Gouffier Les Jardins 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Or jaune lumineux, ce montagny libère d'intenses parfums de fruits jaunes bien mûrs, de sauge et d'anis. La sensation chaleureuse du nez est vite chassée par une bouche minérale et rectiligne, dans laquelle on retrouve des saveurs de fenouil et de pamplemousse. La finale laisse un souvenir vif et salin, tout indiqué pour les produits de la mer, un bar en croûte de sel par exemple.
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Détails du vin
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Le Gouffier Les Jardins 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 24 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- MAISON GOUFFIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagny
- Fiche appellation
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Le vigneron
MAISON GOUFFIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagny
À l'extrême sud de la Côte chalonnaise, les vignes de Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin sont exposées à l'est et au sud-est sur des coteaux dont l'altitude varie entre 250 et 400 m. Les sols sont ici très différents de ceux des autres appellations communales de la Côte chalonnaise. Le montagny est un vin blanc ...
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