JEAN-MICHEL PELLETIER Blanc de blancs Cuvée confidentielle - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

À Passy-Grigny, le chardonnay est le cépage le moins cultivé, d'où le nom de cette cuvée, qui mobilise la vendange 2015 et 30 % de vins de réserve. Un blanc de blancs bien typé. Or pâle, il mêle au nez fleurs blanches, beurre et agrumes, avec des nuances de brioche et de poire au sirop. Frais en attaque, puis ample et rond avec élégance, sur des notes de miel et de fruits secs, il est marqué en finale par une amertume tonique. De la matière et de la finesse.

Champagne Jean-michel Pelletier : Le vigneron

Héritier de 3 génération de vignerons, Jean-Michel Pelletier a pris en location en 1982 des vignes familiales dans la vallée de la Marne et porté la superficie de son domaine à près de 5 ha. nologue diplômé, il participe aux assemblages à la coopérative de Passy-Grigny où sont élevés ses champagnes.

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Détail du vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-michel Pelletier Blanc De Blancs Cuvée Confidentielle blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Cuisine du monde.

Garde :

2021 - 2024

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN-MICHEL PELLETIER

la Fiche du producteur

Appellation :