AOC Graves

Le terroir sablo-graveleux sur argile et la diversité de l’encépagement (merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc et malbec) ont leur part dans la réussite de ce vin aux reflets violines, au nez fin ...

Une présence constante dans le Guide depuis des années; une belle collection d’étoiles, souvent par paires, et plusieurs coups de cœur; ce cru, aux confins sud de l’appellation, fait preuve d’une régu ...

Situé à l’est de Langon sur des coteaux dominant la Garonne, sur un sol de graves faites de gros galets, ce domaine fort ancien figurait déjà dans la carte de Belleyme en 1764. D’une belle couleur rub ...

Ce cru a élaboré un vin taillé pour la garde, qui affiche sa jeunesse dans la teinte violine de sa robe. Le bouquet associe l’apport de l’élevage sous bois (vanille et grillé) à de séduisants parfums ...

En pleine renaissance depuis sa reprise en 2002 par Bruno Géraud, ce cru propose une bouteille de caractère, née sur un joli terroir de graves garonnaises. Sa robe rubis foncé annonce un vin bien cons ...

Simple et sans prétention, ce vin sait se montrer fort avenant par sa jolie couleur et très aimable par ses parfums fruités et sa rondeur. On pourra l’apprécier rapidement sur une cuisine dominicale. ...

Pour ce millésime, c’est le sémillon qui a été privilégié. D’où l’élégant côté floral du bouquet, qui retient aussi l’attention par ses arômes de pamplemousse et d’ananas. Franche, fraîche, presque vi ...

S’ils sont très attachés à l’appellation cadillac, où ils ont leur fief au château Fayau, les Médeville ne négligent pas pour autant ce cru des Graves qu’ils possèdent depuis 1826. Ce vin, d’un joli r ...

Né sur un terroir argilo-graveleux complanté à 80 % de merlot, ce vin affiche une robe sombre et des arômes un peu discrets mais bien typés (cassis, mûre, chocolat). Souple, puissant et concentré au p ...

Des vignes d’âge respectable (trente-cinq ans en moyenne), un encépagement dans la tradition bordelaise avec 10 % de petit verdot: ce vin présente un joli pédigrée et de nombreuses sélections dans le ...

Issu d’une vaste propriété commandée par un château très représentatif de l’architecture du XIX e s., ce vin se montre à la hauteur des lieux avec une belle robe profonde qu’éclairent des reflets viol ...

Quatrième coup de cœur pour les graves blancs d’Alain Thiénot. Ce 2007 se pare d’une robe pâle et très pure. Au nez, le bois se fond avec les parfums floraux (genêt, fleur d’acacia) et fruités (ananas ...

Évoqué par François Mauriac, ce cru dominant la vallée de la Garonne offre au cabernet-sauvignon des sols argilo-graveleux qui lui permettent de s’exprimer pleinement et de donner des vins comme celui ...

Encépagement classique (sémillon à 70 % et sauvignon) pour ce vin qui sait se faire apprécier pour son équilibre entre fraîcheur et gras, pour ses parfums de rose et pour sa longue et pimpante finale. ...

S’il aurait mérité un peu plus de longueur, ce vin ne manque pas de charme, notamment grâce à la finesse de ses notes florales tant au nez qu’en bouche. À réserver pour une darne de saumon. ...

Porte-drapeau du multiple «coup-de-cœurisé» château Saint-Robert, cette cuvée a l’art de ne jamais décevoir. Elle sait aussi toujours bien se présenter, et c’est à nouveau le cas avec la robe rubis br ...

Situé à l’entrée de Beautiran, sur le bord de la N113, ce cru possède un joli terroir dont il sait tirer profit pour donner des vins au bouquet expressif. Ce 2007 en est une jolie illustration: rose, ...

Né sur un joli plateau de graves adossé à la forêt, ce vin, où le cabernet-sauvignon domine de peu le merlot, se pare d’une robe intense et brillante. Il mêle les fruits rouges frais à des notes flora ...

À l’entrée du village de Saint-Morillon, cette chartreuse du XVIII e s. et son jardin orné d’une pièce d’eau et de statues rappellent l’esprit des villas italiennes. Mais c’est bien l’esprit des grave ...

Un nom évocateur pour ce vin qui le porte bien. Au bouquet de fruits rouges et de grillé succède un palais frais, souple et équilibré. Et même si ses tanins se font plus rustiques en finale, ce graves ...