AOC Ventoux

LES VINS D’APPELLATION Ventoux

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  • Vin rouge tranquille

    La syrah (90 %) domine l'assemblage de cette cuvée grenat foncé au bouquet à la fois floral (violette) et fruité (groseille). La chair soyeuse et structurée, parfaitement équilibrée, invite à servir c ...

    Guide 2009
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Patricia et Joël Jacquet vinifient 15 ha de vignes bio depuis 2000. La syrah et le grenache s'associent au carignan pour donner cette cuvée rubis, d'intensité moyenne, qui associe parfaitement les fru ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce domaine d'une vingtaine d'hectares n'usurpe pas son nom: en 2008, une éolienne de 12 m de haut a été installée pour produire l'électricité nécessaire au fonctionnement du chai! Deux tiers syrah, un ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Si vous passez par Bédoin, commune située au pied du Géant de Provence, faites une halte au caveau pour déguster ce 2007 au nez expressif qui se distingue par ses arômes de fraise et de sureau. C'est ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Dominé par le grenache noir (77 %), l'assemblage de ce 2006 comprend également de la syrah (20 %) et une touche de cinsault et de carignan. Le résultat est un vin qui porte une robe rubis d'intensité ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Plantée sur terroir calcaire, la syrah (70 %), complétée de grenache, a donné ce 2006 à la robe grenat soutenu et au bouquet d'intensité moyenne exprimant les fruits rouges confiturés accompagnés de n ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La coopérative d'Apt vinifie la production de quelque 1 200 ha. Elle propose un rouge issu quasi exclusivement de syrah, d'une teinte rouge sombre, qui révèle un bouquet complexe de fruits mûrs accomp ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    2006 restera comme un grand millésime de rouge depuis la fusion des caves de Mormoiron et de Villes-sur-Auzon. Témoin, cette cuvée assemblant grenache (60 %) et syrah, d'une superbe teinte rubis et qu ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Doyenne des coopératives du Vaucluse, la cave de Bonnieux est animée par une équipe jeune. Son vin rouge est un assemblage de grenache et de syrah élevé un an en fût, qui exprime les fruits confiturés ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    En 1717, le seigneur de Lauris fit don d'une parcelle à la famille Arnoux qui perpétue, depuis cette date, la culture de la vigne. Beaucoup de finesse et d'élégance se dégagent du bouquet dominé par l ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce nouveau domaine créé en 2006 sur 16 ha, dont le nom signifie Je vendange en latin, propose un assemblage de grenache et de syrah à la robe pourpre sombre dont le nez associe les fruits rouges cuits ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une robe jaune doré à reflets verts, un nez floral tout en finesse accompagné d'une note poivrée pour ce 2006 qui se révèle bien équilibré en bouche avec de la rondeur et une finale plaisante. Le rosé ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La cave doit son nom à la proximité d'un oratoire dédié à saint Marc. Fondée en 1928, elle vinifie 1 200 ha de vignes et compte trois cents coopérateurs. Le 2004 se distingue par son bouquet floral, é ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Situé face aux falaises d'ocre de Roussillon, un des plus beaux villages de France, ce domaine propose un rosé limpide, à la robe pâle et aux reflets bleutés. Au nez, le cinsault s'exprime en développ ...

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    Vin rosé tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cet important domaine de 90 ha réussit cette année un triplé, avec un vin sélectionné dans chaque couleur. Le rouge, à la robe soutenue, développe un bouquet de fruits rouges (dominante framboise) et ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Au pied des monts du Vaucluse, le domaine s'étend sur le versant sud-ouest de la colline des Puys à Apt. Il a élaboré un 2005 (moitié syrah, moitié grenache) au nez fin de cerise et de réglisse qui po ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une démarche d'agriculture raisonnée, une restructuration du vignoble, des amendements exclusivement organiques, ont permis une mise en valeur du domaine. Cette cuvée rouge sombre développe un nez exp ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Syrah (80 %) et grenache forment l'assemblage de ce 2005 à la robe rouge profond et au nez de fruits mûrs. La bouche puissante et ronde rejoue la même gamme aromatique avant une finale longue, sur la ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Après vingt-cinq ans passés au Liban, Yves Morard est rentré au pays. Sous l'impulsion de son fils Cyrille, il a orienté, depuis 2001, le domaine vers l'agriculture biologique. Son 2005 tout en fruits ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rosé tranquille

    Exploitation familiale depuis quatre générations, le domaine Aymard a créé sa cave particulière en 1979. Ce rosé à la robe soutenue offre un bouquet de fruits frais qui contribue à son caractère goule ...

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    Vin rosé tranquille
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