DOMAINE DE L'ESTELLO

Sextant or 2010

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe pâle aux reflets saumonés de cette cuvée annonce un nez fin et élégant de fleurs (pivoine, seringa) agrémenté de notes minérales. La bouche expressive révèle un bel équilibre entre rondeur et vivacité. Un vin aux arômes persistants, à déguster sur une poêlée de saint-jacques au beurre blanc. Une étoile pour le friand et frais Sextant or 2010 blanc (8 à 11 €; 5 000 b.), qui s'accordera à un plateau de fruits de mer.

Détail du vin Domaine de l'estello

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fermé

S'applique à un vin de qualité encore jeune, n'ayant pas acquis un bouquet très prononcé et qui nécessite donc d'être attendu pour être dégusté.