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JEAN-ANTOINE ARISTON Blanc de noirs Ass-Noir 2016 - blanc

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Jean-antoine Ariston Blanc De Noirs Ass-noir 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Il offre le profil pédagogique du blanc de noirs (meunier 70 % et pinot noir) : robe or rose à reflets orangés, nez expansif, s'ouvrant sur la réglisse puis sur un fruité complexe et généreux, entre pêche jaune, abricot sec et cerise, avec une touche toastée, palais gourmand, tout aussi fruité. Une belle fraîcheur ainsi qu'une légère amertume en finale donnent à ce champagne beaucoup d'élégance et de relief. Un beau reflet d'un millésime où les pinots semblent avoir tiré leur épingle du jeu.

Champagne Jean-antoine Ariston : Le vigneron

Récoltant-manipulant établi dans un minuscule village de la vallée de l'Ardre, à l'ouest de Reims, Bruno Ariston exploite le domaine familial (7,5 ha), épaulé à la cave par son fils Charles-Antoine.

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Détail du vin Jean-antoine Ariston Blanc De Noirs Ass-noir 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-antoine Ariston Blanc De Noirs Ass-noir 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-antoine Ariston Blanc De Noirs Ass-noir 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-antoine Ariston Blanc De Noirs Ass-noir 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-antoine Ariston Blanc De Noirs Ass-noir 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-antoine Ariston Blanc De Noirs Ass-noir 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-antoine Ariston Blanc De Noirs Ass-noir 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-antoine Ariston Blanc De Noirs Ass-noir 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Volailles.

Garde :
2021 - 2025
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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