PIERRE GOIGOUX Le Damas noir 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Pierre Goigoux Le Damas Noir 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Qui a tué le Damas noir ? interroge l'étiquette noire. - Le phylloxéra, après 1860. Il ne restait plus que quelques plants de cette variété jadis très cultivée, appelée aussi petite syrah auvergnate. Pierre Goigoux en a retrouvé deux et les a fait multiplier. Voici un des premiers millésimes de ce cépage oublié et ressuscité. Le nez, intense, marie les petits fruits confiturés à des touches fumées, épicées et végétales. Dans le même registre épicé, le palais est ample et long, étayé par des tanins assez marqués en finale.

Dom. De La Croix Arpin : Le vigneron

Domaine situé à quelque 500 m du château de Châteaugay construit au XIVes. et coiffé d'une tour crénelée. L'exploitation créée en 1989 par Pierre Goigoux, sur 2,9 ha, compte aujourd'hui 20 ha de vignes.

Détail du vin Pierre Goigoux Le Damas Noir 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Goigoux Le Damas Noir 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Goigoux Le Damas Noir 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Goigoux Le Damas Noir 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Goigoux Le Damas Noir 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Goigoux Le Damas Noir 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Pierre Goigoux Le Damas Noir 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : jambon de pays.

Garde :
2017 - 2021
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Puy-de-Dôme
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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