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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
une forte majorité de pinots (85%, meunier surtout) au service d'un champagne équilibré, fruité et frais, aux arômes de pomme verte et de fleurs blanches, nuancés de notes de fruits secs. ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Composé de 85% de noirs (dont 50% de meunier) et de 15% de chardonnay, ce rosé se distingue du brut sans année de la maison par l'apport de 8% de vin rouge vinifié en fût de chêne. D'entrée, il dévoil ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Un vin rouge de pinot noir vinifié six mois en fût de chêne a été assemblé à un vin de base blanc issu des trois cépages champenois pour obtenir ce rosé rose intense aux reflets orangés, au nez de fru ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
issu des trois cépages champenois (dont 70% de noirs), un brut au nez intense de miel et de brioche et au palais bien équilibré, puissant et long. ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Nadine Gublin dans ses œuvres champenoises. Un rosé cuivré animé d'un cordon bien présent, né d'un assemblage de pinot noir (70%) et de chardonnay. Au nez, de la cerise macérée, du kirsch, du pruneau. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
pinot noir (60%) et chardonnay collaborent à cette cuvée issue des années 2011, 2010 et 2009. Ses parfums d'agrumes et de rose s'enrichissent à l'aération de notes de pâte d'amande et s'associent en b ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
du chardonnay dominant (90%, avec le pinot noir en appoint). Un nez généreux, beurré et brioché, une attaque franche ouvrant sur une bouche saline, à la finale fraîche, longue et mentholée. Du caractè ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Composé de pinot noir (65%) et de chardonnay, un champagne de terroir: les vins ont été vinifiés en fûts neufs fabriqués avec des merrains de la proche forêt de Clairvaux. Après trois ans sur lies, ce ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Ce blanc de blancs a fait forte impression. Né d'une parcelle très pentue d'Aÿ et du frais millésime 2008, il a vu le bois. Paré d'une robe or paille éclairée de fines bulles, il séduit par son nez co ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
un champagne dominé par le pinot noir (70%, complétés par le chardonnay et le meunier à parité). Des arômes de fruits confits, un léger boisé, une bouche vive en attaque, souple et dense sans lourdeur ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Du pur pinot noir. La race et la force attendues du cépage sont bien présentes dans cette cuvée qui, après un passage de quatre mois en fût, a bénéficié d'un long élevage en cuve de deux ans. Au nez, ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Le chardonnay forme l'ossature (80%) de ce rosé, mais le pinot noir (20%) apporte la couleur saumonée et les arômes de cerise et d'épices. La bouche, elle aussi fort influencée par le vin rouge, se mo ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
un blanc de blancs fruité au nez, onctueux et léger au palais, pour l'apéritif. ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Ce brut d'un rose intense doit presque tout au pinot noir (5% de chardonnay). Son expression aromatique, assez puissante, évoque un frais panier de fruits rouges où se pressent groseilles, cerises et ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
une cuvée issue de l'année 2009. Vinifié en cuve, le pinot noir domine (60%) sans écraser les 40% de chardonnay vinifiés en fût. Le nez mêle harmonieusement les fleurs (tilleul et acacia) et les fruit ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
pas moins de quatre cépages concourent à ce millésimé (le pinot noir, le meunier, le chardonnay et le pinot blanc); élevage en fût, tirage sous liège. Le 2005 offre un nez élégant et complexe où resso ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée assemble du chardonnay récolté en 2012 à des vins de réserve conservés selon un système inspiré de la solera du xérès: à partir de l'année 2006, 50% de vin de l'année est assemblé à du vin ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
assemblage des années 2011 et 2012 élevé onze mois en fût. Un brut d'une belle fraîcheur, aux arômes de fruits blancs. Idéal à l'apéritif. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Issu des récoltes 2012 et 2011, ce brut nature naît du seul meunier et n'a fait que partiellement sa fermentation malolactique. Or soutenu, il présente un nez puissant et évolué. Une expression qui co ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée associe 50% de meunier, 30% de pinot noir et 20% de chardonnay. Affichant une robe dorée où pointe une nuance orangée, elle exprime des arômes intenses et gourmands de toast, de vanille et ...
11 à 15 €
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