AOC Ventoux

LES VINS D’APPELLATION Ventoux

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  • Vin rouge tranquille

    La vue est fort belle sur le Luberon depuis ce domaine bien restauré qui propose cinq chambres d'hôte. Le vin est ici élaboré traditionnellement, à partir d'une grande variété de cépages. Ce 2001 a sé ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Alain Zimmerlin a repris le domaine de l'Auvières en 2002 et créé une cave moderne de vinification. La propriété est un petit hameau du XVI e s. doté d'une cave voûtée destinée au vieillissement en ba ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La propriété de Gérard Marreau est une vieille ferme pittoresque située sur le versant sud des monts du Vaucluse. Dans sa cave, rénovée dans l'année, a été élaboré un 2003 jaune à reflets dorés qui s' ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Implantés à Cabrières-d'Avignon, la propriété possède un pigeonnier qui témoigne du temps où l'on élevait ici non seulement des pigeons voyageurs, mais aussi des vers à soie. C'était au tout début du ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Le Luberon et le mont Ventoux s'offrent au regard depuis la colline où est implanté ce joli domaine aux couleurs ocre. Son vin rosé, vinifié par saignée de grenache (50 %) et pressurage direct de cins ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Paré d'une robe rouge foncé à reflets violacés, ce vin évoque avec une certaine retenue des arômes de fruits, de minéral et de menthol. Il sait séduire par sa bonne harmonie entre une matière ample, d ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Mère et fille conduisent ce domaine depuis 1999. Une vendange manuelle entière, une macération carbonique du carignan, une vinification traditionnelle de la syrah et un élevage en barrique pendant un ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un ange d'un ordre supérieur illustre l'étiquette de cette cuvée. Il veille aussi sur la propriété de 17,50 ha, conduite par deux Irlandais. Heureuse influence si l'on en juge par ce vin au bouquet co ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Laurent Favier, qui a repris la propriété en 1997, rend hommage à l'homme qui la fonda en 1922, Louis Fayard. Bel hommage, en effet, que cette cuvée qui n'est pas passée loin du coup de coeur. Un 2002 ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Pernes-les-Fontaines porte bien son nom... Le village compte trente-neuf fontaines restaurées. Une visite à La Camarette n'est pas moins intéressante: cette ancienne ferme provençale du XVI e s., ento ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    TerraVentoux est née du regroupement, en décembre 2002, des caves des Roches Blanches à Mormoiron et de La Montagne Rouge à Villes-sur-Auzon. Une très belle harmonie caractérise ce vin aux parfums de ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    A 5 km du domaine se trouve l'abbaye cistercienne-trappiste de Blauvac, fondée à la fin du XI e s., où une petite communauté de moniales propose de l'artisanat. Fruit d'une longue macération, ce vin r ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cette cuvée a bénéficié d'une macération à froid et d'une cuvaison longue d'un mois. A la dégustation, elle révèle un bouquet élégant et frais de fruits mûrs, puis une bouche souple et équilibrée qui ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Issu de 80 % de grenache et de 20 % de carignan, ce vin se montre discret au nez, mais dévoile un fruité réglissé prometteur. Des notes épicées rejoignent le fruit dans une bouche équilibrée et ronde, ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    C'est en 1999 que Claude Saurel et son fils Stéphane ont quitté la coopérative et ont construit leur chai. Cinq ans plus tard, ils proposent deux jolis 2003. La robe intense aux reflets violacés de ce ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Partisan de la biodynamie, Patrick Pélisson attend toujours la pleine maturité du raisin pour vendanger et vinifier. Il a produit un 2003 intensément coloré qui montre toute sa concentration en bouche ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Créé il y a dix ans par un oenologue et un agronome, le domaine a bien le caractère provençal avec ses oliviers centenaires. Jean-Luc Isnard a mis tout son savoir-faire dans l'élaboration de ce 2001 a ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une étiquette représentant un paysage provençal avec le domaine Troussel et le mont Ventoux en arrière-plan habille cette cuvée 2002 vinifiée traditionnellement. Si le nez est encore sur la réserve, l ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Habillée d'une jolie étiquette moderne, ce vin de négoce (60 % de grenache, 40 % de syrah) a séduit le jury dès le premier regard porté sur sa robe rouge intense à reflets bleutés. Dominé par les frui ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Habillée d'une étiquette figurant l'église du XVIII e s. de Saint-Didier, cette cuvée est le fruit d'un terroir argilo-calcaire et d'une vinification par macération carbonique. Elle arbore une couleur ...

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Les vins du guide

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