AOC Bergerac

Paré d'un rouge sombre bien dense, ce vin issu de merlot (60%) et de malbec libère des parfums discrets de fruits rouges et noirs. Il se révèle avec plus de force dans un palais rond, fruité et de bon ...

Une engageante couleur rubis aux reflets violines introduit cette cuvée. Suivent un nez de cassis d'une belle puissance et une bouche ample et ronde, bâtie sur des tanins souples. Une fine fraîcheur v ...

Bien ouvert au nez sur les fruits rouges et noirs (cassis), le vin laisse s'échapper quelques notes épicées. Toujours bien fruité, le palais déroule une matière ronde et des tanins soyeux, puis déploi ...

un sauvignon teinté de sémillon (10%) qui livre des senteurs typiques d'agrumes mûrs, de buis et quelques touches de fruits secs. La bouche souple déroule une fine fraîcheur fruitée (fruits exotiques) ...

des parfums de fruits noirs et des accents boisés composent le nez de ce vin élevé en fût pendant quinze mois. On les perçoit aussi dans un palais dense, volumineux, onctueux et long. Les tanins sont ...

Couleur rubis foncé aux reflets violines, cette cuvée à majorité de merlot complété de malbec et de cabernet franc révèle une belle maturité à l'olfaction centrée sur les fruits rouges et noirs. Frais ...

un vin équilibré et aromatique. On retrouve les parfums de fleurs blanches typiques du cépage et quelques pointes vanillées héritées de son élevage d'un an en barrique. Des arômes prolongés avec persi ...

Habillée de grenat aux franges orangées, cette cuvée libère un nez de fruits noirs (cassis, pruneau) légèrement évolué, avec quelques touches épicées. En bouche, le fruité est présent, penchant vers l ...

une cuvée à dominante de sauvignon, élevée neuf mois sous bois. Elle en tire un nez franc, boisé et fruité. Au palais, elle se montre ronde et onctueuse, plus fraîche en finale. ...

Paré de grenat aux reflets violines, ce vin à dominante de merlot libère de puissants parfums de fruits noirs (cassis). Arômes que l'on retrouve agrémentés d'épices dans un palais bien équilibré et to ...

Une cuvée à dominante de sémillon élevée cinq mois en fût qui se présente dans une séduisante robe or nuancé de vert. Elle livre de puissants parfums de fruits frais mêlés à ceux du pain grillé, de la ...

cette cuvée dévoile des senteurs florales fines et fraîches reprises par un palais gourmand, onctueux et tonique à la fois. Un ensemble remarquablement équilibré et d'une belle longueur. ...

D'un rouge intense aux reflets violines, cette cuvée élevée en barrique livre un nez encore sur la réserve où l'on perçoit des notes de fruits rouges et noirs (cassis). On retrouve ces arômes dans un ...

de couleur jaune pâle, ce sauvignon libère des parfums typiques du cépage, puissants et généreux, que l'on retrouve dans un palais porté par une fraîcheur acidulée qui met bien en valeur les saveurs d ...

Premier acte? Un clin d'oeil à l'année 2011 qui fut à la fois un début et un accomplissement pour Olivier Mayet: son premier millésime. Il signe une cuvée pourpre et intense, frangée de violine. Le ne ...

un sauvignon classique et nerveux, aux arômes typiques du cépage: agrumes, bourgeon de cassis et fleurs blanches. ...

Habillée d'un rouge grenat très soutenu aux reflets violacés, cette cuvée révèle finesse et élégance dès l'olfaction avec ses parfums de fruits noirs et rouges aux accents cacaotés et torréfiés. Au pa ...

cette cuvée livre des parfums intenses et complexes typiques du sauvignon (buis, fleurs blanches), rehaussés de touches épicées. Le palais, très frais, rappelle les arômes perçus à l'olfaction, complé ...

un nez pimpant et fruité; un palais frais et tannique flattant un fruité généreux. À apprécier dans sa jeunesse. ...

Légèrement dorée et brillante, cette cuvée de sauvignon à peine teinté de sémillon (1%) s'ouvre sur des senteurs engageantes d'agrumes et d'ananas. Bien fraîche et légèrement perlante à l'attaque, la ...