AOC Bordeaux

Né principalement (85%) des plus vieux ceps de merlot du domaine, ce vin associe sans fausse note le bois et le raisin à l'olfaction. Le merrain marque plus la bouche, fraîche et assez sévère pour l'h ...

Fruits mûrs (cassis notamment) et nuances épicées et réglissées composent le bouquet généreux et très avenant de cet assemblage merlot-cabernet-sauvignon (65-35). Passé une attaque tout en souplesse, ...

Cette cuvée s'affiche dans une robe sombre qui annonce un vin de matière. Au nez, les fruits mûrs se marient aux notes empyreumatiques et épicées de la barrique. En bouche, toujours ces arômes boisés, ...

Du verre montent des notes fines de petits fruits rouges rehaussés de poivre. On retrouve ces arômes dans une bouche ronde et consistante, épaulée par un bon support tannique qui montre un peu plus le ...

Merlot et cabernet-sauvignon font jeu égal dans ce vin sombre et profond, puissamment et élégamment bouqueté, sur les fruits noirs, la griotte, l'amande douce et la violette. Une belle attaque pure et ...

Vinification en petits cuves thermo-régulées, puis élevage de 30% du vin en cuve béton, 20% en foudre et 50% en barriques de un à trois ans. Le résultat: un bordeaux harmonieux de bout en bout, en rob ...

Le seul merlot est à l'œuvre dans ce 2013 bien fruité (cassis mûr) à l'olfaction, un brin végétal aussi. Une ligne aromatique qui s'agrémente d'une fine touche de violette dans une bouche fraîche et a ...

La dégustation de ce 2014 débute par un joli nez floral et fruité (fruits rouges), certes plutôt discret mais fin. Elle se poursuit par une bouche elle aussi peu prolixe en arômes mais plaisante par s ...

Une belle robe noire et profonde habille ce vin de prime abord plutôt timide, plus expansif à l'aération autour de parfums de grenadine et autres fruits rouges qui laissent le boisé très en retrait. E ...

Après une petite période d'absence dans ces pages, revoilà la Tour de Biot. Les amateurs des vins du domaine ne seront pas déçus par cette cuvée au nez frais et fin de violette, d'amande et de fruits ...

Bis repetita pour cette cuvée Passion élue coup de cœur dans sa version 2012. Le 2014 propose le même assemblage dominé nettement par le merlot (82%, les deux cabernets en appoint). Dans le verre, des ...

Les deux cabernets et le merlot à parts égales (30% chacun) et une pointe de malbec sont assemblés dans ce vin fruité, poivré et réglissé au nez, franc, frais et ferme en bouche. Un bordeaux net et sa ...

Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce bordeaux délicat, d'un abord discret, s'ouvre progressivement sur des nuances florales, fruitées et boisées (moka). En bouche, de la souplesse, de la douceur, du ch ...

un assemblage original de malbec (60%), petit verdot et carménère pour ce vin réservé à l'olfaction, beaucoup plus ouvert en bouche, tout en fruit, rond et souple. ...

Cet assemblage classique merlot-cabernet-sauvignon (60-40) se dévoile avec parcimonie au premiez nez, puis l'aération libère les fruits, noirs et mûrs, sur un fond boisé élégant. La bouche reste sur c ...

Cassis, framboise, cerise noire, le nez de ce 2014 fleure bon les fruits mûrs. Une attaque franche ouvre sur un palais, rond, de structure souple et légère malgré une finale un peu plus sévère. Un bor ...

un vin centré sur les fruits cuits (cerise, figue), ample, suave et chaleureux en bouche. Un bordeaux solaire. ...

Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2014 évoque au nez les fruits noirs mûrs, le boisé fumé et les épices. Fortement boisée, la bouche apparaît suffisamment ample, charnue et structurée pour digérer s ...

Rouquette est un cru ancien situé sur le plateau de Loupiac -on en trouve trace dès 1732- acquis par les Darriet en 1962, sur lequel sont produits aussi bien des liquoreux que des vins rouges. Ici, un ...

fruits mûrs et épices au nez, attaque suave et tendre, palais riche et bien structuré, une bouteille bien construite. ...