AOC Sainte-foy-bordeaux

Avec quatre coups de cœur (trois dans cette appellation, un en bordeaux clairet), et une présence très régulière dans le Guide, le Château des Chapelains s'annonce comme une valeur sûre de la région. ...

Les vignes de merlot, de cabernets et de petit verdot sont cultivées en biodynamie par Corinne Comme et son mari, directeur technique du château Pontet-Canet à Pauillac. Elles ont donné naissance à un ...

Depuis sa reprise en 2003 par Isabelle et Éric Bonneville, ce domaine de 23 ha a déjà décroché deux coups de cœur (millésimes 2003 et 2006) pour ce Triple A. Sans égaler ses prédécesseurs, le 2007 séd ...

Depuis 2003, année d'acquisition du domaine, Michel Baucé a redonné vie à ce vignoble en sommeil. Les résultats ne se sont pas fait attendre avec un coup de cœur dès le premier millésime. Le 2007 – pr ...

Cette cuvée du Château Pichaud Solignac, assemblage également réparti entre merlot et cabernets, se pare d'une robe rubis à reflets nacrés. Au nez, les fruits rouges (framboise) dominent. La bouche s' ...

Né de merlot (60 %) et cabernets issus d'un terroir argileux, ce 2006 a été élevé pour moitié en barrique neuve pendant un an. La robe brille d'un grenat violacé tandis que les arômes d'épices et de f ...

Oenologue, la fille des propriétaires dirige aujourd'hui la propriété familiale qui s'étend sur 18 ha. Le merlot (80 %) domine l'assemblage de ce 2005 élevé dix-huit mois en cuve, qui se présente dans ...

Rouge ou blanc, ce domaine de 42 ha joue pour toutes ses cuvées la carte de l'appellation sainte-foy-bordeaux. Ici, un assemblage merlot (70 %) et cabernets, né sur un terroir de calcaire, silex et gr ...

Construit entre le XVII e s. et le XIX e s., ce château possède un chai du XVIII e s. et une orangerie qui sert de réception pour les groupes. Ce coup de coeur unanime distingue comme il y a a deux an ...

Ancienne halte sur le chemin de Compostelle, ce château produit depuis quelques années cette Réserve issue exclusivement de merlot. La robe grenat de ce 2005 est somptueuse. Le bouquet expressif est d ...

De légers reflets rosés ourlent la robe jaune pâle de ce 2007 qui fait la part belle au sauvignon (80 %). Le bouquet évoque le citron, l'orange, les fleurs blanches et la poire. Franche et vive, la bo ...

Ce château est situé sur un terroir argileux, riche en fossiles marins et en silex taillés. Son moelleux, issu à 75 % de sémillon botrytisé, se pare d'une robe jaune paille éclatante. Le bouquet compl ...

On avait découvert l'an dernier ce domaine pour son premier millésime (2005). Conduit en biodynamie, il est sélectionné cette année pour deux cuvées. Le Marpeau est un vin à base de cabernet-sauvignon ...

Charlot, Chapelains, Les Temps modernes... Figure emblématique de l'appellation, Pierre Charlot se plaît à jouer avec les mots, mais dans la bouteille, c'est du sérieux! Tel ce 2005 minéral et fruité, ...

Corinne Comme exploite ce domaine en biodynamie, avec l'aide de son mari, directeur technique du château Pontet-Canet à Pauillac. Ce 2005 grenat vif révèle un bouquet intense qui rappelle le cuir et l ...

Ce petit château dont les fondations remontent au XV e s. est flanqué de huit tours et entouré de douves sèches. Il commande un vignoble de 70 ha cultivé en agriculture biologique, à l'origine de ce 2 ...

Ce château, récemment sorti de la cave coopérative (2001) propose avec ce 2005 un assemblage de cabernet-sauvignon (60 %) et de merlot (40 %). La robe intense brille de beaux reflets violets et le bou ...

Cette belle demeure girondine entourée d'un parc et de dépendances commande un vignoble d'une quarantaine d'hectares. Trois cuvées sont sélectionnées cette année. La cuvée principale brillant de refle ...

Coup de coeur l'an dernier, ce vin correspond à la tête de cuvée du domaine et son nom signifie Assemblage Authentique Ad'hoc. L'assemblage justement? 50 % de merlot, 30 % de cabernet-sauvignon et 20  ...

Premier millésime des nouveaux propriétaires, le 2003 fut coup de coeur il y a deux ans. On découvre cette année le 2004, assemblage de 30 % de cabernet franc et de 70 % de merlot, plus modeste mais n ...