AOC Ventoux

la syrah en vedette (76%) dans ce ventoux d'un rubis éclatant, qui dispense après aération de douces effluves de fruits rouges confits. On les retrouve avec entrain dans une bouche généreuse, charnue, ...

une cuvée bio qui s'ouvre sur des notes discrètes et fraîches de pivoine et de violette très typées syrah. La même sensation de fraîcheur traverse jusqu'en finale une bouche allègre, souple, très gour ...

Une jolie montée en puissance pour cette cuvée bio composée de grenache et de syrah. Si le nez est timide, diffusant de discrètes notes fruitées (cassis, fruits rouges), la bouche se montre bien plus ...

Mi-grenache mi-syrah, cette cuvée dévoile au nez des arômes de cerise. La bouche a fortement séduit le jury par son caractère gourmand et croquant, ses saveurs de fruits rouges et sa finale généreuse: ...

roussanne et clairette pour ce vin au bouquet complexe et intense de buis, de pamplemousse, d'abricot et de fleurs blanches, à la bouche tendue et citronnée. Un très beau blanc de tonnelle. ...

L'olfaction dévoile de subtiles notes de fruits rouges et des nuances fumées. En bouche, on découvre un vin friand et frais, aussi flatteur que gourmand, qui se révèlera facile à marier à table. ...

Très floral (acacia, freesia), le nez de cette cuvée enivre les sens. À cela s'ajoutent des notes d'agrumes (pamplemousse, citron) que l'on retrouve dans une bouche harmonieuse, franche et vive. Un vi ...

l'intensité de la robe grenat est à l'image du nez puissant évoquant la myrtille. Ample et soyeux, le palais se révèle à la fois gourmand et élégant, et déploie en finale de superbes tanins fins. Une ...

Au nez, la fraîcheur des arômes fruités (pamplemousse, poire) s'allie à la légèreté des notes florales. La bouche se montre à la fois riche, bien tendue et savoureuse. Un ventoux très équilibré. ...

très marquée par la syrah, cette cuvée sombre, au nez de fruits rouges et de violette, offre une bouche ronde, équilibrée, aux tanins étoffés. ...

L'attaque en bouche de ce rosé a évoqué aux dégustateurs ce que l'on nomme le «fruité vert» dans les dégustations d'huiles d'olive, caractérisé par un côté finement végétal et mentholé. Cette fraîcheu ...

Ce rosé, élaboré quasi exclusivement avec du grenache (95%), présente une robe très pâle et s'ouvre au nez sur des arômes de poire. La bouche est juteuse, franche, d'une persistance intéressante. ...

Une cuvée riche, marquée par les fruits noirs confiturés, le pruneau et la réglisse, qui offre une bouche soyeuse, harmonieuse, d'une belle persistance aromatique. Déjà accessible par sa gourmandise e ...

L'olfaction de ce 2016, centrée sur des notes florales (violette, pivoine) mêlées à de la feuille de tabac et des épices, est d'une grande subtilité. On découvre en bouche une cuvée charnue, ample et ...

De couleur rose pêche, ce rosé très aromatique décline au nez des arômes de fruits rouges (fraise, groseille). Ce fruité exubérant se déploie dans un palais frais et harmonieux, à l'élégante finale me ...

L'olfaction de cette cuvée distille des arômes de fruits noirs (cassis, mûre). On retrouve ces arômes, agrémentés de notes «explosives» de violette, dans un palais souple, frais et persistant. Un ense ...

Une cuvée florale au nez, gourmande, fraîche et souple en bouche: un rosé charmeur qui trouvera parfaitement sa place lors de vos apéritifs estivaux. ...

Du verre se dégagent des senteurs de framboise et de cassis, ainsi qu'une pointe vanillée. La bouche se montre soyeuse, harmonieuse, dotée d'une belle finesse dans sa finale fruitée. Un ventoux élégan ...

La robe est profonde, aux reflets pourpres, presque noirs. L'olfaction égrène des notes de cerise noire, de griotte et de fraise des bois. La rondeur et le fruité intense de la bouche ont été salués p ...

Le nez, marqué par la framboise et la fraise, est fin et franc. Souple, constant dans sa ligne aromatique, ce vin laisse une belle impression fruitée qui persiste longuement. Un ventoux flamboyant qui ...