AOC Côtes-de-provence

Philippe Bénézet, vigneron passionné installé en cave particulière depuis 1994, propose un blanc mi-clairette mi-rolle issu d'un terroir de cailloutis calcaires. Jaune pâle à reflets verts, ce 2009 li ...

Forum Julii est le nom donné par César à la ville qu'il créa et qui deviendra Fréjus. C'est aussi le nom de cette cuvée de rolle pur, aux éclats dorés et au nez riche de multiples arômes: ananas, pamp ...

Issu de mourvèdre et de carignan à parts égales, un 2008 de couleur pourpre, élevé une année en fût. Élevage réussi car bien intégré par ce vin au frais bouquet de violette et de fruits rouges. D'un b ...

Au sein de cette exploitation familiale, Hélène Dragon (quatrième génération) s'occupe des vinifications tandis que son mari conduit le vignoble. Ce rosé à la lumineuse robe abricot développe un nez p ...

Un assemblage syrah-carignan, des vignes de trente ans d'âge, un élevage en fût de douze mois: telle est la "recette" de ce 2007 drapé d'une robe intense aux reflets bruns, au bouquet complexe mêlant ...

Une vinification en grains entiers pour les 30 % de carignan qui complètent la syrah majoritaire et le cabernet-sauvignon. Si le nez est encore fermé sous la robe sombre aux reflets noirs, la bouche s ...

Assemblage typiquement méridional (syrah, mourvèdre et carignan), ce 2007 s'affiche comme un vin agréable en tout point, tant par sa robe légère que par son expression fruitée et épicée ou par sa chai ...

Dans la famille depuis quatre générations, le domaine est conduit depuis 1994 par Gaëlle Maclou, qui en a pris les rênes à vingt-deux ans en sortant de son BTS viti-oeno. Issue d'un assemblage de syra ...

Un vin de belle tenue, à peine rosé, à la personnalité expressive. Frais et aromatique, il garde du répondant et s'accordera à une entrée du jardin ou de la mer. ...

Distingué par deux étoiles dans l'édition précédente, le rosé du domaine est encore plus apprécié cette année. Une large part de cinsault, accompagné de grenache, est à l'origine de ce 2009 couleur "b ...

Christian Pélépol a terminé sa nouvelle cave et ouvert un caveau de dégustation. Il propose sur rendez-vous une découverte pédagogique des cépages et des terroirs. Ce rouge élevé un an en fût assemble ...

Devant la bastide, une petite plaine accueille une belle étendue de vignes entourée de forêt. Repris en 2004, le domaine a depuis acquis la certification en agriculture biologique. Syrah (80 %) et mou ...

Fruit du rêve et du travail de Philippe Caillol, jeune vigneron passionné et courageux parti de rien, ce rosé à la robe très pâle aux reflets saumonés a séduit notre jury. Assemblage de grenache, de c ...

Ce 2008 marque le dixième anniversaire de l'installation d'Éric Dumon sur le domaine. Une franche réussite par son bouquet complexe, riche et intense de petits fruits rouges et d'épices sur un boisé f ...

Le domaine étend ses parcelles de vignes entre le cap Taillat et le cap Lardier, sur la partie sauvage de la presqu'île de Saint-Tropez. La syrah assemblée à 10 % de grenache a donné un beau rouge pou ...

Depuis plus de vingt ans, M. Wiestner perpétue la tradition viticole séculaire de cette bastide provençale. Entouré d'amis et de clients, il célèbre chaque automne la Boutée, c'est-à-dire la mise en b ...

L'exploitation est située non loin des gorges du Blavet, face aux massifs rochers rouges qui surplombent Roquebrune-sur-Argens. Son vin blanc intéresse par sa présentation: les reflets verts animant s ...

Ancienne magnanerie reconvertie en exploitation viticole au XIX e s., le domaine étend son vignoble sur un sol calcaire du trias mêlé aux influences des terres rouges du permien. Cette cuvée issue d'u ...

Idéalement situé au pied du village de La Croix-Valmer, face à la mer, le domaine a inauguré en 2009 une nouvelle structure, cave et caveau, nécessaire à la vinification, à l'élevage et à la vente de ...

"Bonne Chère": on croirait presque ce nom inventé, tant il convient parfaitement à ce grand vin rouge de gastronomie qui s'accordera avec un coq au vin. C'est pourtant tout simplement le nom de la par ...