AOC Costières-de-nîmes

Michel Gassier, après dix ans d'expérience viticole aux Etats-Unis, est revenu prendre la relève de son père en 1999. Il assemble 95% de roussanne au grenache dans ce vin d'un beau jaune doré. Le nez ...

L'un des plus anciens châteaux de la Costière, vinifié par la coopérative de Générac. Ce 2000 porte une robe très foncée et un nez dont les arômes de violette et de fruits, encore discrets, doivent se ...

Dans le millésime 2000, la syrah (70%) est assemblée au grenache; ces vignes implantées sur des cailloutis (les gress), ont donné un beau vin à la robe profonde et aux reflets pourpres. Sa jeunesse es ...

En 1887, Hippolyte Dardé, négociant en vins à Paris, achète ce domaine. Les descendants ont traversé toutes les crises du Languedoc mais aussi connu tous ses succès. Deux cuvées sont très réussies. Ce ...

Situé sur l'un des chemins de Saint-Jacques de Compostelle, ce domaine est entré dans la famille Cornut en 1977. A côté d'un rosé 2000 très réussi, ce vin porte une robe colorée caractéristique du mil ...

La robe est profonde avec des nuances pourpre foncé. Au nez, fruits rouges et violette tiennent le haut du pavé; poivre et réglisse s'exposent en rétro-olfaction. Des tanins encore trop jeunes et foug ...

Une tour à feu séculaire se dresse sur le domaine et a donné son nom à ce vin dont la robe est d'un noir d'encre. Le nez complexe et puissant exhale des parfums de sous-bois, de violette, de cassis, p ...

Un sol de cailloutis et d'argile complanté de grenache blanc (65%), de roussanne (25%) et de rolle a donné naissance à ce vin jaune très clair à reflets brillants. Le nez de type floral, peau de pêche ...

L'une des vedettes de l'AOC, et de superbes cuvées proposées à notre dégustation. Celle-ci, d'une couleur profonde, l'emporte en rouge sur la cuvée Les Galets roulés 2000 qui reçoit néanmoins une étoi ...

Paul Blanc a créé ce domaine en 1989. Sa fille, oenologue, le gère depuis 1998. A partir de la seule roussanne née sur des galets rouges, elle a produit ce très beau vin jaune doré montrant quelques r ...

Un vin à la robe or pâle harmonieuse, aux arômes de peau de pêche, bien équilibré en bouche, d'une fraîcheur intéressante pour le millésime. En rouge 2000, ce château obtient une étoile. Fruits rouges ...

Ce vignoble, acquis en 1999 par le domaine Saint-Bénézet, bénéficie du talent de son responsable. Ce très beau vin à la robe violine, aux arômes complexes de fruits rouges et de poivre avec une note v ...

Sur les gress (cailloutis) des costières, 80% de syrah de vingt-cinq ans et 20% de grenache de dix-huit ans ont donné ce vin rouge soutenu. L'olfaction est encore timide, sur des arômes de fruits cuit ...

Deux femmes, l'une professeur de lettres, l'autre sage-femme, décident de créer ce domaine viticole sous les auspices de Jupiter. Voici leur première production, très encourageante. D'une belle couleu ...

L'oeil est séduit par la belle robe pourpre. Une pointe animale, typique de la syrah dans sa jeunesse, laisse vite place à des arômes complexes de fruits rouges et de violette. La bouche est équilibré ...

Une robe pourpre violacé, des fruits rouges bien perceptibles au nez: les prémices engagent à poursuivre la dégustation. Après une attaque ronde apparaissent des tanins enveloppés et de qualité. La fi ...

Une entrée dans le Guide réussie pour ce domaine dont le nom invite à la sagesse. Il propose un rosé de couleur vive, au joli nez intense, floral (rose) puis fruité (fraise), avec une note amylique. L ...

D'un noir bleuté très profond, ce vin élaboré par la coopérative présente un nez encore fermé où pointent néanmoins les fruits rouges, le cassis et les épices. De même en bouche, les tanins sévères de ...

Ce vin est à l'image de la Camargue toute proche. Sa couleur d'un noir bleuté est profonde comme la mer. Impétueux, il est vif et nerveux, tels les chevaux figurant sur l'étiquette; sa tenue en bouche ...

Le Père Guillot est un domaine de Morgon en Beaujolais. Il s'est implanté dans le Gard en 1995 et fait ici son entrée dans le Guide. Ce vin porte une jolie robe rose tendre. Le premier nez, intense, f ...