AOC Bordeaux rosé

Ce rosé pâle et limpide livre un bouquet flatteur d'agrumes et de fruits rouges et blancs mâtinés de notes florales. En bouche, il affiche un profil énergique et fruité, bien tenu de bout en bout par une franche vivacité.

Une dominante de merlot (80%) aux côtés du cabernet-sauvignon dans ce rosé d'une belle couleur pastel. Au nez, les fruits rouges frais se mêlent aux fruits exotiques et aux agrumes. Un fruité soutenu qui se prolonge dans une bouche très fraîche, dynamique et de bonne longueur. Un rosé énergique et expressif.

Coup de cœur pour la version 2019, le domaine récidive avec cette Exception 2020… qui confirme la règle. La robe, lumineuse, invite à poursuivre. Au nez, les agrumes, les fruits rouges et les fruits exotiques s'en donnent à cœur joie. En bouche, le vin se montre ample, délicat, soyeux et très frais, étiré dans une longue finale fruitée.

Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, élaboré par saignée et par pressurage direct, ce rosé de saignée porte beau dans sa robe saumonée. Le nez convoque les fruits rouges (fraise, framboise), les agrumes, les épices douces et une touche mentholée. La bouche? Du volume, de la rondeur, du gras, mais aussi une belle fraîcheur qui vient dynamiser l'ensemble. Un rosé de caractère.

Une large dominante de merlot dans ce rosé d'une couleur assez soutenue, qui dévoile au nez des parfums gourmands de fruits rouges (framboise, fraise) et de bonbon anglais. Arômes prolongés par un palais ample et rond, dynamisé par une agréable fraîcheur en finale.

Une robe pâle aux reflets violines habille ce rosé à dominante de merlot. Au nez se dévoilent des notes de fruits rouges, de pamplemousse et de fruits exotiques. La bouche séduit par son équilibre entre une chair ronde et tendre et une fine acidité, renforcée par de beaux amers en finale.

Une jolie robe pâle aux reflets violines habille ce 100% cabernet franc, au nez frais de fruits rouges (fraise, groseille) agrémenté d'une touche bien typée de poivron. La bouche, dans le droit fil, se montre bien fruitée, souple, alerte sans manquer de gras.

Un rosé né du cabernet franc et du malbec. Une belle robe pâle et limpide, un nez bien ouvert sur les fruits rouges (groseille, fraise, framboise), l'approche est séduisante. La bouche est à l'unisson, offrant du fruit de bout en bout, le tout enrobé par une aimable suavité, avant une finale plus fraîche et tonique.

Beaux reflets violines pour cet assemblage à majorité de merlot, qui s'entiche de parfums d'iris et de grenadine. Plutôt gourmand en bouche, le vin trouve son équilibre grâce à une acidité fringante qui relève la finale.

Profil singulier pour ce rosé estampillé malbec à la couleur vive et brillante. Le bouquet est dominé par la violette et la groseille, tandis qu'en bouche le cassis déploie sa puissance. L'ensemble reste équilibré et laisse une sensation agréable en finale.

Joli bouquet entraînant de cassis frais et d'amande qui fera la joie des amateurs de cabernet. Juteuse et tonique, la bouche n'en reste pas moins vineuse et laisse envisager quelques accords, comme une viande blanche par exemple.

Une robe pale aux reflets saumonés pour ce rosé aux arômes délicats de pêche de vigne et de fleurs blanches. Le vin confirme ce style délicat et enlevé en bouche; l'équilibre est agréable et assure une bonne présence des arômes jusqu'en finale.

Une belle robe saumonée qui suggère une vinification en douceur. Des arômes de pêche blanche et d'églantine marquent le premier nez, complétés par le cassis et la grenadine à l'aération. Souple et acidulé en attaque, le vin prend de l'ampleur en milieu de bouche sans jamais s'alourdir. Un rosé diablement agréable et bien construit.

Suivant la mode des rosés légers, ce vin est un modèle du genre. Le pamplemousse et la rose ont la part belle au nez, avec une pointe acidulée de groseille qui dynamise l'ensemble. Élégant en attaque, le palais déroule une matière délicate et enlevée, suivant ainsi la promesse faite à l'olfaction. Un rosé tout en finesse.

Profil gourmand et printanier pour ce rosé intense, aux arômes de cerise et de berlingot. En bouche, le vin est bien équilibré, aromatique et de bonne allonge. Il laisse un souvenir agréable de fruits frais en finale.

Un rosé sans fard dans le verre, qui fleure bon la fraise et la framboise. Rond, assez léger en bouche, le vin s'acoquine en finale de quelques notes de pamplemousse qui apportent un rebond bienvenu.

Une couleur provençale pour ce rosé à dominante de cabernet. Les fruits à chair blanche dominent au nez, saupoudrés de quelques notes florales. À la fois tonique et charnu, le palais fait preuve d'un bel équilibre et de longueur, et se voit dynamisé par une finale saline.

Voilà un bon rosé de pressurage direct aux faux airs provençaux par sa couleur diaphane. Le bouquet est délicat, centré sur des arômes de poire et d'agrumes, tandis que la bouche affiche un caractère plus vineux et une bonne persistance. Un mélange des genres original et très réussi.

Voilà un rosé fringant et tonique qui fait la part belle aux fruits acidulés: le pamplemousse domine au nez, tandis que la groseille donne le ton en bouche. Une pointe végétale vient marquer la finale et donne un relief bienvenu à l'ensemble.

Une couleur œil de perdrix pour ce rosé subtil aux parfums de menthe poivrée. La bouche est harmonieuse et laisse place à des notes plus intenses de sureau et de litchi. La finale est bien équilibrée et de bonne persistance.