AOC Sainte-foy-bordeaux

Cette cuvée – «un plaidoyer contre le productivisme», explique le vigneron – est un pur cabernet-sauvignon. Un vin intense et succulent de bout en bout, paré d'une robe profonde, presque noire, au bou ...

Changement de mains mais qualité constante. Mi-merlot mi-cabernet-franc, ce 2011 se révèle très expressif à l'olfaction, centré sur la vanille et la confiture de fruits rouges. Souple et savoureuse en ...

Les raisins du Ch. les Paris (22ha sur argilo-calcaires, propriété de la famille Huguette) ont donné naissance à ce vin au bouquet intense et complexe de fruits rouges confiturés mâtinés d'épices. Des ...

Ce 100 % sémillon est un moelleux plaisant par son bouquet délicat de miel et de tilleul, et par son palais frais et léger. Un ensemble harmonieux. ...

Ce cru de 30ha, régulier en qualité depuis sa sortie en 2001 de la cave coopérative et coup de cœur pour son 2009, tient son rang avec cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon (60%). Derrière une ...

Ôde à l'épicurisme, cette cuvée représente sur son étiquette le consul romain Lucullus confortablement allongé, se faisant servir un verre de vin rouge par des jeunes femmes. Les dégustateurs étaient ...

Cette cuvée bien connue des lecteurs met le merlot à l'honneur. Enraciné depuis seize ans dans un sol de graves, le cépage donne naissance à un vin très élégant dans sa robe grenat, complexe et racé, ...

Les Bessette ont vendangé en deux passages les raisins de sémillon (80%) et de sauvignon à l'origine de ce moelleux, né sur des coteaux argileux bien exposés au sud-sud-ouest. Une petite cuvée par le ...

Pierre Charlot a fait le compte pour nous: ses vins sont présents chaque année dans le Guide depuis 1994. Cette constance rare fait de lui l'un des vignerons qui comptent dans l'appellation. Il nous p ...

Triple A comme «Assemblage Authentique Ad'hoc», mais aussi sans nul doute un clin d'œil aux agences de notation, Éric Bonneville ayant d'abord exercé dans la finance avant de se lancer dans la viticul ...

"Le nom de cette cuvée fait référence à la verrière de style Napoléon III située à l'entrée du château et élégamment reproduite sur l'étiquette. Dans le flacon, on découvre un vin encore dominé tant a ...

"56% - 44%: non pas le résultat d'une élection présidentielle mais les proportions respectives de merlot et de cabernet franc proposées par cette cuvée que les dégustateurs ont plébiscitée. Ses argume ...

"Bien connue des lecteurs, cette cuvée de pur merlot fut créée en 1996 à partir de seulement quatre barriques à l'origine et réservée à la famille de Coninck. La ""famille"" s'est largement agrandie d ...

Ce vin de négoce fait la part belle au merlot (90 %). Il se pare d'une robe pourpre animée de nuances violines. Le bouquet, vineux, évoque les fruits noirs mûrs, une petite touche végétale apportant u ...

"Life is too short to drink bad wine... La devise de Pierre Charlot orne l'étiquette de cette cuvée, clin d'oeil à Charlie Chaplin (Chapelain, Charlot...), mais aussi ""au playdoyer contre l'industrie ...

Si le domaine est réputé pour ses chambres d'hôtes, il propose aussi des vins intéressants, à l'image de cette cuvée, du nom de l'arbre majestueux qui trône fièrement devant le château, du haut de ses ...

La parcelle à l'origine de ce vin, nommée «Coutelor», appartient à la famille Sicard depuis le règne d'Henri IV. Bien exposée sur un coteau dominant la Dordogne, elle permet au merlot et au cabernet-s ...

Sorti de la coopérative il y a dix ans, ce domaine a su se moderniser (création d'un chai de vinification, chai à barriques, point de vente). «Retour sur investissement» avec ce 2009 à l'encépagement ...

Un domaine régulièrement présent dans ce chapitre; producteur exclusif de sainte-foy-bordeaux. Son 2009 assemble un tiers de cabernet franc au merlot. Le résultat est un vin pourpre violacé très lumin ...

Appartenant à l'une des plus anciennes maisons de négoce belge, ce domaine est une valeur sûre de l'appellation, coup de cœur pour sa Réserve de famille 2006 pour ne citer que le dernier. Ici, honneur ...