Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Créé en 1886, le domaine est repris en 1994 par Michel et Françoise Torne qui, après une restructuration complète de la cave et du vignoble, optent pour la certification bio, obtenue en 2008. La cuvée MR décline avec finesse minéralité et agrumes (pamplemousse). La matière en bouche apparaît tendre. Une belle harmonie, de la robe pâle à la finale. Pour une salade composée ou une cuisine asiatique.
Détail du vin Domaine de mont-redon
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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