AOC Givry

LES VINS D’APPELLATION Givry

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  • Vin blanc tranquille

    Pascal Danjean fêtera ses dix ans de vinification ici en 2003. Il a, c'est vrai, la chance d'habiter un superbe village. Son givry blanc est harmonieux et racé. Le jury le voit bien avec un poisson au ...

    Guide 2003
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Né sur un domaine de 6ha, un vin d'avenir, aux tanins encore incisifs mais qui va les dompter, comme des lions sous le chapiteau d'un cirque. La couleur est soutenue, le nez à la fois puissant et dist ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Depuis l'église Saint-Jean édifiée au XVIII e s. on a une très belle vue sur la région. Sous son étiquette très "années 1930", représentant le village dans son cadre charmant, ce pinot rubis porte un ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Présents à Saint-Désert depuis 1600, les Goubard ont toujours joué un rôle important dans la Côte chalonnaise. Ils proposent... une lettre de mon moulin: l'étiquette porte en effet une belle image de ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le décrire? Une belle robe, un nez de framboise bien mûre, de la rondeur et du volume en attaque, un bon développement aromatique sur une matière tannique n'interdisant pas une finale plus flatteuse. ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce prestigieux domaine familial créé en 1830 possède 23ha et vinifie dans des caves du XVIII e s. Une partie de la famille vit encore à Givry et signe ce chardonnay aux arômes de tilleul mêlés à une t ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Michel Picard veille sur le domaine Voarick. Son givry blanc 2000 très convenable et ce pinot noir bien typé obtiennent chacun une étoile. Puissant, racé, ce dernier tire sur l'animal et les fruits ro ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ces Grognots ont un abord un peu grognon. Le jeu de mot est facile mais juste. Si vous préférez, disons sévère en attaque. Les arômes se développent toutefois en fin de bouche et créent un décor d'une ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Arrivé à l'heure des évènements de mai 1968, Gérard Mouton conduit avec constance ses dix hectares. Son Clos Jus a de la classe. On le sent tout de suite. Au regard, évidemment, mais là n'est pas vrai ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    On aime ici la musique, au point d'accueillir un festival dans la cave qui date du XVII e s. L'ouverture? Sur un rideau de scène cerise noire intense et le chant lyrique du fruit rouge macéré. Le prem ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Givry existe par ses vins mais aussi par son architecture. C'est donc une destination idéale de tourisme viticole. Ce domaine fait partie de ceux qui sont incontournables à en juger par la démonstrati ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La généalogie de ce domaine remonte à 1671. Quelques siècles plus tard, il est toujours dans la même famille; celle-ci propose un très beau vin. "Suivez mon panache rouge!" eût pu dire HenriIV. Rouge ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    De nombreuses maisons anciennes, typiques de la Côte chalonnaise jalonnent la route de la Bourgogne romane. Cette propriété couvre 11ha, dont une petite parcelle en chardonnay. Celle-ci nous vaut un v ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Jambles, où vous ne manquerez pas de visiter l'église Saint-Bénigne, compte de nombreuses belles maisons vigneronnes. Nous ne savons rien de celle des Bourgeon, mais son vin pourpre, limpide à reflets ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La couleur se tient bien sur une tonalité de rubis. Le nez est assez complexe: cerise noire, il pinote parfaitement. Tanins, gras, rondeur, fraîcheur et nervosité se conjuguent dans un ensemble équili ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Huit générations de vignerons avant que les trois fils de Daniel Davanture reprennent le flambeau en 1996. Légèrement doré, ce vin offre un bouquet brioché. Au palais, il prend du corps, du gras, de l ...

    Guide 2002
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le vin rouge de Bourgogne était jadis vermeil. Celui-ci a retenu la leçon. Il porte dans sa hotte quelques arômes fruités et vanillés, des tanins fins mais bien présents donnant une bouche ronde et lo ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Petite nuance muscatée au sein d'un bouquet très aromatique, évoquant la surmaturation du raisin. Robe assez pâle. La tenue en bouche ne suscite aucune réserve. C'est un vin d'avenir, d'une grande min ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La Ferté est une ancienne abbaye cistercienne, proche de Givry. Ce 98, dont la robe profonde est presque noire, réussit son parcours. Solide, puissant, plein de mâche, il est rustique dans sa jeunesse ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Clos monopole d'une famille présente ici depuis trois siècles. Attendons sans inquiétude ce Clos Salomon, l'une des têtes de séries de l'appellation. Violacé et subtil, il délivre au nez des notes de ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
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