AOC Graves

Ce vaste domaine de 120 ha (dont 55 ha de vignes) a appartenu au XIX e s. à Mme de Moitessier, la tante du Père de Foucauld, dont Ingres a peint plusieurs portraits. Depuis 1963, il est la propriété d ...

Fidèle à ses habitudes, ce cru propose un joli blanc qui séduit tant par ses beaux arômes de fruits mûrs (mangue, coing) que par son palais ample, gras et franc. Accord gourmand avec une poêlée de sai ...

Ancien pavillon de chasse du duc d’Épernon, ce cru sait se montrer digne de son noble passé avec un vin au classicisme du meilleur aloi. Celui-ci se manifeste à travers une robe limpide et brillante, ...

Denis Dubourdieu s’est taillé une solide réputation de spécialiste des blancs, tant comme chercheur que comme vinificateur. Assemblage classique de sémillon et de sauvignon auquel s'ajoute un soupçon ...

Une forte présence du merlot (80 %) dans cette cuvée bien élevée, comme le montre le bouquet aux belles notes de moka et de grillé. L’ensemble possède le volume, la structure et la complexité nécessai ...

Si le Grand Enclos faisait autrefois partie de la même propriété que le Château de Cérons, ce sont aujourd'hui deux entités bien distinctes. Ce domaine, racheté en 2000 par Giorgio Cavanna, producteur ...

L’étiquette, sur laquelle Dominique Haverlan a collé une petite butte d’authentiques graves, n’est pas la seule singularité de cette micro-sélection du Vieux Château Gaubert. Ce vin réussit en effet à ...

Les merlot et cabernet-sauvignon sont complétés par 5 % de cabernet franc et autant de malbec. Ils ont séjourné quatorze mois en fût. Cela donne ici un graves «très tendance», affirment les dégustateu ...

Une cuvée réservée aux CHR (cafés-hôtels-restaurants) proposée par le grand négociant bordelais Kressmann. Un peu plus de gras lui aurait valu une étoile. Mais ce vin couleur pourpre n’en demeure pas ...

Un terroir de graves profondes, de vieilles vignes, une attitude respectueuse de l’environnement, l’emploi du cheval de trait, un élevage en barrique neuve… Loïc Pasquet a choisi une voie exigeante, m ...

Bien nommé, ce vin n’est pas avare en sensations. Les premières sont visuelles avec la découverte d’une robe d’un noir profond. Les deuxièmes sont olfactives avec de puissants arômes de torréfaction, ...

Une belle chartreuse XVIII e s. en pierre de taille, une allée de tilleuls bien agréable lors des chaudes journées d’été: cette propriété a fière allure. Cette bouteille ne manque pas d’élégance non p ...

Ce graves d'excellente tenue est né aux confins des landes girondines. Au château de Rieufret, pas de concession aux modes, comme le prouve la part laissée au cabernet-sauvignon, qui représente 80 % d ...

Marque de Prodiffu, la coopérative de Landerrouat est très présente aussi bien dans le Bordelais que dans le Bergeracois voisin. Assemblage dominé par le sauvignon (80 %, le solde en sémillon), ce gra ...

Installé sur l'une des croupes de graves les plus élevées de l'appellation, marquée par des concrétions ferrugineuses, ce cru ne manque pas d'atouts. Il sait les exploiter, comme le prouvent – une foi ...

Régulièrement mentionné dans le Guide, ce vignoble familial fondé aux lendemains de la Grande Guerre s'étend sur une douzaine d'hectares à une vingtaine de kilomètres de Bordeaux. Fidèle à son habitud ...

Situé au sud de l'appellation, ce cru implanté sur une belle croupe de graves est une valeur sûre. Il brille cette année dans les deux couleurs. Ce 2006 blanc se partage entre sauvignon (50 %), sémill ...

Situé au sud de l'appellation, presque à la lisière de la forêt des Landes, ce cru voit la majeure partie de sa production bien accueillie par les dégustateurs. Prépondérant dans l'assemblage (90 %), ...

En provenance du sud de l'appellation, ce 2007 associe le sémillon (60 %) et le sauvignon. Sans afficher des prétentions excessives, il se montre agréable, tant par ses fragrances d'agrumes et d'anana ...

Implanté au sud de l'appellation, ce cru est au coeur de la région des châteaux forts du Langonnais. Heureusement son vin n‘a rien d'un claret médiéval: sa couleur profonde porte bien la marque du mil ...