AOC Champagne

Une cuvée marquée par les raisins noirs, favorisés par ce millésime marquant le 200e anniversaire de la fondation du domaine. D'un jaune doré, elle s'ouvre sur la brioche, les fruits secs et confits. ...

Dans certains villages de la Côte des Blancs, on aurait du mal à trouver un rang de pinot. Vers le sud, à Vertus, le pinot noir se fait une petite place (5% des vignes du domaine). De quoi élaborer le ...

Les millésimés 2010 apparaissent moins nombreux que les 2008 et 2009. Surtout les cuvées riches en raisins noirs. Celle-ci, version «rosé» de la cuvée de prestige de la marque, issue d'une seule parce ...

Une cuvée bio issue de 4 cépages (avec 75% de pinot noir et un soupçon de pinot blanc). Complexe et fraîche dans son expression (acacia, tilleul, poire, pêche, bergamote, citron confit, pamplemousse e ...

Dominé par les noirs (85%, pinot noir surtout), le brut sans année de la maison est complexe (fleurs blanches, fruits jaunes bien mûrs, touche d'agrumes), structuré, élégant et long. ...

Cette cuvée d'un millésime coté met en avant le chardonnay (80%), complété par le pinot noir. Sa palette aromatique mûre, suave et fruitée associe les fruits jaunes et le miel, en harmonie avec une bo ...

Pur meunier des récoltes 2015 et 2014, il montre avec générosité toutes les qualités de son cépage: une robe dorée, un nez fruité exubérant et élégant. Tout aussi raffinée, la bouche déploie toute une ...

Né des vendanges 2015 et 2014, ce brut nature et bio séduit par son équilibre, par sa minéralité crayeuse et par sa belle palette d'arômes (fruits blancs et notes évoluées de pâte de coings, d'abricot ...

Ce sont surtout les pinots (meunier 75%, pinot noir 10%) qui concourent à cette cuvée de grande qualité, élaborée par la coopérative. Un champagne d'abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur d'éléga ...

Complété par le chardonnay, le pinot noir joue les premiers rôles (65%) dans ce brut sans année aux arômes de fruits mûrs et de pain, vineux et rond, de bonne longueur, tendu par un trait de fraîcheur ...

Né de pinot noir majoritaire (75%), complété par le chardonnay, un brut au nez de fruits blancs et à la bouche équilibrée, aux arômes gourmands de fruits compotés, de fruits confits et de figue. ...

Le meunier (50%) apporte sa rondeur, le chardonnay, à parité, sa fraîcheur et une finale citronnée et saline qui laisse une impression de finesse. L'alliance équilibrée des blancs et des noirs lègue à ...

Une des premières cuvées de la jeune société: du chardonnay de la récolte 2016 – une année assez compliquée, entre gel de printemps et sécheresse de la fin de l'été. Dans le verre, un blanc de blancs ...

Mariant 20% de chardonnay et 80% de meunier, dont 15% vinifié en rouge, cette cuvée affiche une robe d'un rose délicat et offre un nez tout en fruits rouges. On retrouve le petit fruit rouge acidulé, ...

Confidentiel, ce rosé d'assemblage marie les 3cépages champenois, noirs en tête (88%, meunier surtout). Il montre des reflets orangés et offre une expression évoluée gourmande (fleurs séchées, cacao e ...

Meunier, pinot noir et chardonnay contribuent à parité à cette cuvée au nez franc, partagé entre pain frais et agrumes, relayés en bouche par le pain grillé et les petits fruits rouges. Un champagne é ...

Une cuvée millésimée haut de gamme qui fermente en fût pour moitié des volumes et qui reste 8ans sur ses lies. Discret, tout en finesse, le nez s'ouvre sur l'aubépine et sur des notes toastées. On ret ...

Issue d'une année solaire, cette cuvée élaborée avec les 3cépages champenois (chardonnay 42%) s'est passée de sucres ajoutés (brut nature) après dégorgement. Après 9ans de repos sur lies, elle déploie ...

Ce blanc de blancs est construit sur la récolte 2015. Intensément minéral, le nez évoque la coquille d'huître. Ce côté salin se prolonge dans une bouche structurée, fraîche et longue, aux arômes d'éco ...

L'élevage sous bois n'est guère perceptible dans ce vin vif, salin, bien fondu et long, aux arômes d'agrumes très toniques. ...