AOC Vacqueyras

La robe, encore jeune, est burlat bien mûr. Richesse et complexité aromatique constituent le fil conducteur de la dégustation. Les fruits rouges et noirs confits (cerise, cassis...), le pruneau et les ...

Cette maison de négoce gérée par Yves Chéron (château Grand Montmirail) propose un Péché mignon auquel il est difficile de résister. La robe est dense, d'un beau rouge vif à reflets noirs. Le nez, trè ...

Des raisins cultivés en biodynamie, pour moitié grenache et pour moitié syrah, ont donné naissance à cette cuvée rubis où la groseille et le cassis se disputent la part du lion au nez, la réglisse, le ...

Ce négociant de Gigondas livre un 2008 qui fait la part belle au grenache (75 % pour 25 % de syrah). Le nez évoque les fruits à l'alcool accompagnés de notes d'élevage et de champignon. La bouche est ...

Née il y a plus de cinquante ans, la coopérative de Vacqueyras regroupe la production de quatre-vingts vignerons rhodaniens du Sud. Elle propose un fort joli vacqueyras blanc, véritable collection amp ...

Des vignes déjà âgées, un dosage savant des cépages grenache, syrah et mourvèdre, une récolte manuelle... La liste est longue des détails qui font un grand vin. L'élevage parfaitement maîtrisé donne u ...

Une fontaine au cœur du vignoble fut témoin, le 19 avril 1791, de la bataille de Sarrians qui opposa républicains avignonnais et papistes comtadins. Elle sert aujourd'hui d'emblème aux vins de la fami ...

Limpide et brillante, la robe revêt quelques nuances de maturité. Des effluves de cassis et autres fruits noirs, relayés par de jolies notes de cannelle et de cacao, composent une palette agréable. La ...

Ce 2007 s'habille d'une robe pourpre, animée de reflets grenat. Au nez, les effluves de garrigue et de foin coupé s'harmonisent avec une nuance kirschée. La bouche est puissante et chaleureuse, et ses ...

Les propriétaires n'ont pas perdu les clefs de l'ancienne magnaneraie destinée à l'élevage des vers à soie au XVIII e s. et aujourd'hui convertie en cave. Ce 2007 semble à peine éclos dans sa robe vio ...

Les parcelles du domaine, créé en 1918, étaient autrefois délimitées par de longs bosquets («toques» en provençal). Grenache et syrah ont donné naissance à un 2007 grenat, encore discret au nez, soyeu ...

Les vacqueyras blancs sont rares donc précieux. Or pâle, celui-ci brille d'éclats verts. Le nez est assailli de notes puissantes de pain grillé. Le palais s'ouvre sur une minéralité discrète, puis pre ...

Ce vin nous renvoie à notre enfance et à nos souvenirs de sortie de classe, lorsque nous déroulions avec bonheur ces longs rubans noirs... La réglisse, arôme caractéristique de la syrah rhodanienne, a ...

Un nom qui semble tout droit sorti d'un roman de Giono ou de Pagnol. On sent une chaleur toute méridionale dans ce vin généreux, rond et gras, où la cerise à l'eau-de-vie accompagne la dégustation de ...

Ce vacqueyras signé Charles Carichon semble pour l'heure vouloir garder ses secrets. Mais la rondeur, le gras et le soyeux de son palais ont suscité l'attention du jury. L'harmonie générale est là, dè ...

En bon époux, Eugène Maret voulut faire plaisir à sa femme châteauneuvoise et fille de vigneron en lui offrant cette propriété en 1912. Bien lui en a pris. Les châteauneuf et vacqueyras du domaine fon ...

Une affaire de famille depuis dix générations, 30 ha de vignes à Vacqueyras conduits depuis 1985 par Roland Alazard. Grenache et syrah: un assemblage classique pour une vinification traditionnelle (cu ...

Après leurs études viticoles et un séjour de deux ans aux États-Unis, Thierry et Marina Vaute reprennent il y a treize ans le domaine familial. Ils présentent ici leur première vinification en vacquey ...

Les Amouriers («mûriers» en provençal) ont connu leurs premières vignes en 1928. Âgés de quarante-cinq ans, grenache et syrah ont donné ce vin sombre au nez encore réservé. Après une petite aération, ...

Cet assemblage classique s'exprime encore peu au nez. Il faudra patienter. Plus éloquente, la bouche a séduit par son gras, ses tanins bien fondus, sa générosité et ses notes épicées qui pimentent la ...