AOC Pouilly-fumé

Régis Minet s'est installé dès l'âge de dix-sept ans; il exploitait alors 70 a de vignes. Il dispose aujourd'hui d'un domaine de 11 ha conduits en lutte raisonnée. Encore jeune au moment de la dégusta ...

L'élaboration de cette cuvée a été particulièrement soignée, depuis l'égrappage des raisins récoltés manuellement jusqu'à un élevage sur lies de seize mois. Intenses et fins à la fois, les arômes ont ...

Sol d'argiles à silex, vignes de trente ans, telle est l'origine de cette cuvée aux parfums contrastés: un côté fruits mûrs (abricot, pêche), du buis et une note beurrée. La bouche ronde, avec beaucou ...

Le grand-père maternel de Philippe Bonnard a acheté ce domaine en 1951. La viticulture y a été relancée en 1989. Le nez élégant de ce 2006 livre d'agréables notes de fleurs et de citron mûr, accompagn ...

Arnaud Bouchié a repris en 2007 le flambeau de cette belle propriété, située sur la butte de Saint-Andelain et dotée d'un équipement moderne. Sa cuvée La Chatellière libère des notes de pomme fraîchem ...

Le château de Tracy est la propriété de la famille d'Assay. Son donjon date du XV e s. et son porche est de style Renaissance. Des vignes de dix ans, implantées sur argiles à silex et marnes kimméridg ...

Jean-Claude Chatelain et son fils Vincent représentent la onzième et douzième générations, perpétuant une tradition qui remonte à 1630. Un terroir d'argilo-calcaire et de silex a donné naissance à cet ...

Ce 2007 provient d'un sol marneux appelé localement terres blanches. Il livre un nez à la minéralité très pure et expressive. Une belle attaque, une montée en puissance sur la fraîcheur, mais sans exc ...

À la tête de ce domaine créé en 1980, Alain Cailbourdin valorise chacun de ses terroirs en les vinifiant séparément, ce qui lui permet de présenter ici trois cuvées aux caractères différents. Issu d'u ...

Ce domaine familial, dont les origines remontent à 1770, est conduit depuis 1984 par Frédéric Barillot. Si le nez de ce 2007 a la retenue de la jeunesse, il n'en reste pas moins élégant avec ses parfu ...

Guy et Franck Champeau signent un 2006 en provenance des terroirs argilo-siliceux de la butte de Saint-Andelain. Si le nez est encore fermé, il livre néanmoins de fines notes de fruits mûrs et de miné ...

À la tête de l'exploitation depuis 1995, Benoît Chauveau s'est associé avec son épouse en 2000. Ils signent à quatre mains cette cuvée presque transparente, d'un or très pâle. Le nez s'affirme sur des ...

Cette cuvée des Criots, issue de sols argilo-calcaires, est pleine de fraîcheur. Au nez, elle livre des parfums d'agrumes (pamplemousse) et de subtiles notes de bonbon acidulé. La bouche, légèrement p ...

Depuis une trentaine d'années à la tête du domaine, Didier Pabiot signe un 2007 aux multiples facettes aromatiques: litchi, pêche blanche, cassis, voilà pour la richesse du fruité; des notes minérales ...

S'il s'adapte aux évolutions techniques, Dominique Guyot, héritier de quatre générations de vignerons, entend conserver les vendanges manuelles pour attendre la bonne maturité du raisin. Son 2007 s'ou ...

Cette cuvée associe des vins issus de deux terroirs différents: argilo-calcaires et marnes. Elle offre un nez fruité (citron et pamplemousse), légèrement végétal. La bouche, bien structurée et équilib ...

En 1969, Jean-Jacques Bardin quitte son Verdigny natal (18) pour acquérir les vignes de son grand-père à Pouilly-sur-Loire. Son 2007 livre des parfums intenses de buis, de genêt et de chèvrefeuille. L ...

La succession semble assurée. Jean-Michel et Michelle Masson, installés depuis 1975, sont aujourd'hui épaulés par leurs enfants, aux compétences complémentaires: Jean-François pour la vinification et ...

Randonnée dans la Réserve naturelle de la Loire, visite du Pavillon du Milieu de la Loire et de ses expositions sur le fleuve sauvage et les viticultures locales, puis moment de détente au domaine de ...

Fils de vigneron à Tracy-sur-Loire, Nicolas Gaudry, installé en 2003, signe un 2007 à la robe jaune déjà soutenue, aux reflets dorés. Les parfums, intenses, associent les agrumes à une légère pointe f ...