CHÂTEAU SARANSOT-DUPRÉ

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce cru décroche un deuxième coup de coeur après celui obtenu pour le millésime... 1989! Le Guide a de la mémoire. Yves Raymond était déjà à l'époque aux commandes du domaine qu'il a repris en 1982. L'assemblage très diversifié inclut le petit verdot et la carménère. Cela donne un vin à la teinte d'un pourpre profond presque noir, qui s'ouvre sur des nuances de fruits mûrs et confits (cassis, cerise) soulignées par des notes de vanille et de cannelle. Souple et très grasse, l'attaque ouvre la voie à un palais charpenté, parfaitement équilibré, savoureux et aromatique (pruneau). La finale s'étire sur une trame de velours, confirmant le charme indéniable de cette grande bouteille, à attendre au moins cinq ou six ans.

Détail du vin Château saransot-dupré

Garde :

-

Production :

65 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Listrac-médoc

la Fiche appellation

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