AOC Ventoux

Une révélation que ce rosé élaboré avec les conseils éclairés du «faiseur de miracles» Philippe Cambie: première présentation au Guide et tout s'illumine... Ce 2016 né de grenache (75%) et de syrah sé ...

D'un pourpre intense, la robe annonce la puissance des arômes. Agréable et complexe, le nez marie les fruits rouges à la cannelle et à la réglisse de l'élevage. On retrouve le boisé dans un palais cha ...

Les fruits rouges sont en première ligne. La réglisse prend le relais au sein d'une bouche encore sur la réserve, mais qui fait bonne impression. Une courte garde permettra à ce 2016 de s'affirmer tou ...

Quelles senteurs agréables! Des fleurs blanches rappelant... l'aubépine, et aussi des fruits d'été (pêche de vigne, abricot). La vivacité, alliée à une belle rondeur, dessine les contours d'un blanc h ...

La jeunesse de la robe aux reflets violets est en harmonie avec un nez franc et fruité. L'attaque souple ouvre sur un palais lui aussi gorgé de fruits: fraise, cassis, fruits à noyau macérés. Expressi ...

Un rosé brillant donne une belle apparence à ce 2016 très intense aromatiquement mais aussi très élégant, à la fois amylique et fruité (petits fruits rouges). Le palais apparaît ample, équilibré et lo ...

né de roussanne majoritaire, un blanc au nez complexe, associant le pamplemousse à des nuances de bonbon anglais. Le fruit se fait plus compoté en bouche, en harmonie avec une structure ample et ronde ...

une robe profonde, presque noire, aux reflets violets annonce un certain potentiel. Nez franc, animal, sur le cuir et la viande fumée; bouche souple et fraîche à l'attaque, puis chaleureuse, kirschée, ...

Une belle limpidité met en valeur une robe soutenue aux reflets pêche. Au nez, ce rosé dévoile d'intenses notes florales (tilleul). Le palais est souple, dynamisé par une pointe d'acidité qui lui sied ...

Assemblage de roussanne et de marsanne, avec le grenache et le vermentino en appoint, ce ventoux blanc se pare d'une robe jaune citron et mêle au nez les agrumes et la pêche, avec quelques fragrances ...

Cette cuvée naît d'un mariage de carignan et de grenache à parité -un assemblage qui se fait rare dans la région. Les fruits rouges et les épices s'expriment au nez avec précision et intensité. La bou ...

Ce ventoux à dominante de syrah attire par sa robe grenat sombre, aux reflets violets. Intense, le nez libère des senteurs de fruits noirs, cassis en tête, rehaussées de touches originales de viande f ...

La robe foncée annonce un vin très structuré. Après une attaque nette, poivrée et réglissée, le palais développe des arômes de framboise dans un ensemble concentré, mais équilibré, étayé par des tanin ...

Un joli nez, franc et net, aux accents de framboise. Le fruit noir, cassis en tête, rehaussé de clou de girofle, prend le relais du fruit rouge, dans une bouche équilibrée, ample, souple et fraîche. U ...

Coup de coeur dans l'édition précédente pour son rosé 2015, ce domaine a très bien réussi son 2016. La robe est lumineuse, le nez bien ouvert sur les fruits rouges (fraise et framboise), la pêche et l ...

au nez, des évocations de caramel au lait puis, à l'aération, des arômes de fruits cuits environnés de nuances fumées. À la fois souple et vif, ce vin s'épanouit en bouche, dans un bel équilibre. ...

Grenache et roussanne composent cette cuvée au nez délicatement fruité, dominé par la pêche. En bouche, ce blanc déploie une matière charnue, équilibrée, aux arômes persistants de fruit et de grillé. ...

Le duo classique grenache-syrah (60-40) est à l'oeuvre dans ce rosé auquel une macération pelliculaire à froid a donné une robe très claire et brillante. Au nez, des arômes discrets d'agrumes et de pê ...

Les plus vieilles vignes du domaine (grenache en tête, syrah en appoint) se retrouvent dans cette cuvée riche et intense. Les fruits rouges, la griotte notamment, et les nuances poivrées du nez se pro ...

un ventoux jeune et dynamique, fruité et franc (fruits noirs), ample et long. Une belle harmonie gourmande. ...