AOC Côtes-du-roussillon

La syrah (60%) apporte la profondeur de la robe, des arômes de violette et de réglisse, de l'ampleur, de la fraîcheur et la finesse des tanins. Le grenache, quant à lui, joue sur la sucrosité, la rond ...

La souplesse et la finesse du terroir d'arènes granitiques des Albères, au pied des Pyrénées, est une évidence lorsque l'on découvre ce vin. Un vin fruité, sur la mûre, la cerise et le cassis, égaleme ...

Ce Ch. Mossé est un joli vin épicé et fruité, charnu et doté d'une solide structure en bouche, avec une agréable fraîcheur en soutien. En un mot: harmonieux. On peut le boire ou l'attendre. ...

Cette cuvée est le fruit d'un long travail de vinification, de macération avec pigeage manuel et d'un élevage de 15mois en fûts, d'où cette robe grenat soutenu. Elle n'attend pas pour s'exprimer, révé ...

Un blanc au nez discrètement floral et fruité, qui affiche une intense fraîcheur en bouche, avec une pointe agréable d'amertume signant le tourbat (50% de l'assemblage, avec le rolle et le grenache bl ...

Un joli rouge élevé en cuve, fruité et épicé, sur la fraîcheur et la souplesse en bouche, à apprécier dans sa jeunesse. ...

Le jury voit la vie en rose avec ce très joli vin né de syrah et de grenache. Un rosé pâle aux reflets nacrés qui s'ouvre sur les fruits blancs, le menthol et la rose. Ample, rond, bien balancé entre ...

Rose nacré, délicat à l'approche, ce vin mi-grenache mi-syrah se révèle de manière éclatante au nez comme en bouche: une explosion de fruits rouges gorgés de soleil et d'agrumes, une étonnante longueu ...

C'est un séducteur, bien né dans ce terroir qui révèle le fruit, impose sa force et sa finesse, et signe un grain de tanin unique. Tout commence par un grenat profond et par une explosion aromatique a ...

Un joli rosé très friand, qui dévoile un fruité gourmand (groseille, framboise) et beaucoup de fraîcheur. Que demandez de plus? ...

Ce blanc issu de vermentino, de grenache blanc et de macabeu livre un bouquet aérien de fleurs blanches, agrémenté de la touche plus douce du miel et de la fraîcheur de la pêche. Mais c'est sa présenc ...

Un rosé friand et tendu, ouvert sur de belles notes de framboise et d'agrumes, qui sera un bon compagnon pour une daurade grillée. ...

Ce sont pas moins de 70femmes qui ont choisi cet assemblage faisant la part belle aux traditionnels grenache et macabeu, y adjoignant une pointe de viognier (10%). Cela donne un vin bien fruité à l'ol ...

Un rosé pâle, très floral, agrémenté de fruits rouges et de bonbon anglais, offrant en bouche un bon équilibre entre fraîcheur et fine sucrosité. Parfait pour l'apéritif, sur des amuse-bouche épicés. ...

Ce rouge livre au nez un fruité noir intense mâtiné de notes d'olive noire, de cuir et d'une pointe empyreumatique. Frais, ample, persistant, épaulé par des tanins très veloutés et un boisé bien fondu ...

Un rouge élégant, friand, frais, très minéral, aux tanins souples et fondus. On l'appréciera dans sa jeunesse, sur un tartare de bœuf par exemple. ...

D'une belle amplitude, alliant fraîcheur florale, agrumes et fine sucrosité, ce blanc se montre bien équilibré. On le verrait bien en compagnie d'une poêlée de palourdes. ...

Un vin construit pour affronter le temps. Déjà, au premier regard, il en impose avec sa robe dense, d'un grenat profond flirtant avec le noir. Au nez, les fruits noirs (cassis, mûre, pruneau) relevés ...

La fraîcheur nocturne de ces terres en bord de mer est propice à la préservation des arômes du raisin. Il en va ainsi de ce rosé très pâle à reflets saumonés, d'une belle intensité aromatique en effet ...

La vinification en barrique apporte la rondeur, le toasté, la note confiturée au fruit et une touche d'épices, la syrah léguant quant à elle sa touche caractéristique de Zan. La bouche se révèle ample ...