AOC Givry

Sa couleur montre quelques signes d'évolution. Son bouquet de fruits cuits confirme la situation. L'attaque est toutefois friande, la vinosité agréable, le fond assez tannique. A boire en 2002. ...

Présent au sein du fabuleux montrachet, ce domaine appartient à l'histoire du vin de France. C'est en effet, le baron Thénard qui trouva le moyen de combattre le phylloxéra par le sulfure de carbone. ...

Rouge sang, il affiche aussitôt sa détermination. Le bouquet (framboise, vanille) est plus nuancé, attrayant et plein de fraîcheur. Le corps est charnu, réglissé. Bouteille réussie qui peut vieillir u ...

Diversement jugé, et d'un rubis classique, ce clos Jus évoque le cassis et joue tout en finesse. Peut-être pas un 1 er cru de légende, mais une atmosphère de vin plaisir dans l'équilibre et la persist ...

Ici, vous assisterez au festival des Musicaves (fin juin, début juillet) avec concert-dégustation. Que dire de ce 99? Il épate, ce givry! Le gras est visible à l'oeil nu. Le nez est un grand séducteur ...

Je veux qu'on soit sincère, exigeait Alceste. Il n'aurait pas eu besoin d'insister face à cette bouteille grenat profond, cassis et mûre, souple en attaque, charpentée par-dessus. Pas trop d'ampleur, ...

On ne peut que féliciter de leur parcours les Parize, présents sur ce domaine depuis 1980. Coup de coeur en 2000 pour leur rouge, coup de coeur cette année pour leur blanc. Et quel vin! Son premier ne ...

Bien connu des lecteurs du Guide, Michel Sarrazin monte à nouveau sur la plus haute marche du podium. Il élève douze mois en fût ce vin au boisé très présent: il faut l'accepter d'emblée. Sa robe somb ...

Les années en 9 du XX e s. n'auront pas démérité. Témoin ce Clos Charlé, l'un des fleurons de l'appellation. Pas beaucoup de nez mais une robe d'été et une bouche au-dessus de tout soupçon. Un vin fie ...

Le jugement de Salomon pour le clos du même nom? Ecoutons le cri du coeur et faisons-lui confiance... Vermillon brillant, la couleur promet. Petit bout de nez cassissé. En bouche, il prend son temps e ...

Ce viticulteur qui a repris le domaine il y a cinq ans présente un givry jaune aux nuances de perle, doté de parfums beurrés, floraux et où l'on perçoit également une touche d'exotisme (pamplemousse). ...

Clos Jus fait tout l'honneur de Dracy-le-Fort. L'abbé Courtépée le plaçait au premier rang des terroirs de la Côte chalonnaise. Malmené par le phylloxéra, il a repris son ascendant et, si l'on en juge ...

Ce domaine, familial depuis deux cent cinquante ans, possède 11ha. Ce vin dans le millésime 93 a reçu le coup de coeur dans le Guide 1997. L'édition 98 est destinée à une consommation assez rapide. D' ...

La famille Goubard s'intéresse à la vigne depuis le début du XVII e s. Le moulin à vent sur l'étiquette pourrait faire croire à du beaujolais. Eh bien! non. Nous sommes bien à Givry et chez une figure ...

Dès l'édition 1987, ce domaine inaugurait nos coups de coeur, pour un 81. Nouveau succès dans le Guide 1997 pour un 93. Celui-ci inspire des commentaires assez divers. Pourpre vif, tout le monde est b ...

Acheté par Michel Picard, le domaine Voarick a proposé un givry sympathique, rouge vif, au nez marqué par le fût, le sous-bois et les fruits rouges. Rond et facile, ce vin est pour aujourd'hui, sans f ...

Coup de coeur en 1992 (millésime 89), un Clos Jus très harmonieux. Il associe le côté gouleyant et la force, le caractère du terroir. Sous un beau grenat, il marque un début de complexité tout en effe ...

Si vous passez par ici, ne manquez pas le festival Musicaves: musique et dégustation au domaine. En blanc, le Petit Prétan 98 est une symphonie (30à 49F) d'agrumes sur une tonalité suave, moelleuse. Q ...

Domaine familial de plus de 5ha conduit par Sylvain Tatraux depuis 1996. Une assez belle robe habille son 1 er cru élevé en foudre de bois. Le nez est légèrement vanillé puis fruité. La bouche se mont ...

Coup de coeur l'an dernier pour un 97 rouge, ce viticulteur nous offre toujours une large dégustation. Nous avons apprécié ses 98 rouges, Les Grandes Vignes en 1 er cru, citées par le jury, et Champ N ...