AOC Montagny

Teinté d'un doré clinquant comme une feuille d'or, ce montagny livre à l'aération des notes d'orange, de pamplemousse, d'amande et de noisette. La bouche, centrée sur la pêche bien mûre, se montre puissante, ronde, riche, «dodue» mais jamais lourde, bien équilibrée par une fine acidité.

Avec ce premier millésime, élevé 12 mois en cuve et en fût, Aline Beauné signe un vin à la parure d'or qui attire l'œil. L'olfaction évoque discrètement les fleurs blanches. Le palais, bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, se montre à la fois iodé et brioché, avant de distiller une fine saveur réglissée en finale. Un beau vin qui demande encore un peu de temps pour s'épanouir.

Au nez, d'intenses senteurs florales rappelant l'acacia et le sureau, des notes fruitées de pêche blanche, le tout souligné de menthol. En bouche, le vin se montre frais et percutant, avec ce qu'il faut de rondeur. Un montagny équilibré.

Ce 2017 or pâle à reflets verts dévoile au nez des parfums de chèvrefeuille, de pamplemousse et de beurre. À une attaque éclatante, minérale et iodée, succèdent un milieu de bouche sur les fruits frais et une finale dynamique.

Vinifié en foudres ovoïdes, ce 1er cru d'un beau jaune soutenu évoque le bonbon anglais, les petites fleurs des champs et la menthe fraîche. Une attaque souple ouvre sur une bouche équilibrée, dynamisée par une finale saline et minérale.

Tout le soin apporté aux vignes et une vendange à maturité se révèlent dans ce vin à la robe lumineuse. Le nez évoque les fruits jaunes compotés, les petites fleurs blanches et les fruits secs. La bouche, gourmande et souple, est portée de bout en bout par une belle vivacité qui lui confère de la longueur.

il déploie une palette aromatique séduisante, subtil mélange de rose, d'églantine, d'agrumes et de vanille. Le préambule à un palais puissant, aussi large que long, beurré, miellé et citronné.

Or jaune lumineux, ce montagny libère d'intenses parfums de fruits jaunes bien mûrs, de sauge et d'anis. La sensation chaleureuse du nez est vite chassée par une bouche minérale et rectiligne, dans laquelle on retrouve des saveurs de fenouil et de pamplemousse. La finale laisse un souvenir vif et salin, tout indiqué pour les produits de la mer, un bar en croûte de sel par exemple.

Cette cuvée dorée ornée de reflets verts laisse s'exprimer au nez comme au palais de nombreuses senteurs florales et minérales. La bouche se révèle à la fois généreuse et vive, élégante et persistante, jusqu'à la finale longue et friande.

Ce 2016 a séduit le jury par sa robe dorée soulignée de vert tendre et par son bouquet intense de noisette fraîche, de citron confit et de confiture de vieux garçon. La bouche s'affirme d'entrée tonique, racée et bien équilibrée. Une fraîcheur aromatique typique de 2016 la prolonge et lui donne une espérance de vie importante.

dans un registre floral, fruité et épicé au nez, ce 1ercru dévoile un palais ample et bien tendu, encore un peu fermé certes, mais bâti pour la garde.

Une cuvée sympathique, bien construite, mais encore sur la réserve à ce jour. Sous une teinte or pâle, on distingue un nez discret d'agrumes adouci par une pointe de miel. Le palais se révèle fin, frais, minéral et salin. Parfait pour les produits de la mer.

Ce 2016 vêtu d'or pâle présente un nez séduisant d'agrumes, de pomme, de poire et de verveine. Une attaque tout en vivacité introduit une bouche élégante et ronde, nuancée de citron et prolongée par une jolie finale persistante et expressive.

un vin ample, fruité et délicatement boisé.

un montagny charmeur par sa belle fraîcheur et son fruité intense et persistant.

Ce 1er cru orienté sud est le berceau de ce 2016 jaune d'or teinté de vert. Finement beurré, délicat et subtil, le nez dévoile des notes de pomme, de poire et de tilleul. La bouche, fraîche et équilibrée, s'achève sur de jolis amers qui ajoutent à sa complexité et à son dynamisme.

Sur ces terroirs calcaires, le chardonnay s'épanouit pleinement et donne des vins à tendance minérale. C'est le cas de ce 2016, aux parfums délicats de silex, de citron et de fleurs blanches. Une attaque franche et nette ouvre sur une bouche vive, tonique, qui conjugue la douceur des fruits exotiques et l'amertume du pamplemousse.

Originaire d'un sol argilo-calcaire, ce montagny présente une robe dorée brillante et une palette aromatique très chardonnay: petites fleurs blanches des haies, citron, noisette fraîche et miel. Souple, équilibré et rond, ce vin est parcouru tout au long de la dégustation de saveurs de pommes sucrées.

un vin ouvert sur des notes de pêche rôtie, de pâte d'amande et d'agrumes.

Ce 1er cru fin et lumineux, d'un abord discret, révèle après aération des arômes élégants de fleurs blanches, de poire et de pêche de vigne. Harmonieuse, persistante, ample, riche et corpulente sans lourdeur, la bouche est racée.