AOC Champagne

LES VINS D’APPELLATION Champagne

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  • Vin rosé effervescent

    une couleur soutenue pour ce rosé né pour l'essentiel de pinot noir. Au nez, du fruit rouge (fraise) et une note de frangipane; en bouche, une matière ample et bien fondue, équilibrée par une finale a ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issu de meunier et de chardonnay à parité, ce brut se partage au nez entre fruits blancs et pain grillé; il conjugue en bouche souplesse, ampleur et fraîcheur. Un champagne flatteur pour toutes les oc ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Privilégiant les raisins noirs (80%, pinot noir et meunier à parité), un brut vieilli trois ans en cave. Discret au nez, frais en attaque, il se déploie avec une rondeur suave sur des arômes de fleurs ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay composent cette cuvée qui tire sa rondeur suave d'un dosage en extra-dry (16g/l). Florale et fruitée, avec un léger côté toasté, elle est équilibré ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    «Non dosé»? Aucun sucre n'a été ajouté en fin de vinification, après le dégorgement. Cette cuvée porte la marque des raisins noirs très majoritaires dans l'assemblage (85%, dont 70% de meunier) dans s ...

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  • Vin blanc effervescent

    un blanc de blancs à la fois ample, vigoureux et alerte, aux arômes de brioche et de noisette grillée. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Solaire, l'année 2009 a été particulièrement favorable au pinot noir, majoritaire dans cette cuvée (61%, avec le chardonnay en complément), issue qui plus est d'un clos exposé plein sud. Une vinificat ...

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  • Vin blanc effervescent

    48% de pinot noir d'Aÿ pour 52% de chardonnay du Mesnil-sur-Oger, une vinification partielle sous bois, sans fermentation malolactique. Un champagne complexe (agrumes, pêche, vanille, caramel au lait, ...

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  • Vin blanc effervescent

    Issue d'une vinification parcellaire, cette cuvée a été vinifiée en fût. Remarquablement équilibrée, de belle longueur, elle offre la vivacité d'un chardonnay faiblement dosé, sa minéralité iodée et s ...

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  • Vin blanc effervescent

    Cépage roi du secteur, le meunier représente les deux tiers de l'assemblage de ce brut, complété par le chardonnay et par un soupçon de pinot noir. Le nez discret se partage entre des notes toniques d ...

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  • Vin blanc effervescent

    Les Corbeaux? Les élaborateurs, pas les freux qui volent bas sur la plaine! Composée à parts égales de pinot noir et de chardonnay, cette cuvée est construite sur la récolte 2014 et reste quatre ans s ...

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  • Vin blanc effervescent

    Il offre tous les traits attendus d'un blanc de blancs: une robe or pâle, des arômes frais d'agrumes au nez comme au palais, une bouche tonique et longue et surtout, de la finesse. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Né dans le village même des vignerons, ce blanc de blancs met en œuvre la récolte 2015 complétée par un tiers de vins des cinq années précédentes. Des vins de réserve vieillis ici en bouteilles, sur l ...

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  • Vin blanc effervescent

    Les raisins noirs (pinot noir et meunier) et les raisins blancs font jeu égal dans cette cuvée au nez raffiné, délicatement floral et fruité, et à la bouche élégante, fraîche et persistante, agrémenté ...

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  • Vin rosé effervescent

    Du meunier (50%), du pinot noir (40%) et un appoint de chardonnay composent ce rosé fort apprécié pour sa robe intense, saumonée, et plus encore pour son élégance au nez comme en bouche. Sa palette ar ...

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  • Vin blanc effervescent

    Deux tiers de raisins noirs, meunier en tête (55%) et un tiers de chardonnay composent cette cuvée qui a enchanté nos dégustateurs. Sa robe d'un bel or est traversée de trains de bulles fines et alert ...

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  • Vin blanc effervescent

    issu de chardonnay de Chouilly, de Cramant et d'Avize, un brut tendu, puissant et long, aux arômes élégants de fleurs et de fruits blancs, un rien briochés. Le charme de la jeunesse. ...

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  • Vin blanc effervescent

    S'il a conservé une belle effervescence, ce blanc de blancs, après treize ans, dévoile une palette nettement évoluée: pomme mûre, voire compotée, fruits jaunes, écorce, tabac, noyau et, en bouche, une ...

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  • Vin blanc effervescent

    Cette cuvée reflète l'encépagement du domaine: 53% de meunier, 25% de pinot noir et 22% de chardonnay. Expressive et fraîche au nez, elle mêle les fleurs, le citron vert et les fruits mûrs. Malgré son ...

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  • Vin blanc effervescent

    Le millésime 2010 est peu coté en Champagne. En voici pourtant un représentant remarquable. Vinifié pour 15% en fût et sans fermentation malolactique, il attire par son expression intense et complexe: ...

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