AOC Aloxe-corton

Sous une robe rubis assez intense, limpide et vive, le premier nez est circonspect. Le deuxième et le troisième portent du fruit bien mûr. Puis l'entrée en bouche se révèle agréable. Doté de tanins fi ...

Le rubis séduit l'oeil. Quatorze mois d'élevage sous bois ont apporté des notes de torréfaction qui ne cachent pas la cerise. Après une entrée en bouche agréable, les tanins se révèlent fins et élégan ...

Il a reçu sa feuille de route. Il la suit à la lettre, la respecte à merveille. De beaux reflets violets, des nuances noires moirées: il brille en société. Notes toastées autour du fruit (framboise fr ...

La quatrième génération arrive avec Sébastien Gay. En Bourgogne, la vigne reste une affaire de famille. Quant à cet aloxe, sa robe est sans histoire. Le nez semble à maturité: chair de cerise, cuir... ...

Rubis clair, limpide, le 2003 offre un nez agréable, tirant sur la framboise. L'attaque ne manque pas de nerf. L'élégance est là ainsi qu'un beau chapelet de caudalies car c'est un vin que l'on garde ...

Domaine coup de coeur l'an dernier. Rubis profond, ce 2004 obéit à une dominante de fruits noirs accompagnée d'une touche poivrée – poivre blanc. Le fût est bien enveloppé, fondu et accueillant. Après ...

Il s'agit de Roux Père et Fils sous leur nom de propriété. Issu d'un climat situé au sud de l'appellation et voisin de Chorey, ce vin est puissant. Sa concentration et ses tanins en font le 2003 le pl ...

Rubis noir – nuance recherchée en joaillerie –, ce vin, sous la clé de voûte de son millésime, fait de son mieux sur des tonalités très mûres, avec de l'ampleur, de la densité et des tanins serrés. To ...

Ancienne propriété de la famille Vergnette-Lamotte, passionnée jadis par les progrès vitivinicoles et comptant d'innombrables vignes dans le Beaunois; elle appartient de nos jours à la maison Albert B ...

Primus inter pares, le meilleur de la dégustation. Presque coup de coeur. À servir vers 2010 un jour où la conversation languit à table. Ah! les 2003... Vous verrez les convives s'animer, en apprécian ...

Rubis intense à reflets violacés, ce vin est taillé pour voir les années 2010. Dans l'immédiat, ses arômes de fruits confits, de cerise ont besoin d'aération mais ensuite se dégagent très bien. Charpe ...

Étiquette innovante. Très typé soleil, ce 2003 se pare de belles nuances de rouge légèrement violacé. Joli nez fruité, torréfié, flatteur en un mot. L'attaque est directe, dans un contexte qui reste u ...

Robe assez soutenue, nuance rubis, limpide. Le bouquet tout en fraîcheur évoque les fleurs et les baies sauvages, cette épine-vinette dont on faisait jadis un élixir à Saint-Seine-l'Abbaye, dans une a ...

Sur Aloxe-Corton, Les Vercots se signalent ici à l'attention grâce à cette maison Paulands qui figure à la fois sur les guides du vin et sur ceux de la gastronomie (hôtel-restaurant au bord de la nati ...

Louis Latour, on le sait, c'est notamment Corton-Grancey, principauté en ce terroir. Grenat en légère évolution, un 2003 caractéristique, très mûr tant au nez (les épices, l'animal) qu'au palais (impo ...

La maison a changé de propriétaire, mais Christian Ciamos reste à la barre et propose en juillet un concert de musique de chambre au château. Dans le groupe de tête de la dégustation, cette bouteille ...

Les Fournières semblent indiquer la présence ici, jadis, de fourneaux à charbon. Elles se situent d'ailleurs tout près des maisons du pays. D'une bonne intensité colorante, finement boisé et légèremen ...

Ces Brunettes sont bien mignonnes. Le climat s'appelle les Brunettes et Planchots, mais il est permis de simplifier. Rappelez-vous, ce fut le coup de coeur de notre édition 2000. Beaucoup de couleur v ...

Ces mêmes Moutottes version 2002 ont reçu l'an dernier le coup de coeur. Le millésime suivant fait le plein de jeunesse sans excès d'extraction. Au nez, l'éveil exprime des notes fumées et de fruits r ...

Ce domaine fait apprécier ses Maréchaudes, un climat proche de Ladoix. Prenez votre temps pour convoquer cette bouteille à votre table. Si sa teinte est flamboyante, ses arômes sont moins expansifs (f ...