AOC Listrac-médoc
À la lisière du Médoc forestier, listrac est la plus jeune des appellations communales médocaines. Située comme moulis à l'intérieur des terres, sur un plateau de graves anciennes, c'est la plus éloignée de l'estuaire. Si l'on n'y recense pas de crus classés, elle ne manque plus de porte-étendard, comme le Château Clarke. Elle compte un nombre assez important de crus bourgeois. Quant aux vins de la cave coopérative, ils ont participé à l'un des mythes de l'histoire ferroviaire, celui des Trains bleus : figurant sur la carte des vins de la Compagnie internationale des wagons-lits, ils ont largement contribué à notoriété de l'appellation. Le listrac a la réputation d'être puissant et vigoureux, voire un peu rude dans sa jeunesse. Cependant, bien des producteurs privilégient aujourd'hui la finesse et l'élégance.
Caractéristiques de l’AOC Listrac-médoc
- Couleur
- rouge
- Potentiel de garde
- 5 à 15 ans.
- Principaux cépages
Château Malagar
2022
- rouge tranquille
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Comment reconnaitre un Listrac-médoc ?
- Oeil
- Listrac-médoc : Quel œil ? La robe annonce la solide constitution du vin par sa teinte sombre à frange violacée.
- Nez
- Listrac-médoc : Quel nez ? Si les parfums de fruits rouges mûrs dominent, le bouquet présente bien d'autres nuances : des notes balsamiques, des touches de cuir et de réglisse et toute une gamme d'arômes épicés, telle la vanille, ou grillés hérités de l'élevage en fût de chêne.
- Bouche
- Listrac-médoc : Quelle bouche ? Jeune, le listrac-médoc s'impose par sa carrure et sa puissance. Toutefois, il laisse apparaître une rondeur qui équilibre la force tannique.
- Mets vins
- Listrac-médoc : Quel accord mets/vin ? Viande rouge en sauce, gibier.
- Service
- Listrac-médoc : à quelle température le servir ? rouge : 17 à 18 °C
Vous cherchez d’autres vins Listrac-Médoc ?
Château Malagar
2022
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Les vins Coup de cœur de l'appellation
Listrac-médoc
2022
- rouge tranquille
La cave de Listrac en grande forme qui place trois cuvées, dont ce Grand Listrac qui ne vole vraiment pas son nom. Au nez, se dévoile une compotée de cerise noire et de cassis agrémentée d'une touche sanguine et d'un trait de torréfaction. Des tanins parfaitement enrobés et une fraîcheur mentholée donnent du relief à une matière onctueuse, très gourmande, étirée sur le bois frais en finale. Du fruit, du style, de l'équilibre et de l'avenir. Que demander de plus à ce prix ?
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2020 • Cru bourg.
- rouge tranquille
Situé au sud de l'appellation listrac-médoc, le vignoble du Ch. Capdet est cultivé depuis plus de trois décennies par la famille Raymond. Il s'étend sur près de 14 ha, en grande partie sur les croupes graveleuses qui jouxtes celles de Fonréaud. Ses raisins sont confiés à la cave coopérative depuis 1950. Ils ont donné ici naissance à un très joli vin, au nez fin et élégant de fruits rouges et noirs relevés d'épices. Une même élégance caractérise la bouche, ample, onctueuse, charnue, gourmande, parfaitement soutenue par un boisé ajusté et des tanins ronds.
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2013
- rouge tranquille
Fidèle à sa tradition, Clarke propose un vin d'une réelle élégance. Celle-ci apparaît dès la présentation avec une robe au-dessus de la moyenne pour la profondeur et avec un bouquet encore réservé mais d'une grande finesse. Le fruit s'affirme dans un palais séduisant par son attaque ronde et charnue, soutenu par une structure tannique de grande qualité qui dévoile un réel potentiel pour l'année. Une courte garde suffira à polir la finale de ce millésime qui réussit la synthèse de la finesse et de la force.
