AOC Givry

Ce viticulteur qui a repris le domaine il y a cinq ans présente un givry jaune aux nuances de perle, doté de parfums beurrés, floraux et où l'on perçoit également une touche d'exotisme (pamplemousse). ...

Clos Jus fait tout l'honneur de Dracy-le-Fort. L'abbé Courtépée le plaçait au premier rang des terroirs de la Côte chalonnaise. Malmené par le phylloxéra, il a repris son ascendant et, si l'on en juge ...

Ce domaine, familial depuis deux cent cinquante ans, possède 11ha. Ce vin dans le millésime 93 a reçu le coup de coeur dans le Guide 1997. L'édition 98 est destinée à une consommation assez rapide. D' ...

La famille Goubard s'intéresse à la vigne depuis le début du XVII e s. Le moulin à vent sur l'étiquette pourrait faire croire à du beaujolais. Eh bien! non. Nous sommes bien à Givry et chez une figure ...

Dès l'édition 1987, ce domaine inaugurait nos coups de coeur, pour un 81. Nouveau succès dans le Guide 1997 pour un 93. Celui-ci inspire des commentaires assez divers. Pourpre vif, tout le monde est b ...

Acheté par Michel Picard, le domaine Voarick a proposé un givry sympathique, rouge vif, au nez marqué par le fût, le sous-bois et les fruits rouges. Rond et facile, ce vin est pour aujourd'hui, sans f ...

Coup de coeur en 1992 (millésime 89), un Clos Jus très harmonieux. Il associe le côté gouleyant et la force, le caractère du terroir. Sous un beau grenat, il marque un début de complexité tout en effe ...

Si vous passez par ici, ne manquez pas le festival Musicaves: musique et dégustation au domaine. En blanc, le Petit Prétan 98 est une symphonie (30à 49F) d'agrumes sur une tonalité suave, moelleuse. Q ...

Domaine familial de plus de 5ha conduit par Sylvain Tatraux depuis 1996. Une assez belle robe habille son 1 er cru élevé en foudre de bois. Le nez est légèrement vanillé puis fruité. La bouche se mont ...

Coup de coeur l'an dernier pour un 97 rouge, ce viticulteur nous offre toujours une large dégustation. Nous avons apprécié ses 98 rouges, Les Grandes Vignes en 1 er cru, citées par le jury, et Champ N ...

Visuellement d'intensité moyenne, il est ensuite très mûr sinon évolué. Animal, cuir, feuille morte, son nez revient de la chasse avec sa gibecière bien garnie. Acidité et tanins s'entendent suffisamm ...

Cerise à reflets violets, un vrai village parfumé (griotte, mûre). Sa chair, ses tanins, sa puissance auraient assurément réjoui le bon roi Henri entre deux galanteries. On joue cependant à cache-cach ...

En rouge 98, nous avons dégusté un Grands Prétans 1 er cru honorable, cité par le jury et qui ne gagnera rien à une longue attente, ainsi que cette bouteille à la robe franche et au nez jeune de fruit ...

Planté assez récemment, le climat Clos Charlé 98 rouge, classé premier cru en 1988, est cité par le jury pour sa texture nette, bien faite, et sa finesse. En 97 rouge, c'est la Grande Berge qui l'empo ...

Très rare dans le passé (75000 bouteilles par an sur un total de 850000), le givry blanc grandit peu à peu et prend de l'assurance. Evoluant vers la fleur blanche sous un nez de fruits secs et de pain ...