AOC Buzet

vinifié sans sulfites ajoutés, un blanc léger et frais, aux arômes de fleurs blanches, de poire, de pêche, d'agrumes et de fruits exotiques. ...

Une robe profonde aux reflets violets, un nez gourmand et complexe partagé entre les fruits rouges mûrs et les épices douces, une bouche fraîche et ample, étoffée par une trame de tanins denses mais a ...

un vin harmonieux, au fruité délicat (mûre et cassis) au nez comme en bouche, franc à l'attaque, puis rond et charpenté sans excès par des tanins souples et fins. À boire ou à garder quelques années. ...

la marque phare de la cave. Ici, un vin équilibré, de bonne intensité aromatique (fruits noirs mûrs), rond en bouche, aux tanins légers, avec une pointe d'acidité en finale qui donne du nerf. ...

Ce vin sombre et profond dévoile des arômes intenses et harmonieux de boisé grillé, de cacao, de fruits rouges et de myrtille. Une attaque souple et élégante ouvre sur un palais montant, chaleureux (f ...

un premier nez sur la cerise, vite relayé par de puissantes notes grillées et torréfiées. Un boisé soutenu qui persiste dans un palais puissant, suave et vineux. Un buzet de caractère qu'il faudra sav ...

Premier millésime et première sélection dans le Guide pour Thierry Calbo avec un buzet de belle facture, ouvert sur les fruits noirs bien mûrs (cassis, myrtille et mûre). En bouche, l'attaque est soup ...

Un rosé mi-merlot mi-cabernet qui penche vers le clairet avec sa robe foncée. Le nez se révèle bien fruité (cerise, poire), tout comme le palais, bien équilibré entre gras et vivacité. ...

Vitatge vielh? Vieilles vignes en occitan. Des ceps de merlot et de cabernet-sauvignon (50-50) âgés de quarante-cinq ans à l'origine d'un vin centré sur les fruits noirs, mâtinés de quelques notes toa ...

La robe est soutenue, façon clairet, et le nez chaleureux, centré sur les fruits mûrs, griotte en tête. La bouche, à l'unisson, se montre plutôt vineuse, ronde et suave, équilibrée par une pointe de f ...

au nez, des arômes chaleureux de confiture de figues, de pruneaux et d'épices. En bouche, un bon équilibre fraîcheur-alcool et des tanins ronds qui autorisent une petite garde. ...

un vin riche et complexe (poivre blanc, violette, cassis, café), ample, robuste et bien tenu par un apport boisé dosé comme il faut. Un bon vin de garde assurément. ...

Un vin qui met en valeur le merlot, seul maître à bord ici. Les traits de caractère du cépage se manifestent dès l'olfaction, intense, centrée sur le cassis et la myrtille mûrs, la violette et les épi ...

au nez, des fruits rouges et d'agréables notes végétales; en bouche, une aimable rondeur, du fruit, des tanins souples et frais et toujours ce petit côté végétal qui apporte du nerf. ...

une dominante de cabernet franc dans ce vin aux arômes généreux et harmonieux de confiture de fraises et de boisé grillé, ample, dense et charpenté par une structure tannique puissante et élégante, et ...

Le défi de cette cuvée mi-sémillon mi-sauvignon est la non-utilisation de sulfites (la première du genre pour la «coop»), ce qui suppose une vinification très rigoureuse. Le pari est réussi. Dans le v ...

Le merlot et les deux cabernets sont à l'origine de ce rosé en robe claire, le nez bien ouvert sur les fruits rouges mâtinés d'une touche de bonbon anglais. Le palais se montre vif et intense, un brin ...

le rosé haut de gamme de la cave est issu du merlot (60%) et du cabernet franc. Le résultat est très plaisant: robe fraîche et claire, nez fruité, amylique et épicé, bouche fine, tendre et ronde. ...

un rosé mi-merlot mi-cabernet franc limpide et brillant, fruité (grenade et fraise mûres), chaleureux et riche. ...

une cuvée au nez de cassis, plaisante par son attaque fraîche et ses tanins puissants et enrobés, encore un peu sévères en finale. ...