Domaine Michel Goubard Et Fils La Grande Berge 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Présents à Saint-Désert depuis 1600, les Goubard ont toujours joué un rôle important dans la Côte chalonnaise. Ils proposent... une lettre de mon moulin: l'étiquette porte en effet une belle image de moulin. Quant à la missive, elle a l'accent bourguignon. Le cadre est très soutenu, le cadre noir. Fougère, le nez est plus concentré qu'expressif. Charpenté, il tient bien ses tanins en laisse, montre une certaine souplesse de caractère et un bon fond. A ouvrir dans deux ou trois ans.
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Détails du vin
-
Le Domaine Michel Goubard Et Fils La Grande Berge 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- EARL MICHEL GOUBARD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Givry
- Fiche appellation
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Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise
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DOMAINE MICHEL GOUBARD ET FILS
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DOMAINE MICHEL GOUBARD ET FILS
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DOMAINE MICHEL GOUBARD ET FILS
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Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise
- rouge tranquille
On retrouve toujours cette étiquette avec plaisir. Auteur d'une célèbre Description de la Bourgogne au XVII e s., l'abbé Courtépée y célèbre en effet le vignoble du mont Avril et, vérification faite, c'est bien dans le texte. Et l'on retrouve toujours ce vin avec bonheur. Rubis brillant, ouvert sur le kirsch et le sous-bois, il est d'excellente tenue. A déguster dans deux à trois ans. Le blanc 98 est vif comme une truite. Si vous êtes bon pêcheur...
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DOMAINE MICHEL GOUBARD ET FILS
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Ce vin élevé en cuve et en fût durant quinze mois dévoile un fin bouquet de baies sauvages, de fruits noirs et de toast grillé. Adossé à des tanins fins et plutôt légers, lepalais s'épanouit quant à lui sur des arômes de groseille et de framboise.
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DOMAINE MICHEL GOUBARD ET FILS
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Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise
- blanc tranquille
Au cœur de la Côte chalonnaise, découvrez les doux coteaux du mont Avril, comme le fit l'abbé Courtépée, célèbre historien bourguignon, à qui les étiquettes du domaine rendent hommage. Profitez-en pour déguster ce 2011 élaboré par les Goubard, vignerons de père en fils depuis le XVIIes. Jaune paille étincelant, ce vin donne dans le fruit mûr: pêche jaune, abricot, mirabelle, mais aussi dans le fruit à coque: noisette et amande. Une belle mâche introduit une bouche généreuse, équilibrée par une agréable vivacité. À déguster sur une volaille de Bresse crémée.
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DOMAINE MICHEL GOUBARD ET FILS
2011
Vignerons de père en fils depuis 1600, les Goubard sont très bien implantés en Côte chalonnaise, avec pas moins de 38ha de vignes dans leur escarcelle. Rubis clair aux reflets orangés, ce givry présente un nez encore discret, qui s'ouvre après aération sur des notes de griotte et de mûre. La bouche se révèle friande, souple et légère. Un vin à apprécier dès aujourd'hui sur de la charcuterie.
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Le vigneron
EARL MICHEL GOUBARD ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Givry
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