AOC Champagne

mi-pinot noir mi-chardonnay, cette cuvée livre des parfums subtils de fruits jaunes et de brioche. Aussi réservée que le nez, la bouche a pour elle sa franchise, son équilibre et une certaine longueur ...

Issu de pinot noir (60%) et de chardonnay des récoltes 2010 à 2008, ce brut or vert séduit par son nez aérien alliant tilleul, citron, brioche et fruits blancs. Pamplemousse, ananas et amande grillée ...

un blanc de blancs équilibré, de belle longueur, aux arômes plutôt évolués: agrumes confits, poire cuite, noisette, grillé, moka. ...

Blanche? Comme le prénom de la fille des vignerons, comme la couleur du chardonnay et celle de la craie d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs, où ont été récoltés les raisins à l'origine de cet ext ...

un blanc de blancs non dosé au caractère juvénile, équilibré et frais, au nez partagé entre aubépine, fruits blancs, notes minérales et végétales. ...

Issue des trois cépages champenois, cette cuvée mi-blancs mi-noirs provient d'une vinification parcellaire de 25ares. Vinifiée en fût de chêne, sans fermentation malolactique ni filtration, dosée avec ...

issu des trois cépages champenois, meunier en tête, ce brut comprend 35% de vins de réserve. Intensément floral au nez, équilibré, puissant et frais, il ne manque pas de caractère. ...

Un blanc de noirs construit sur le pinot noir (70%), partiellement vinifié en fût, les vins de réserve étant conservés en foudre. Le bois s'est marié au fruit pour donner ce vin équilibré et puissant. ...

un blanc de noirs issu de meunier. Assez puissant, il brille par ses arômes d'abricot et de toast et, en finale, de poivre et de réglisse, qui traduisent une belle évolution. ...

représentative de l'encépagement du domaine, cette cuvée est presque un blanc de noirs (meunier 80%; pinot noir 15%). Un champagne rond et évolué. ...

reflétant son année solaire, un blanc de blancs vineux et riche, mêlant au nez comme en bouche des arômes de pêche jaune et des notes grillées. Une jolie trame acide lui donne un très bel équilibre et ...

Donnant une large majorité aux raisins noirs (90%, meunier en tête), un brut jaune doré, au nez partagé entre les fruits jaunes et la poire. De belle tenue, ample, crémeuse et longue, la bouche déploi ...

Une robe or pâle pour cette cuvée millésimée privilégiant le chardonnay (70%, avec le pinot noir en complément). Bien ouvert, assez complexe, légèrement évolué, le nez mêle les fruits secs et la brioc ...

Une cuvée composée pour les trois quarts de pinot noir, complété par le chardonnay. Jaune clair aux reflets verts, elle séduit par la finesse et la complexité de ses parfums de pomme verte, d'agrumes, ...

mettant en vedette le pinot noir (75%, avec le chardonnay en complément), un champagne puissant, de bonne longueur, aux arômes de fruits rouges. ...

Le chardonnay (95%) règne sur cet assemblage, complété par une goutte des deux pinots. Avec ses arômes intenses de fruits jaunes bien mûrs, voire macérés, et ses notes miellées, le nez affirme son évo ...

Ce blanc de blancs au nez délicat d'acacia et de miel se montre riche et rond en bouche, tendu par une belle vivacité citronnée: un réel équilibre. ...

du pinot noir, cépage roi de ce grand cru d'ancienne réputation, ce vin aux arômes de fruits compotés a tiré son ampleur et sa rondeur, équilibrées en finale par une fraîcheur acidulée. ...

VB01? Le premier vin biologique de la propriété. Un blanc de noirs (du meunier à 90%) caractéristique, avec sa robe paille dorée parcourue d'un beau cordon de bulles, son nez partagé entre le beurre, ...

bien connue de nos lecteurs, cette cuvée mariant 80% de pinot noir et 20% de chardonnay séduit par la complexité de sa palette aromatique (fruits blancs bien mûrs, genêt, beurre et pain grillé) qui se ...