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2013
- rouge tranquille
Dans un « millésime de vigneron », Miguel Martinho Afonso a mobilisé une fois de plus tout son savoir-faire de vigneron pour livrer ce vin qui sort du lot, et qui fait suite à un 2012 également élu coup de cœur. Né d'un assemblage privilégiant le merlot, il s'annonce par un bouquet intense, élégant et complexe, marqué par un boisé élégant, entre vanille, cannelle et fumé, qui laisse percer des arômes de petits fruits rouges et de cuir. Le palais, à l'unisson, se montre suave, aussi rond que long. Sa structure tannique assez imposante assure un solide potentiel de garde à cette remarquable bouteille qui n'a qu'un défaut, sa relative rareté.
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2012
- rouge tranquille
Entré dans le Guide il y a deux ans, ce cru progresse à grands pas : deux étoiles avec son 2010 et son 2011, un coup de coeur avec son 2012. Un vin d'emblée emballant par sa robe dense et profonde comme par son bouquet riche et ouvert sur la cerise noire légèrement kirschée, la mûre, les épices douces et le grillé. Un beau mariage du fruit et du merrain que l'on retrouve dans un palais d'un équilibre remarquable, bâti sur des tanins soyeux et très fins, solides sans ostentation. Une force tranquille, qui s'épanouira sereinement en cave.
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- rouge tranquille
Les cinq cépages du vignoble sont ici présents. Le bouquet, complexe, met pour l'heure en avant les fruits noirs, le cassis notamment, sur un fond boisé discret. Ample et dense, le palais dévoile une puissante charpente tannique, à laquelle le gras donne un caractère onctueux et aimable. La finale, d'une belle longueur, renoue avec le fruité et laisse envisager un plaisir durable.
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2007
- rouge tranquille
Situé dans un lieu-dit de Listrac cher au peintre Odilon Redon, Peyre-Lebade (la "Pierre-Levée"), ce cru doit sa notoriété au baron Edmond de Rothschild qui rénova entièrement le vignoble à partir de 1973. Vêtu d'une tunique étincelante, ce vin offre un bouquet tout aussi flamboyant de fruits noirs, mis en valeur par des notes de fruits à l'eau-de-vie, d'épices et de grillé. Ample, charnue, riche et soutenue par des tanins de qualité, cette bouteille d'une réelle finesse tient les promesses de sa présentation. Tout comme le 2006, coup de coeur dans la précédente édition, ce millésime se montre parfaitement digne du rôle de porte-étendard de l'appellation que joue Clarke.
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2006
- rouge tranquille
Créé dans les années 1970, ce véritable vaisseau amiral de l’appellation collectionne les étoiles et les coups de cœur (le quatrième, cette année). Le choix du merlot comme variété dominante, qui a été dicté par la nature du sol argilo-calcaire, est un atout particulièrement bien exploité dans ce superbe 2006. D’une belle couleur rubis à reflets pourpres, celui-ci charme par son bouquet gourmand mêlant le cassis, la vanille et des notes toastées. Il attaque en finesse, révélant une élégance qui forme un duo parfait avec la puissance des tanins. Puis, il enrobe le palais de sa chair aux accents de pruneau. Boisé fondu, persistance: tout tombe juste et invite à un séjour en cave de quatre à cinq ans.
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- rouge tranquille
Ce cru décroche un deuxième coup de coeur après celui obtenu pour le millésime... 1989! Le Guide a de la mémoire. Yves Raymond était déjà à l'époque aux commandes du domaine qu'il a repris en 1982. L'assemblage très diversifié inclut le petit verdot et la carménère. Cela donne un vin à la teinte d'un pourpre profond presque noir, qui s'ouvre sur des nuances de fruits mûrs et confits (cassis, cerise) soulignées par des notes de vanille et de cannelle. Souple et très grasse, l'attaque ouvre la voie à un palais charpenté, parfaitement équilibré, savoureux et aromatique (pruneau). La finale s'étire sur une trame de velours, confirmant le charme indéniable de cette grande bouteille, à attendre au moins cinq ou six ans.
