AOC Saint-romain

Cette cuvée importante issue de 3,5ha sur les 14 que compte le domaine affiche un nez bien ouvert sur la vanille, le toasté et les fleurs blanches. Une attaque tendue prélude un palais frais et net, d ...

Ce monopole de 1ha livre un vin qui sent bon les fleurs blanches et le thé sur fond de boisé discret. Une attaque franche dévoile une bouche elle aussi florale, fraîche sans manquer de rondeur. ...

Les 12,09ha de ce lieu-dit forment la continuité de la combe d'Auxey. Le terme de «jarrie» dont est issu son nom vient de l'ancien français désignant une terre pierreuse sur laquelle ne poussent que d ...

Ce saint-romain de belle extraction s'ouvre sur la griotte à l'alcool, la vanille et le toasté. En bouche, il se montre riche, ample, charnu, adossé à des tanins fins qui ajoutent à son élégance et à ...

Ce vin dévoile un bouquet intense et frais d'agrumes, de poire et de silex. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche alerte et fruitée, à la finale saline. ...

Une importante cuvée par la quantité, qui représente 3,16ha, soit le tiers de ce climat. Importante aussi par la qualité avec un saint-romain brillant à tous les sens du terme, ouvert sur de fines fra ...

un vin expressif (ananas, pêche, abricot, fin boisé), consistant, généreux et charnu en bouche. Un profil plutôt solaire. ...

Les 8,66ha de ce petit vallon que les locaux appelaient «le creux de Chevrot» n'était pas un lieu de pâture pour les chèvres mais l'évolution du mot «chave», qui définit un lieu creux, un terrain enfo ...

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée née d'une vigne de cinquante-cinqans, vinifiée et élevée en demi-muids (600l) Le résultat est un saint-romain complexe et élégant, sur les agrumes, le ...

Avec ses 12ha, ce terroir est l'un des plus grands climats de Saint-Romain. François Latour y cultive 1,32ha de chardonnay qui ont donné ce vin limpide et brillant, au nez mentholé et grillé. La bouch ...

D'un bel or intense et brillant, ce saint-romain dévoile un bouquet racé d'amande grillée, de toasté, de fleurs blanches et de fruits jaunes (pêche, abricot). En bouche, il se révèle ample, consistant ...

Sous l'étiquette de son négoce, Ulrich Dujardin a composé une cuvée agréable, aux parfums de brioche et de fruits exotiques, ronde et suave en bouche, qui laisse imaginer un bon potentiel de conservat ...

Cette cuvée issue de la partie négoce se distingue par des parfums expressifs de fleurs blanches, de marron et de grillé. En bouche, elle affiche un bel équilibre entre fraîcheur citronnée, gras et bo ...

Une vigne de quarante ans est à l'origine de ce 2016 plaisant par son nez mentholé et boisé comme par son palais qui combine fruité croquant et fraîcheur. ...

Avec 23,85ha, ce climat est le plus grand de l'appellation. Il tourne autour de la colline faisant varier son exposition de sud à est. Issue du négoce, cette cuvée née de ceps de vingt-cinq ans dévelo ...

Un vin or pâle aux reflets verts, au nez mentholé et toasté. En bouche, de l'onctuosité et du gras qui n'empêchent pas la fraîcheur du fruit de s'exprimer. Un ensemble équilibré. ...

Par la route des Hautes-Côtes ce producteur n'est qu'à cinq minutes de sa vigne en saint-romain. Après douze mois d'élevage, il a obtenu un blanc or pâle au nez délicat d'acacia et d'aubépine, plaisan ...

Né dans un lieu-dit situé sous l'ancien château du village, ce 2015 évoque avant tout la vanille, léguée par douze mois de fût. Le palais se montre net et frais en attaque puis dévoile des tanins prom ...

au nez, d'élégantes notes de fleurs blanches et d'agrumes liées à un fin boisé vanillé; en bouche, une matière généreuse, vive en finale: un saint-romain «à l'ancienne», selon un dégustateur. ...

Le chardonnay trouve sur les bancs argileux du village de Saint-Romain une terre à son goût, qui a engendré ici un blanc limpide et brillant, mêlant au nez fruits jaunes et fleurs blanches. Les fruits ...