide 2022
Sauvignon blanc (60%), sauvignon gris (30%) et muscadelle composent cette cuvée qui a connu 6mois de barrique. Au nez, elle dévoile des arômes aguicheurs de fruits à chair blanche, de noix de coco et ...
Guide 2022
au nez, un boisé toasté intense qui laisse peu à peu place aux fruits mûrs. Structurée par des tanins fondus, la bouche se montre ronde, suave et longue, tout en gardant une belle fraîcheur jusqu'en f ...
Guide 2022
Élevé 12mois en fût de chêne, ce 2018 s'ouvre à l'agitation sur des notes de fruits mûrs, un boisé toasté et quelques nuances végétales. Une attaque souple et ronde prélude un palais équilibré, struct ...
Guide 2022
ce 2019 élevé 6mois en barrique exhale d'agréables arômes fruités et toastés. La bouche se montre ronde, souple et longue, dotée de tanins veloutés. ...
Guide 2022
Ce pur cabernet-sauvignon offre un bouquet complexe associant la confiture de fruits rouges, la figue, l'amande, une touche de cuir et un original trait iodé. La bouche se révèle ample, suave et onctu ...
Guide 2022
Derrière une robe sombre et profonde, cette cuvée offre un nez puissant mais élégant de fruits rouges mûrs rehaussés d'une touche épicée. Souple à l'attaque, le palais affiche de la rondeur, de l'ampl ...
Guide 2022
Le seul merlot est à l'uvre dans ce 2018 à la robe grenat profond. Discret à l'ouverture, le nez révèle progressivement des senteurs de fruits noirs (cassis, mûre) agrémentées d'une pointe épicée et ...
Guide 2022
Un bouquet fin et complexe de fruits rouges compotés relevés d'épices. La bouche est fruitée, souple et soyeuse, dotée d'une belle fraîcheur et de tanins bien en place. De la finesse et du potentiel. ...