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2003
- rouge tranquille
Marquant le trentième anniversaire de l'achat du cru par Edmond de Rothschild, ce 2003 a célébré l'événement de façon magistrale. À l'élégance du bouquet composé par les fruits rouges mûrs, la vanille et les fleurs, s'ajoute un palais parfaitement équilibré. Bien charpentée par des tanins soyeux et longs, cette remarquable bouteille pourra être servie dans cinq ans sur un gibier d'eau.
en savoir plusLes vins d'appellation Listrac-médoc
- rouge tranquille
Situé au sud de l'appellation listrac-médoc, le vignoble du Ch. Capdet est cultivé depuis plus de trois décennies par la famille Raymond. Il s'étend sur près de 14ha, en grande partie sur les croupes graveleuses qui jouxtes celles de Fonréaud. Ses raisins sont confiés à la cave coopérative depuis 1950. Ils ont donné ici naissance à un très joli vin, au nez fin et élégant de fruits rouges et noirs relevés d'épices. Une même élégance caractérise la bouche, ample, onctueuse, charnue, gourmande, parfaitement soutenue par un boisé ajusté et des tanins ronds.
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- rouge tranquille
Paré d'une profonde robe grenat aux reflets brillants, ce vin retient l'attention par le sentiment d'harmonie que dégage son équilibre tout au long de la dégustation. D'abord au nez, aussi intense que complexe, avec des arômes de fruits rouges croquants, de vanille et d'épices; ensuite en bouche, avec une attaque franche et une structure ample, bâtie sur des tanins bien affinés.
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- rouge tranquille
Puissant et élégant, ce 2020 est un vin complet qui progresse tout au long de la dégustation. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fruits noirs et d'épices douces. Mais c'est en bouche qu'il s'affirme pleinement, à travers des tanins fermes mais au grain affiné, un boisé parfaitement dosé et une longue finale soyeuse qui laisse une sensation de grande harmonie.
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- rouge tranquille
Un second de très belle facture, qui soutient la comparaison avec son "grand frère". Au nez, une belle intensité et beaucoup de finesse autour de notes de fruits rouges frais. En bouche, un beau retour du fruit, une touche crayeuse qui amène de la fraîcheur, des tanins soyeux, une belle longueur.
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- rouge tranquille
S‘il reste d'abord un peu timide, le bouquet s'ouvre à l'aération sur d'agréables parfums de fruits rouges et de vanille. Le palais se montre lui aussi assez gourmand avec une jolie structure, ronde et longue, qui permettra au bois de se fondre complètement après un peu de garde.
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- rouge tranquille
Premier millésime certifié bio, ce 2020 se montre plaisant par son bouquet ouvert sur de belles notes de fruits rouges mûrs, de menthol, d'épices et de vanille. Arômes également bien mis en valeur par une bouche suave, charnue, qui ne manque ni de fraîcheur ni de structure. Harmonieux en somme.
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- rouge tranquille
Comme l'annonce sa robe aux beaux reflets pourpres, ce vin fait preuve d'une agréable élégance tant dans son bouquet d'une belle fraîcheur fruitée que dans son développement au palais, soutenu par des tanins ronds et gourmands.
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- rouge tranquille
Un cru dans la famille de Cédric Chevalier depuis plus d'un demi-siècle. Dans le verre, un beau listrac sombre de robe, au nez fin et complexe de cassis, de framboise et de mûre sur un fond boisé fondu, et à la bouche enveloppante, soyeuse, bien structurée. Du potentiel.
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- rouge tranquille
Une cuvée issue de 35 parcelles plantées de vieilles vignes, avec une dominante de merlot (60%). Un vin tout en puissance contenue, ample, dense, bâti sur des tanins d'une belle finesse et un boisé bien dosé, séduisant aussi par son joli bouquet de myrtille, de réglisse, de tabac et de torréfaction. Une bouteille qui regarde l'avenir.
