AOC Vins de pays/IGP Puy-de-Dôme

À un nez fin de petits fruits rouges sur fond de minéralité répond une bouche fraîche, souple, aérienne, aux tanins discrets. ...

Le pinot noir est à l'origine d'une belle cuvée au nez intense de fruits rouges mûrs. Un fruité que l'on retrouve avec la même puissance dans une bouche ample et ferme, mais sans dureté aucune. ...

au nez, quelques notes animales, des fruits noirs et des épices; en bouche, de la rondeur, un bon volume et des tanins soyeux. ...

Elles sont charnues... De quoi est-il question? D'un chardonnay, issu d'un lieu-dit dont les vallonnements lui auraient valu ce nom évocateur... Si le nez se montre discret, partagé entre fleurs blanc ...

Ce pinot noir a fait l'objet d'une macération de trois semaines et d'un élevage de douze mois en barrique. Si sa robe n'est pas profonde, légèrement tuilée, le nez gagne en intensité et en complexité ...

De la cerise, il a la couleur et les parfums, ce vin rouge qui pinote avec légèreté avant de dévoiler une bouche franche, minérale et longue, aux tanins soyeux. À apprécier sur son fruit. ...

Verca? Un chef gaulois, compagnon d'armes de Vercingétorix. Le vin? Un chardonnay vendangé le 25octobre qui finit sa fermentation en barrique et reste un an dans le bois. La robe dorée annonce un vin ...

Issu de pinot noir, un agréable rosé à la robe pastel, aux parfums discrets mais vifs -agrumes au premier nez puis petits fruits rouges- et à la bouche fruitée, tout en fraîcheur, de bonne longueur. ...

Peu de couleur, mais le pinot donne rarement dans le noir d'encre. En revanche, le nez monte en puissance, délivrant à l'aération des notes de fruits noirs et de petits fruits à l'eau-de-vie relevés d ...

Qui a tué le Damas noir? interroge l'étiquette noire. -Le phylloxéra, après 1860. Il ne restait plus que quelques plants de cette variété jadis très cultivée, appelée aussi petite syrah auvergnate. Pi ...

une robe... cerise, un nez de fruits rouges épicés, une bouche franche, ronde et assez longue, aux tanins fins; on retrouve la cerise en rétro-olfaction. Un pinot noir à boire sur son fruit. ...

Un chardonnay au nez intense, partagé entre fleurs blanches, citron et pamplemousse. Dans le même registre, la bouche apparaît minérale et vive. Un léger perlant souligne sa fraîcheur. ...

des arômes de fruits cuits et d'épices au nez, des nuances de Zan en bouche pour cette syrah à la texture ronde en attaque, qui montre une certaine fermeté tannique en finale. ...

Sur la même parcelle, deux cépages donnant des vins aux profils différents: le sauvignon, tout en vivacité et en arômes, le chardonnay, tout en rondeur. Au nez, des fleurs blanches et des agrumes, ave ...

Assemblage de chardonnay (70%) et de sauvignon, cette cuvée dévoile un nez intense de fleurs blanches, d'agrumes et de poire. On retrouve ces arômes bien mariés dans une bouche ronde et généreuse, équ ...

plutôt réservé d'un point de vue aromatique, mais plaisant par sa souplesse et sa légèreté, un joli «vin de soif». ...

Un nom original pour ce rosé de saignée 100% pinot noir. Un vin qui ne ment pas: de la franchise dans sa couleur rose pâle aux reflets argentés; de la franchise à l'olfaction également, avec des arôme ...

Ce 2015 s'ouvre sur des arômes harmonieux de fleurs blanches, d'agrumes et de pierre à fusil. La bouche est équilibrée, ronde, suave et fraîche à la fois, soulignée par une minéralité bien sentie. ...

Une belle robe sombre annonce un vin de caractère, ce que confirme le nez, ouvert sur des arômes généreux de fruits noirs confiturés agrémentés d'une petite touche animale. Suivant la même ligne aroma ...

Le pinot noir donne ici un vin généreux, ouvert sur des notes d'épices, de fruits rouges mûrs et de cuir, rond et chaleureux en bouche, épaulé par des tanins fondus, un brin plus austères en finale. ...