AOC Bordeaux blanc

Ce vin léger, doté d'un bon fruit mûr, concilie fraîcheur, volume et finesse, avec en prime une jolie finale énergique sur les agrumes. Un joli blanc d'apéritif ou de poisson.

Ce sauvignon au nez fin et élégant, sur les fleurs blanches et un accent épicé, se développe autour d'une bouche à la fois fraîche et ronde, bien équilibrée. Un bon classique, parfait pour l'apéritif ou des fruits de mer.

Ce sauvignon bio se montre expressif dès le premier nez, entre notes miellées et fruits exotiques. En bouche se dévoile une même palette aromatique, infusant une matière qui associe harmonieusement fraîcheur, souplesse, rondeur et suavité.

Intense autant qu'élégant, ce joli bordeaux dévoile à l'olfaction des notes d'agrumes, de citron notamment. Des arômes d'une grande fraîcheur qui irriguent un palais suave mais aussi très alerte, équilibré et persistant. Un sans-faute.

Ce beau sauvignon centré sur les fruits exotiques, le fruit de la Passion et la papaye notamment, offre beaucoup de plaisir dans une belle fraîcheur. C'est un blanc aromatique, souple et gourmand, stimulée par une longue finale acidulée, qui séduira largement dès l'apéritif, avec des tapas ou des fromages.

Soigneusement fermenté et élevé en barriques, ce blanc est une réussite totale. Ses notes d'acacia, de sureau et de fruits exotiques, sa bouche à la fois fraîche, ample et suave, sa longue finale légèrement beurrée composent un ensemble élégant, équilibré et diablement séduisant. Un vin complexe que l'on associera volontiers à une cuisine épicée.

Ce joli blanc acidulé à petit prix offre un maximum de plaisir. Frais et vivace, il reste simple et efficace, intensément fruité de bout en bout. Apéritif, fromages de chèvre, fruits de mer, tout lui va.

Assemblage original de sauvignon gris (60%), sauvignon blanc et muscadelle élevé sous bois, ce vin évolue sur la fraîcheur et la légèreté, avec équilibre et nuance autour de touches citronnées. Un vin sobre et de bon goût, facile à aimer.

Issu d'une parcelle de 80ares où le calcaire affleure, ce blanc mêle sauvignons blanc et gris (55%) et sémillon. Fermenté et élevé sur lies en barriques avec 40% de bois neuf, il s'offre dans une belle harmonie, ample, consistant et vif à la fois, développant de fins arômes de pamplemousse et de fleurs blanches. Un vin bien mené, à boire ou à garder, que l'on verrait bien sur une lotte aux épices.

Voilà un blanc complexe et intense, porté par son élevage en barriques, avec des notes boisées expressives et savoureuses. La bouche ample et charnue persiste longuement sur des touches suaves de brioche qui n'éteignent pas le fruit. Un vin aussi puissant qu'équilibré, à carafer avant de le réserver à un mets de goût, une blanquette de veau par exemple.

Duo de sauvignons blanc et gris, ce superbe bordeaux bio concilie finesse et fraîcheur avec grande efficacité. Vinifié sans apport de bois, il déroule un jus intègre, vif et fruité, avec une belle amertume finale qui ajoute à sa longueur et son dynamisme. Un vin gourmand en diable et aussi très énergique, qui s'associera parfaitement à des fruits de mer. Authentique en effet.

Sur la fraîcheur et la souplesse, ce sauvignon est un bon classique, marqué par des notes de pamplemousse, une belle intensité et une finale acidulée. À boire aujourd'hui avec des fruits de mer ou des fromages secs.

Beaucoup de fraîcheur et de volume dans ce blanc centré au nez comme en bouche sur le zeste de citron et les fruits exotiques. Expressif, frais, il apparaît très accessible, étiré en prime par une bonne longueur.

Marqué par un bon fruit mûr au nez comme en bouche, ce blanc bien équilibré associe volume, souplesse, rondeur et fraîcheur. Il s'accordera facilement à des fruits de mer ou des fromages.

D'une belle intensité aromatique, servi par un bon fruit exotique et des notes d'agrumes, de citron notamment, ce blanc apparaît équilibré et bien frais de bout en bout. Un vin facile d'accès, à déguster dans sa jeunesse.

Voilà un vin complexe, élevé conjointement sur lies en barriques, en cuves et œuf béton. Il offre beaucoup d'intensité, sur des notes fumées et finement boisées, prolongées et agrémentées de saveurs d'agrumes par une bouche vive, croquante, d'une grande fraîcheur. Un modèle de bordeaux blanc, complet et savoureux, à réserver à des mets iodés, des calamars grillés par exemple.

Cet assemblage de sauvignons blanc et gris se révèle parfaitement équilibré, servi par une grande fraîcheur, du volume et une belle persistance. C'est un vin de pleine gourmandise, élégant et énergique, infusé de bout en bout par de fines notes citronnées caractéristiques des deux cépages. Un très beau modèle de blanc sec, appréciable en toutes circonstances.

Comptant 40% de sémillon dans son assemblage et servi par un élevage en barriques, ce blanc complexe et intense se destine plus particulièrement à la table. C'est un vin dense, rond, ouvert sur des notes citronnées, fumées et grillées, qui s'étire sur une fine amertume en finale. Parfait avec des crustacés ou une terrine de poisson.

Associant le sémillon aux deux sauvignons, ce magnifique bordeaux blanc séduit d'emblée par ses fines nuances beurrées et fruitées. Le charme opère tout autant dans une bouche dense, ample, longue et fraîche, dominée par les fruits exotiques. Un vin d'une harmonie sans faille, à réserver pour la table, avec un risotto de gambas par exemple.

Expressif et complexe, avec de belles notes fumées, exotiques et minérales, ce très beau blanc réjouit au plus haut point. On appréciera aussi sa bouche ample, ronde, riche, puissante, et sa longue finale. Il sera parfait sur une viande blanche.