AOC Côtes-du-forez

D'une belle complexité, ce vin mêle à l'olfaction des notes minérales, fruitées, florales et épicées. En bouche, il se montre très frais, très souple, très friand. Une gourmandise à boire sur le fruit ...

Quelques notes fumées accompagnent les fruits rouges à l'olfaction. En bouche, le vin affiche une agréable fraîcheur et s'appuie sur des tanins encore assez fermes. ...

Tout ce que l'on attend d'un côtes-du-forez: une robe intense et jeune aux reflets violets, un nez de fruits rouges rehaussés d'épices, une bouche dans le même registre, ample et ronde, dont les tanin ...

moins «volcanique» que certains millésimes précédents, notamment le dernier -un peu plus léger-, ce 2016 n'en donne pas moins une très bonne image de l'appellation, avec son nez sur la cerise poivrée ...

Ces Vieilles Vignes -les plus vieilles de l'exploitation, soixante-cinq ans- ont valu trois coups de coeur au domaine. Le 2016 obtient une belle étoile pour sa robe prometteuse, intense aux reflets vi ...

Certains dégustateurs auraient bien donné un coup de coeur à cette cuvée issue de vieux gamays âgés d'un demi-siècle. Pour sa robe profonde, son nez délicat de fruits rouges bien mûrs, cerise en tête, ...

un forez coloré, jeune, expansif, tout en petits fruits rouges et en rondeur affable, d'une belle ampleur. ...

une robe tirant sur le violet, un nez sur la fraise et la cerise mûres, une bouche souple, aux tanins fondus, un peu fermes en finale. ...

La piété mariale du XIXes., couplée aux ravages phylloxéra, a hissé sur le pic de Champdieu une statue de la vierge qui a inspiré le nom de cette cuvée. Un vin souvent aux meilleures places; ce 2016, ...

La signature d'un négociant beaujolais, spécialiste du gamay, qui a vinifié la vendange en macération semi-carbonique. En terres foréziennes, le cépage a pris des tons poivrés, qui relèvent un nez int ...

un petit nez sur les fruits rouges légèrement poivrés et une bouche équilibrée et ronde, aux tanins un peu stricts en finale. ...

Une belle robe rouge intense habille cette Volcanique un peu fermée au premier nez. L'agitation apporte l'air nécessaire à l'expression d'une belle ligne aromatique, fraîche, fruitée, minérale et épic ...

un fruité intense, à dominante de griotte, ouvre la dégustation, prolongé par un palais équilibré, rond, souple, un brin épicé et marqué par une petite pointe tannique en finale. ...

Ce rosé d'une belle brillance livre des arômes soutenus de pêche, de fruits rouges et d'acacia. En bouche, la fraîcheur est de mise, renforcée par une fine touche minérale et une pointe d'amertume en ...

Les fruits ne se cachent pas ici, et dès le premier nez les fruits rouges se manifestent sans réserve, accompagnés d'une touche épicée. La bouche suit la même voie et plaît par sa souplesse, sa rondeu ...

Au nez, les fruits rouges et noirs se mâtinent d'une agréable touche épicée et fumée. Arômes que l'on retrouve agrémentés d'une note de pierre à fusil dans une bouche ronde et souple. ...

Ces Senelles -nom des baies millerandées par la coulure au mois de mai, lors de la floraison, à l'origine de vins généralement plus concentrés- furent coup de cœur dans l'édition précédente. La versio ...

Un rosé né sous la protection de la Madone et issu de ceps de gamay implantés sur des sols mi-granitiques mi-volcaniques. La teinte est pâle et scintillante, le nez de belle intensité (fruits rouges, ...

Des ceps de gamay de cinquante-cinq ans ont donné naissance à cette cuvée qui s'épanouit à l'aération sur des notes fruitées et minérales. En bouche, le vin reste un peu en retrait sur le plan aromati ...

Cette cuvée dévoile un nez complexe et montant de fruits rouges et de fleurs, relayé par des notes minérales, héritées du sol granitique qui a vu naître ce gamay. Cépage qui confère au vin un palais c ...