AOC Marsannay

Les vignes sont situées essentiellement sur le territoire de Couchey, l'une des trois communes de l'AOC marsannay. Quant au vin, il plaît par sa délicatesse et son fruit. Un sans-faute jusqu'à la fina ...

Albert et Maurice Derey ont créé ce domaine à partir des années 1950, et ils ont pris une part active à la renaissance du vignoble de Couchey, entre Marsannay et Fixin. La génération suivante nous off ...

Famille liée à l'histoire de Marsannay et notamment de son rosé (Joseph Clair-Daü en fut le père). Coup de coeur pour son 88 blanc, et c'était alors l'une des toutes premières distinctions suprêmes da ...

Il est parfait: rouge très profond, parfums de griotte, matière sérieuse, gras, persistance, finale en queue de paon. Equilibré de A à Z. Et vous pouvez déjà sortir la bouteille de la cave. Le marsann ...

Ce domaine présente un climat au nom prédestiné: Les Boivins. Rubis brillant, le nez très animal et honnêtement fruité (cerise), un vin agréable et typé. Facile et léger, davantage porté sur la volail ...

Il n'a pas divisé le jury, celui-ci. Sous ses traits purs et limpides, on découvre un nez tout en finesse: menthol, herbe fraîche, noisette... L'expression aromatique se prolonge au palais. Le caractè ...

Exemple d'expansion d'un domaine bourguignon en Languedoc. Mais Jean-Louis et Evelyne Fougeray ont surtout fait le grand saut quand, tous deux fonctionnaires, ils ont repris en 1972 les vignes du gran ...

Le Clos du Roy est l'une des dernières vignes de Chenôve où règne désormais, aux portes de Dijon, le béton grimpant. Un vin gourmand d'une limpidité satisfaisante, qui offre un nez grillé et frais; à ...

Ce vaste domaine (17ha, vingt appellations) est installé depuis peu sur la RN74 à Gevrey. Il propose une bouteille bâtie sur un équilibre puissant. Ce vin a une grande présence en bouche. L'acidité et ...

Cette cuvée dite l'Ancestrale se veut un hommage aux aïeux et à l'âge des vignes. Ce sera vendu sous papier de soie et en caisse de bois, précise ce perfectionniste, installé depuis 1999 seulement. So ...

On ne compte plus les Huguenot dans les archives communales de Marsannay. Et, quand il s'agit de vinifier, ils sont plutôt traditionalistes. Jaune paille, voici un beau vin qui n'insiste pas sur le fû ...

Si Les Echézeaux sont un grand cru un peu plus bas dans la Côte, on trouve assez souvent ce nom de climat. Ici, par exemple, pour un vin paré d'une belle couleur et d'un très bon nez: cannelle, fruits ...

Un domaine où le cheval, Indigo, est roi. Olivier Guyot est un adepte de la démarche bio, même s'il ne le dit pas sur son étiquette, nous parlant d'un élevage naturel. Cette bouteille d'une couleur in ...

Dans le même millésime, Alain fait goûter son rouge (un Genelières aimable) ainsi que son blanc. Nous en parlons ici: or gris, il laisse ses arômes monter jusqu'à des notes florales sans trop se press ...

Une très ancienne lignée vigneronne de Marsannay. Elle a donné à l'université l'un des meilleurs historiens bourguignons et aux cadets de Bourgogne l'un de leurs piliers. Nuance cerise bien mûre, ce 9 ...

Depuis 1972 Charles Audoin a su développer son domaine avec le concours de Françoise, oenologue. Cyril a rejoint tout récemment ses parents sur l'exploitation (12ha). Bien typé marsannay, un chardonna ...

Notre coup de coeur de l'an dernier. Cette fois encore il met tout son coeur dans l'affaire. "Il frotte un 1 er cru de la Côte de Nuits", écrit l'un des jurés sur sa fiche. "Au-delà de son appellatio ...

Une robe comme celle de ce 99 s'achète à Dijon rue Piron, rue de la Poste, en boutique. Le fruit noir est classique et affirmé (cassis). Alliant la richesse et la complexité, la force et le fruit, un ...

L'une des meilleures bouteilles de la dégustation. De nuance pivoine, elle chante la cerise noire. Quelques notes de torréfaction. La bouche est très confortable, souple et presque moelleuse. Elle off ...

Coup de coeur pour les millésimes 88 et 93, ce Saint-Jacques n'est pas loin de rééditer l'exploit cette année encore. Il donne en effet beaucoup de plaisir. Enveloppé dans sa robe cerise, il a le nez ...