CAMILLE GIROUD

Les Cras 2003

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vénérable maison beaunoise fondée en 1865, cédée en 2001 par cette famille à un groupe d'associés américains. Elle n'a cependant pas perdu son accent bourguignon. Agréables par leur rondeur, ces Cras (climat du sud de l'appellation) méritent une omelette aux cèpes ou aux truffes de Bourgogne, par exemple. Jolie robe d'été, bouquet légèrement épicé aux arômes de pruneau; la bouche est fine mais ement étriquée.

Détail du vin Camille giroud

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton

la Fiche appellation

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Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.