AOC Aloxe-corton

Claude Chevalier exploite avec deux de ses cinq filles, Julie et Chloé, un coquet domaine de 14ha situé au pied et sur les pentes de la montagne de Corton. Son domaine est une valeur sûre du Guide, no ...

Les noms anciens et mystérieux des climats bourguignons offrent matière à débat. Celui de Boutières, que d'aucuns rattachent à un lieu marécageux, dériverait selon d'autres du latin buttis, qui aurait ...

Quatre-vingts ans d'existence pour ce domaine qui couvre aujourd'hui 13ha entre Beaune et Pernand-Vergelesses. À la direction, Emmanuel Berteloot; à la cave, Charles Deschamps et Isabelle Doudet, œnol ...

Le nom «Cras» désigne une hauteur pierreuse. En AOC aloxe, c'est le nom d'un lieu-dit aux sols constitués d'éboulis ayant dévalé la pente de la colline de Corton et de matériaux calcaires accumulés à ...

La partie nord de l'appellation aloxe-corton est incluse dans le village de Ladoix-Serrigny. On ne s'étonnera donc pas de voir de nombreux producteurs de Ladoix exploiter des vignes en aloxe. Jean-Pie ...

Représentant la dixième génération sur le domaine, les frères Alain et Pascal Maillard disposent d'un coquet vignoble de 18ha aux environs de la montagne de Corton –de la plaine autour de Chorey jusqu ...

Installé à Aloxe-Corton depuis 1990, Didier Meunevaux exploite 6ha, essentiellement des vignes implantées sur la montagne de Corton et «un bout de Beaune». Il propose un village rubis tirant sur le vi ...

En 1453, à l'époque de Charles leTéméraire, un Guillaume Nudant d'Aloxe-Corton était déjà vigneron. Guillaume, c'est aussi le nom du fils de Jean-René Nudant, qui seconde aujourd'hui son père sur le d ...

Troisième coup de cœur –et premier en aloxe– pour ce domaine établi à Ladoix-Serrigny et conduit par Jean-Luc Boudrot depuis 1994. Ce village, déjà distingué dans des millésimes précédents, est cette ...

Installé il y a trente ans, Gabriel Fournier exploite 11,5ha de vignes. Il se décrit modestement comme «un vigneron consciencieux qui semble ne jamais s'arrêter». Tout ce labeur pour permettre à quelq ...

L'un des treize 1erscrus de l'appellation. Il tire son nom de sa topographie: un creux peuplé jadis de saules qui fournissaient de l'osier pour lier la vigne. La partie la plus élevée touche le grand ...

Établis à Chorey-lès-Beaune, dans la plaine, ces vignerons exploitent aussi des vignes dans les communes voisines –notamment une belle parcelle de vieux plants de pinot couvrant 0,73ha (un dixième de ...

Les Gay sont plusieurs à Chorey. Ici, c'est le domaine des fils de Michel: Sébastien, installé en 2000, et Laurent, l'œnologue, qui l'a rejoint en 2010; la quatrième génération sur le domaine, qui dis ...

Ce jeune vigneron s'est installé en 2008 sur une parcelle à Chorey. Une activité de négociant lui permet, comme à beaucoup de jeunes exploitants, de compléter sa gamme. Il propose ainsi une cuvée conf ...

"Situé dans la commune de Ladoix, ce climat est classé pour moitié en grand cru corton, pour moitié en 1 er cru, dont ce domaine familial exploite 1,45 ha. Jean-François Capitain en a pris les rênes ...

"Ce producteur installé en Côte de Nuits, régulièrement sélectionné pour son 1 er cru Les Petites Lolières, s'illustre ici avec un village issu de vignes de cinquante ans. Paré d'une robe carmin, ce ...

Marie-France Largeot et son mari Rémy, jeunes producteurs de Chorey-lès-Beaune établis sur le domaine familial depuis 2000, signent dans l'appellation voisine un 2010 très réussi à tous les stades de ...

"Ce lieu-dit, qui tire son nom d'anciens fours à charbon utilisés autrefois pour le travail du fer, est situé sous le grand cru corton Les Perrières; on a connu pire voisinage. Il donne ici naissance ...

"Une valeur sûre de l'appellation, dont le village est régulièrement sélectionné dans le Guide. Sur les 82,8 ha que compte aloxe-corton au niveau communal, Claude Chevalier et deux de ses cinq filles, ...

"On trouve aussi ce climat (de ""boudière"" ou lieu marécageux) dans la commune voisine de Pernand-Vergelesses et à Cheilly-lès-Maranges. Christian Perrin y exploite une parcelle de 92 ares de vieille ...