AOC Graves

un bouquet discret sur la griotte et le fruit noir; un palais bien construit et équilibré, un peu sévère en finale. ...

une dominante de cabernet-sauvignon dans ce vin expressif (vanille, tabac et pruneau au nez, cerise et chocolat en bouche), construit sur des tanins à la fois solides et bien enrobés. ...

S'il n'est pas un athlète, ce blanc séduit par la complexité de sa palette mêlant le citron, les fruits exotiques et les fleurs blanches. Bien constitué, il laisse une impression de fraîcheur et d'har ...

Le merlot est sur le devant de la scène (90%) dans cette cuvée bien connue, au bouquet frais de fruits rouges, rehaussé de notes boisées. Rond et aimable à l'attaque, le palais dévoile ensuite une str ...

un bouquet délicat, plus floral que fruité, et un palais qui s'impose par son ampleur. Ce vin gagnera en complexité à la garde. ...

un blanc plaisant, portant la marque du sémillon (60%) dans ses arômes de miel et son ampleur, avec la touche de buis léguée par le sauvignon. ...

un ensemble flatteur par son bouquet épicé et vanillé, et par son ampleur. ...

Deux tiers de sauvignon et un tiers de sémillon composent ce blanc fermenté et élevé sur lies en barrique. Le bois s'invite avec insistance, tout en laissant percer des notes de fleurs et de miel. Ner ...

un bouquet agréable (fruits rouges mûrs et toast), du gras, du volume et ce qu'il faut de tanins. ...

Si ce 2012 a séjourné un an en barrique, les fruits, frais (myrtille) ou presque confits (figue), s'expriment pleinement dans le bouquet, rehaussés de notes épicées et minérales. Fins et enrobés, les ...

Le cabernet-sauvignon (80%), complété par le merlot (18%) et par un soupçon de petit verdot, domine dans l'assemblage de ce graves élevé dix-huit mois en fût. Sa robe presque noire aux reflets violacé ...

Les Guignard ont eu du nez en achetant en 2008 ce cru de 28ha, ancienne propriété des Lur-Saluces (Yquem). C'est bien un joyau, comme ils l'annonçaient. Élu coup de coeur l'année dernière, ce graves r ...

Le sauvignon blanc et le sauvignon gris sont assemblés à parité dans ce graves aux élégants parfums de fleurs blanches, de buis et de vanille; une petite touche de lierre s'ajoute à cette palette dans ...

un bouquet expressif et complexe sur le fruit noir très mûr et le toast; un palais très bien construit. ...

issu des trois cépages blancs du Bordelais, un blanc complexe, frais et fruité, au visage aimable. ...

Le sauvignon et le sémillon, presque à parité, sont complétés d'une touche de muscadelle, et le vin est vinifié et élevé en barrique. Il développe un bouquet complexe à souhait, mêlant la poire bien m ...

douze mois de fût pour ce graves souple et rond, au bouquet frais, fruité et mentholé. ...

Si les blancs du domaine sont renommés et en bonne place dans ce chapitre, ses rouges brillent tout autant (les lecteurs de la première heure se rappelleront le mémorable 1982). Assemblage de cabernet ...

mi-sémillon mi-sauvignon, un vin aromatique, sur les agrumes. De la richesse, du gras et une belle tension. ...

du fruit noir et un boisé toasté, un palais rond, étoffé pour le millésime. ...