ALAIN GRAS

2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Le grand-père et le père vendaient leur vin au négoce. En reprenant le domaine (14 ha) en 1979, Alain Gras s'est lancé dans la mise en bouteilles. Il est aujourd'hui l'une des figures de proue de l'appellation saint-romain.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin or pâle aux reflets verts, au nez mentholé et toasté. En bouche, de l'onctuosité et du gras qui n'empêchent pas la fraîcheur du fruit de s'exprimer. Un ensemble équilibré.

Détail du vin Alain gras

Garde :

2018 - 2020

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-romain

la Fiche appellation

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Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.