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- rouge tranquille
Merlot (70%) et cabernet-sauvignon composent un 2019 de haute expression, qui s'annonce dans une superbe robe, intense et profonde. Le prélude à un bouquet tout aussi soutenu de fruits noirs, d'épices et de boisé toasté. Après une attaque d'une agréable souplesse, le palais se montre volumineux et caressant, porté par des tanins fermes mais sans rudesse. En prime, une longue finale qui laisse confiant sur l'avenir de ce vin.
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- rouge tranquille
Au nez, se déploient des parfums complexes et originaux de fruits secs, de fruits noirs et d'agrumes. En bouche, le vin se révèle à la fois puissant, frais et fin, nanti de tanins élégants et d'une longue finale épicée. On met en cave.
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- rouge tranquille
Comme la robe d'un grenat très profond, le bouquet se montre expressif autour de notes de fruits noirs, de réglisse et boisé grillé, agrémentées de senteurs plus sauvages de sous-bois. Ample et bien équilibré, le palais fait preuve de caractère, étayé par des tanins solides mais bien pris dans la chair.
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- rouge tranquille
Issu d'un vignoble offrant une exposition excellente, sur les flancs du Puy de Menjon, point culminant du Médoc, ce listrac dévoile un beau bouquet frais et complexe: crème de cassis, pain d'épice, notes florales, boisé toasté. La bouche apparaît ample, alerte, structurée avec élégance par des tanins fins et un boisé savamment dosé. Un vin harmonieux et racé, au bon potentiel de garde.
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- rouge tranquille
Expressif, ce vin livre des parfums de fruits noirs mâtinés d'un bon boisé torréfié et épicé. Arômes que l'on retrouve dans une bouche dense, ferme et fraîche, d'une belle longueur. Autant d'arguments pour un séjour serein en cave.
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- rouge tranquille
Les Chevalier, propriétaires du Ch. Saint-Martin, ont été bien inspirés de confier l'élaboration de leur vin à la «coop» de Listrac. Témoin ce superbe 2019 profond et complexe, qui marie les apports de l'élevage (notes torréfiées et épicées) aux fruits rouges et noirs pour composer un bouquet très élégant. Ample, charnu, velouté, doté de tanins soyeux, le palais se révèle très harmonieux et promet un vieillissement heureux.
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- rouge tranquille
Ce vin s'ouvre sur des arômes bien mariés de tabac, de café torréfié et de fruits noirs légèrement confiturés. En bouche, il se montre rond et tendre en attaque, puis monte en puissance, porté par un boisé racé et par une belle structure tannique qui garantit son avenir.
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- rouge tranquille
Un bouquet riche et agréable, épicé, fumé et fruité, prélude un palais structuré en souplesse par des tanins enrobés, bien équilibré, frais, un brin plus strict en finale. On patiente un peu.
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- rouge tranquille
Une légère dominante de merlot (56%) pour ce vin, complété de 42% de cabernet-sauvignon et d'une larme de petit verdot. L'intensité de la couleur, d'un rouge soutenu, se retrouve au nez à travers de généreuses notes de fruits mûrs sur fond de boisé vanillé. Rond en attaque puis ample, tannique et gras, le palais donne une réelle impression d'harmonie. Un beau vin de garde.
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- rouge tranquille
Une fois encore, le cru tient son rang avec ce vin d'une belle tenue, tant par sa couleur soutenue que par son puissant bouquet de fruits mûrs et de sous-bois. Le palais s'inscrit dans la même logique avec une matière dense, du volume, un boisé racé et des tanins serrés qui s'affirment de l'attaque à la finale.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation Listrac-médoc
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Quel plat servir avec un Listrac-médoc ?
Daube de bison
- Bordeaux supérieur
- Haut-médoc
- Listrac-médoc
- Côtes-de-duras
- Mercurey
Parmentier de confit de canard
- Saint-estèphe
- Haut-médoc
- Listrac-médoc
- Moulis-en-médoc
Daube de bison
- Montagny
- Champagne
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Parmentier de confit de canard
- Montagny
- Champagne
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