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AOC Pouilly-fumé
LES VINS D’APPELLATION Pouilly-fumé
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Vin blanc tranquille
Installée à Pouilly-sur-Loire, cette maison de négoce, fondée il y a trente ans, est régulièrement sélectionnée dans le Guide. C'est encore le cas cette année avec ce 2006 au nez discret mais d'une gr ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Catherine Mellot, entourée d'une équipe expérimentée, perpétue aujourd'hui la longue tradition de la maison Joseph Mellot. Le résultat se traduit dans la qualité de cette belle bouteille. Pierre à fus ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Les Chatelain perpétuent une tradition viticole remontant au milieu du XVII e s. Ici tout est affaire de famille: Jean-Claude, le père, préside aux destinées du domaine; Vincent, le fils, est responsa ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Comme son nom ne le signifie pas, cette cuvée Les Sables provient de marnes kimméridgiennes. Au nez, elle dévoile des nuances fruitées intenses (pêche, poire) d'une grande finesse. En bouche aussi, on ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Voilà plus de quarante ans que Jean-Pierre Bailly est à la tête de ses 15 ha de vignes. Fidèle au rendez-vous du Guide, il propose un assemblage provenant de parcelles situées sur des sols argilo-calc ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Tout jeune vigneron, Jonathan Pabiot a repris les vignes de son grand-père en 2005. Pour son second millésime, il propose cette cuvée à l'olfaction dominée par les notes variétales: nuances végétales ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Après la disparition d'Alexandre Mellot en 2006, c'est Catherine Corbeau-Mellot qui préside aux destinées d'un domaine fondé par un ancêtre sous le règne de François I er . La complexité du terroir (a ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Installée comme négociant depuis 2006, Karine Lauverjat entre dans le Guide avec son premier millésime. Du fruité (pêche, banane), mais aussi des fragrances de rose, voilà pour l'accueil aromatique. D ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Bien dans le style traditionnel, sur la colline des Moulins à vent, les bâtiments qui abritent cette coopérative figurent dans le Guide du Patrimoine de la Nièvre. La cave vinifie par terroirs. Ainsi, ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un domaine habitué du Guide. Issue de calcaire sur marnes, cette cuvée Vieilles Vignes a été jugée remarquable, comme dans le millésime précédent. Florales et minérales, les senteurs sont aussi élégan ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Cette propriété poullyssoise est viticole depuis plus de deux siècles. Aujourd'hui, Michel Bailly et son fils David ont étendu leur domaine sur le vignoble voisin des coteaux-du-giennois. Leur pouilly ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Serge Dagueneau et ses filles exploitent 17 ha de vignes sur terres blanches, désignation locale des marnes kimméridgiennes. Ce 2006 attire d'emblée l'attention par les reflets dorés de sa robe. Au ne ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
André et Edmond Figeat seront heureux de vous accueillir dans leur cave rénovée en 2004, pour vous faire déguster ce 2005 aux arômes puissants de fruits exotiques (kiwi) et de notes minérales. Le gras ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Déjà citée dans la précédente édition pour le millésime 2003, cette cuvée qui affiche son terroir (S comme silex) offre un nez fin et expressif, aux notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Ro ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
C'est en 1981 que Quentin David a fait revivre la vocation viticole de château Favray. Son 2005 vient apporter une nouvelle fois la preuve de la clairvoyance de son choix. Le nez est intense et très t ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Il est attesté que le vignoble du château de Tracy existait déjà en 1396, soit il y a plus de six siècles. Le premier nez de ce 2004 est fermé, mais une bonne aération révèle sa richesse aromatique: f ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Jonathan Pabiot a rejoint Didier, son père, en 2005. Ils proposent cette cuvée qui représente l'ensemble du domaine et dont le nez est à la fois minéral et d'une vivacité végétale. La bouche affirme d ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Pour le vingt-cinquième anniversaire de l'exploitation, Alain Cailbourdin a élaboré un beau millésime 2005. Au nez se déroule un tapis de fleurs blanches de grande finesse. Après une attaque souple, l ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Installé au coeur du village vigneron du Bouchot, Bruno Blondelet a pris la tête de cette exploitation en 1979. Or pâle et brillant, son vin offre des parfums intenses de bourgeon de cassis qui évolue ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
C'est sur un sol d'argilo-siliceux qu'est né ce vin assez minéral; il permet de distinguer les arômes de ce 2004 (coing, fleurs) et ceux apportés par un élevage en fût de huit mois (vanille, boisé). C ...
11 à 15 €
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